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2023年7月21日 · MADURO. 若想尋找一間優雅高貴的酒吧，不妨從Tokyo City View步行前往MADURO，為夜晚劃下一個完美的句點。. MADURO宛如秘境般，帶有優雅、奢華且溫馨的氣氛。. 一踏進酒吧，便會立刻迷上店內別緻的裝飾。. 這裡提供豐富的飲品選擇，有世界各國的上等威士忌與 ...
2024年5月16日 · 在2大複合式設施內度過1日時光. 「六本木Hills」和「東京中城」一南一北，分別坐鎮於六本木的邊陲地帶。. 這2座大型複合設施，裡頭都設有優質的餐廳、咖啡館、藝術文化設施、國際精品名牌店，以及適合遊客放鬆歇息的療癒空間。. 六本木Hills與東京中城兩地 ...
2023年9月14日 · 旅遊指南. 在柯尼卡美能達天文館天空 in 東京晴空塔城，體驗白天降下的流星雨以及美好的約會之夜。. 晴空塔位於隅田川及淺草之間，是一座結合購物與娛樂的綜合設施，於2012年開幕，是您遊覽淺草老街一帶十分方便的去處。. 這裡最著名的景點莫屬東京晴空 ...
2019年10月11日 · 相撲風潮熱絡的下町. 兩國是一座以相撲聞名的小街區。. 您不僅可參訪每年舉辦3次相撲比賽的兩國國技館，還能到相撲部屋（培育相撲力士的組織）參觀力士訓練，或者品嘗力士用來維持身材的相撲火鍋。. 附近另有「江戶東京博物館」及「墨田北齋美術館 ...
- 關於壽司
- 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
- 壽司的品嘗方式
現代壽司的歷史可追溯至19世紀初，雖然壽司的起源諸說紛陳，但一般相信其發明人是華屋與兵衛，他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀，也就是在醋飯（壽司飯）上面放魚料（壽司料）再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食，因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子，於客人面前捏製壽司後，更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」，係指東京灣之意，與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法，則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。
壽司店中，有一盤100日圓的平價迴轉壽司，也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎，壽司依價格放在不同的盤子上，擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司，享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉，想要另外點餐時也可使用觸控面板，所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價，因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店，是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上，觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意，就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色，然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐，午餐通常為2,000～3,000日圓，晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店，通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...
如果要前去享用壽司，並沒有艱深的固定規則，請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣，請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製，並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片，讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口，不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話，先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時，就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可，食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角，用以襯托主角魚鮮的風味，請不要蘸取過量。
2020年9月30日 · 「精進料理」是遵循佛教戒律的日本傳統料理，食材以當季蔬菜、山中野菜為主，不使用魚、肉以及大蒜、洋蔥等氣味濃烈的食物。 由於百分之百使用蔬果，且不包含動物性食材，因此吃全素的人也能放心享用。 精進料理已經被修道者們食用了好幾個世紀，不過最近也相當受到一般民眾的喜愛，作為健康又美味的素食，就連在國外也引起了人們的興趣。 而其做法也非常講究，為了接受大自然恩惠，製作時會盡力發揮食材原有的風味。 精進料理由許多碗小菜組成，準備上非常耗工，而且不僅要色彩豐富、五味（甜、酸、鹹、苦、鮮）俱全，也必須挑選合乎時節的食材。 例如小黃瓜對人體有清熱的效果，所以會在夏天使用；根莖類蔬菜能夠暖和身子，因而用於冬天。 除此之外，彷彿藝術品般美麗的外觀也是其一大特點。
2016年1月1日 · 飯店距離JR水道橋站步行僅4分鐘，交通便利，地處綠意盎然的靜謐之地，以「美麗的現代日本」為理念，在舒適的空間內隨處可見日本的傳統美。. 飯店內有休閒法式餐廳和正宗日料餐廳。. 此外，還有4處庭園，除了住宿客房外還設有供人放鬆的休息室及休閒區 ...
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