升糖指數表 相關
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2024年1月12日 · 至於常被提及的GI值 (升糖指數) 和 GL值 (升糖負荷)，目前沒有研究顯示兩者的高低對血糖控制存在益處或害處，因此無需過於在意或執著， 適當的飲食規劃反而是比較重要的。 對許多人來說，如何在美味食物和健康飲食間取得平衡，也是關鍵的命題。 「代糖」因為不含碳水化合物，卻能帶來甜味，而受到部分人的偏好。 但要特別留意的是，...
- 配菜
- 作者介紹｜游能俊
- 烘焙料理設計—鄭佳惠
材料｜高麗菜100 公克、蝦6 尾80 公克、軟絲80 公克、雪白菇50公克、鴻喜菇50 公克、青江菜100 公克、蒜末5 公克、油2湯匙 調味料｜辣豆瓣醬10 公克、醬油1 湯匙 1.將泡麵泡開後，撈起瀝乾來備用。 2.熱鍋加入2 湯匙油，炒香蒜末、辣豆瓣醬，再加入高麗菜、青江菜、菇類，炒熟後再放入軟絲、白蝦與泡麵，加入1 湯匙醬油調味。 不管是麵或飯，只要掌握1 份醣的分量，即能安心享用。
身為新陳代謝科醫師，卻因家族病史，為糖尿病高危險群。深知飲食控制的重要性，親身試驗許多飲食法，進而大力推廣「133低醣餐盤」。除了一般門診，還成立「能Gym健身中心」，提供患者運動處方；設立「巧味食醣」餐廳，將飲食衛教融入生活中。 簡歷 游能俊診所 院長 內分泌暨新陳代謝科醫師 宜蘭縣愛胰協會榮譽理事長 第六屆糖尿病衛教學會理事長（2011-2014）
護理師 西式烘焙丙級技術士 中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師 樂齡運動指導員 樂齡功能性體適能檢測員 本文／圖經授權轉載自采實文化《游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤：超過30,000人次實證，有效擺脫高血糖、高血壓，瘦身減脂，遠離慢性病》（原標題：吃飯比吃麵更好控制血糖？）（相關報導：常吃1種蛋，小心血糖、血脂超標！營養師公布「16種蛋食物膽固醇排行榜」，第二名讓人超意外｜更多文章） 責任編輯／梁溶珈
2020年11月16日 · 張斯蘭補充， 食物在人體分解成葡萄糖的速度，多用升糖指數（GI）區分，例如糖果、零食、含糖飲料等，使用「糖」調味加工，分解葡萄糖速度快，容易快速上升血糖，身體會立刻大量分泌胰島素抑制；反觀五穀飯、地瓜、山藥等食物，葡萄糖分解比較慢，血糖就比較不容易快速上升，就有益控制血糖。
其他人也問了
什麼是升糖指數?
什麼是升糖負荷?
什麼食物會導致血糖上升?
低升糖可以減肥嗎?
2024年3月15日 · 蕭捷健說明，糙米去糠變成白米，升糖指數會升高；把米熬成粥，吸收速度越快，血糖更難控制，也餓得快。
2024年2月22日 · 布朗指出，若攝取高升糖指數的食物會導致血糖快速上升，促使胰臟釋出更多胰島素來調節血糖，然而經常重覆這樣的循環也可能引發胰島素阻抗，使肌肉、脂肪、肝臟細胞對胰島素的敏感性降低。 而根據台灣醫事檢驗學會一篇報告，胰島素阻抗是高血壓、第2型糖尿病、甚至是癌症的風險因子。 布朗的影片上線後，即引起網友熱論，並在10天達到130萬人次觀看。...
2024年1月22日 · 「GI」值（Glycemic index）中文為「升糖指數」，代表吃進的食物，造成血糖上升速度快慢的數值。 食物的GI值越高，表示血糖上升的速度越快，因此，採取低GI值的飲食較容易維持血糖的穩定，不僅可以減少胰島素分泌量，使胰臟不會過勞，還能減少脂肪合成。 一般來說，越粗糙、加工越少、纖維越多的食物GI值會越低，相反的，越精緻的食物GI值越高。...
2021年12月17日 · 睡前補充一些適當的養分，比如攝取升糖指數較低的水果、非澱粉類蔬菜、無糖優格等食物，這方面的食物分解速度較慢，可避免血糖起伏過大。 6種最適合當宵夜的食物. 1. 豆漿及豆製品. 豆漿和各類豆製品的熱量低， 豆類中豐富的鈣質還有助於瘦身及安眠。 豆漿和各類豆製品的熱量低，豆類中豐富的鈣質有助於瘦身及安眠。 （示意圖／取自Pixabay） 2. 小魚乾或魷魚絲....
