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2020年10月14日 · 新冠肺炎疫情下，相信不少市民都有更多時間留在家中煮飯，調味料的使用次數亦因此增加。不過香港氣候潮濕，調味品開封後容易因為存放不當，而變質或發霉，造成浪費，食安中心日前就解答了香料粉是否適合放在雪櫃貯存的迷思。 雪櫃內外溫差易 ...
2022年9月27日 · 阿橙指出其實不少家庭都會用雪櫃去儲存煲湯材料及藥材，若然家庭成員有帶飯習慣的話，就必須更小心地揀選合適的收納工具盛載食物，防止散發異味。 她建議揀選方形的保鮮盒，因為方形比圓形的保鮮盒更節省空間，統一形狀也方便堆疊。 切忌用膠袋裝食物，欠缺衛生之餘，亦難以堆疊和難分辨食物，不利於收納。 另外，如家中有較多家庭成員的話，可用收納籃分別裝不同人的物品，有利於雪櫃整潔。 First in first out原則. 食材或藥材如開封後，請放進保鮮盒內儲存並貼上標籤。 標明食物到期日、食物名及人名，既可方便尋找食材，又可減少打開雪櫃門次數，保持食物新鮮。 另外，善用標籤做到First in first out原則，即將保存期限較長的食材往雪櫃內擺放，而保存期較短或最先買入的放在當眼位置。
2022年10月19日 · 事主指，貼了膠貼後，等一兩天變得正常，雪櫃門變得有吸力，事主表示十分開心，因為使用便宜的方法就能解決雪櫃門的問題：「上下兩條加埋30幾蚊咋！ 」續指現時雪櫃門「痴得好實，好夠力」，成功解決了雪櫃門老化的問題。 令事主意想不到的是「仲要呢啲嘢都有專門店」，換上新的磁石膠貼後，事主指「吸力現在很好，以前上面關門，下門彈開！ 之前嗰個雪櫃門成日靜靜雞彈開，好驚啲食物壞哂。 帖文一出，不少網民大讚實用，「夠實用」、「慳錢又環保」、「雪櫃膠邊喎，勁呀，好利害呀！ 」、「淘寶真係只有你未搵到，無佢諗唔到」、「淘寶真係嘜都買到」。 亦有網民指自己雪櫃遇上同一個問題「我本身都想買！ 」、「我正需要，真巧合，多謝分享」。
2018年8月3日 · 趙恩來解釋，鋁窗公司常游說業主更換窗框上的膠邊，指膠邊已硬化，反映膠邊已老化，如不更換會出現雨天滲漏的情況。 但趙恩來指，其實那些膠邊只是有防撞作用，與防水沒有關係，而且膠邊本來就是硬，與老化沒有關係，因此其實沒有更換的必要。
2019年11月19日 · 雜物咨詢師阿橙分享6招雪櫃收納大法，主要是定期捨棄過期食物，用合適的收納工具把食物盛載，令雪櫃變得整齊和增添空間。 雪櫃都要斷捨離！ 1. 定期清理過期物品. 收納前（湛斯雅 攝） 首先，把雪櫃裡的所有物品取出，一次過放在桌上分類，把「此日期前最佳」和「此日期或之前食用」過期的食物分出來。 把雪櫃內的食物放在桌上分類。 （湛斯雅 攝） 如果「此日期前最佳」的食物過期了3個月內，可考慮把它們捐贈到食物銀行。 雪櫃內的過期食品（湛斯雅 攝） 有些人或會不知如何處理「此日期前最佳」過期的食物，阿橙表示對進食「此日期前最佳」過期食物的接受程度因人而異，但如果家中有小孩，要盡量避免被小孩誤食， 如果比較難下定論，可以用「會唔會畀小朋友食」做標準，幫助你清理過期食物。
2020年9月9日 · 網絡熱話 淘寶 網上購物. 網上購物近年已經蔚然成風，不少人除了在淘寶購買衣物、文具及生活用品外，甚至會購買電器。 不過，本港有用家早前透過淘寶購買雪櫃，但雪櫃送抵寓所後卻有多處凹陷損毀的情況，讓事主大為困擾。 損毀雪櫃插電仍能勉.
2021年6月28日 · 1. 家中冰格難絕對保持-18°C以下. 陳醫生表示，家中雪櫃冰格可能每日都會開開關關，導致溫度處於0°C以上，所以很難確保食材妥善地在冷藏溫度保存。 同場加映：隔夜蔬菜致癌風險. 2. 未清洗就直接塞進冰格. 陳醫生指，部份人購買食材後，未經清洗就放進冰格，但若帶有菌種，可能會被直接帶入溫度未達-18°C以下的冰格中，導致細菌繼續慢慢繁殖，破壞食材。 3. 冰格內細菌交叉污染. 陳醫生表示，冰格內多種細菌或會交叉感染，如果日常少整理冰格，就算已事先處理食材，食材仍可能受冰格原有的細菌污染。 有些細菌較特別，低溫時繁殖的速度反而較快。 所以他建議如想將食物放在冰格，首先要注意冰格需到達-18°C以下、食物放進冰格前要經過清洗及處理、冰箱要定期清潔，避免食材變壞。
