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4 天前 · 李文基同Emily講，新冠疫情後生意有回升，亦都穩定，結業係因為舖位續唔到約。. 佢話富嘉閣經營傳統粵菜，亦會接納新事物，例如開發咗蠔仔春卷、石斑多士等新菜式。. 佢話每件事都有始有終，對結業冇特別傷感。. 問被到會唔會東山再起，李文基話目前 ...
2020年11月29日 · 【明報專訊】疫情下食肆每枱限坐4人，食肆早前一度禁止提供晚市堂食，有日式高級餐廳以「廚師到會」作招徠，本報發現有持牌日式餐廳及無牌的網上平台提供上門「Omakase」（日式廚師發辦）服務，每位顧客索價逾千元，另有一間持牌網店提供上門開蠔服務。 食環署稱，法例規定，不得為經營食物業在住用處所內配製食物。 有大律師認為，無論有無持食肆牌照，廚師收費上門為顧客提供煮食服務都屬違法。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱. 盡覽《明報電子報》收費內容. 立即試閱. 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞*
2023年12月31日 · 【明報專訊】衛生防護中心昨調查兩宗懷疑食物中毒個案，兩批共9名市民曾進食到會公司「Fever Food到會熱點」食物後不適，懷疑食物中毒，所有人毋須求醫，情况穩定。 中心稱全部人均曾吃過「一口牛」及紅酒牛肋條，個案可能由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致不適。 衛生防護中心人員已到該到會公司視察，調查仍在進行。 衛生防護中心表示，首宗個案涉及4名年齡介乎25至38歲女子，她們12月21日共同進食該到會公司的食物，約9至12小時後出現腹痛及腹瀉病徵。 另一宗個案涉及兩男三女，年齡介乎2至71歲，他們12月25日於同一到會公司訂購食物，進食後約9至18小時後出現類似病徵。 涉Fever Food到會熱點.
2023年12月30日 · 衞生署衞生防護中心今日正調查兩宗懷疑食物中毒個案，兩批共9名市民曾進食到會公司「Fever Food到會熱點」的食物後不適，懷疑食物中毒，所有人毋須求醫，情況穩定。 中心指他們曾進食的共同食物包括一口牛及紅酒牛肋條，個案可能由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致。 中心人員指已到該到會公司處所視察，而調查仍在進行中。 首宗個案涉及4名年齡介乎25至38歲女子。 她們12月21日共同進食該到會公司的食物，約9至12小時後出現腹痛及腹瀉病徵。 另一個案涉及兩男三女，年齡介乎2至71歲。 他們12月25日於同一到會公司訂購食物，進食後約9至18小時後出現類似病徵。 相關字詞﹕ 食物中毒 衛生防護中心. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676.
4 天前 · 【明報專訊】成立5年的本地甜品工作室relive & cakes studio，以精緻法式甜點打響名堂，2022年推出費南雪系列。創辦人Hei分享他以法國A.O.P.牛油、特級杏仁粉等材料製成麵糊，即拌即焗，焗出來的表面略脆但沒有一般費南雪的「膨脹」，「因為會在費南雪表面唧上慕絲及鋪滿水果，需要較平坦的表面」。
2024年5月13日 · 港島香格里拉的cafe TOO咖啡廳，最近推出「海鮮街」自助午餐及晚餐。. 餐廳特設活魚池，內裏放滿各種龍蝦、鮑魚、海螺、魚類及蝦蟹等海鮮，讓客人毋須山長水遠前往西貢、屯門等地的海鮮街，都一樣可以隨意在魚缸內挑選心水海鮮，再交由大廚根據你喜愛的 ...
4 天前 · 【明報專訊】為鼓勵港人留港消費，全港18區由今年初起以「日夜都繽紛」為主題，舉辦一連串活動以帶動地區經濟，其中由利園協會和灣仔區議會和民政事務署首次舉辦的「流行共響節」（Urban Jam Festival）剛開幕，活動以都市文化、音樂及美食等元素作主打，主辦團體「地方營造」的經驗，成功帶 ...
