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2021年3月2日 · 梁芷靈經常在專頁裏分享食譜和英國的見聞，例如如何在英國購買合適食材製作美食，非常切合港人需求。 電子消費券振興經濟 飲食業︰歡迎措施但減租減管理費更好 【 見下頁 】
2020年1月29日 · 日式料理精於突出食材味道，港人卻又偏好香口食物，主廚能拿捏當中平衡便是其成功之道。 「瀧赤料理」位於屯門巿中心，老闆羅小虎從事日式餐飲近 18 年，2018 年 10 月他決定跟朋友合資創業，突破事業瓶頸。
2020年12月9日 · 有美食廣場食肆表示，這大半年沒有中國內地遊客生意差很遠，一日生意額最差只得 1,000 元左右，現時只有「等死」。 尖沙咀新港中心美食廣場「大食代」檔口食肆負責人杜先生，本身旅遊旺區，假日流還好，但近日在海港城等辦公大樓的打工仔下班後 ...
2019年11月22日 · 從事同一類型職業 20 年，有多少人還肯轉行，由零開始而又得成功？. 位於荃灣銓通工業大廈的樓上餐廳「The 5B Private Corner」經營得有聲有色，但其實背後亦交過不少「學費」。. 今次 sme.hket 記者就請來老闆羅偉健 (Kelvin) ，分享經營上的經驗和心得。. Kelvin 從事 ...
2021年6月4日 · 這間「貨櫃雜貨店」每日 24 小時營業，面積只有 213 平方呎，售賣過百種商品，而且店內沒有收銀員，顧客可透過 APP 打開店舖的大門。 點擊圖片放大. +4. 【取Fund攻略】申請資助前諗一諗 先問自己4個關鍵問題 【 見下頁 】 「貨櫃雜貨店」Lifvs 的共同創辦人 Daniel Lundh 在 2 年來開設近 30 間無人商店，為不少住在鄉村的市民帶來便利。 他表示，要降低商品價格，就要想辦法控制營運成本，這也是店舖面積比一般店舖小的原因，而 Lundh 計劃明年初在海外開設首間無人超市。 官方數據顯示，瑞典雜貨店的數量由 1996 年的 7,169 間，減少至去年的 5,180 間。 即使 24 年來大型雜貨店數量增加 3 倍，但行業獲利太少導致許多郊區商店卻被迫結業。
2019年10月4日 · 開業成本高兼倒閉率高，促使更多有意從事餐飲業的人轉開「 幽靈餐廳」，廚師自己一個人已可開餐廳！ 無論是「幽靈廚房」或「 雲端廚房」，只接受來自 Uber Eats、出前館、樂天Delivery 等當地外賣速遞平台定單，不需另聘樓面等員工。
2021年3月15日 · 西班牙人對乳酪的味道、新鮮度、品質要求非常高，適合香港市場。 甜品分銷商 Bon Bon Paradise HK 短短 6 個月內開設 10 間實體店，創辦人 Connie Leung 說：「我們本身是分銷商，主要代理西班牙乳酪給各大超市。
