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  1. 南非國寶茶rooibos tea 相關

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  1. 2024年4月23日 · 主廚Heloise在番茄濃汁內加入南非出產的博士茶Rooibos),它為一種沒有咖啡因的茶品配搭自家製辣椒甜果醬讓金目鯛味道昇華。 另一款在日本料理中經常出現的Sawara(鰆魚),是一種白身魚,在冬末初春時最肥美,其脂肪含量高,魚肉滑溜可口。

  2. 2024年4月2日 · 【明報專訊】近日接連有食肆結業,亦有近百年老字號逆市「復活」。前年不敵新冠疫情結業的中環老式茶樓蓮香樓,昨起在原址重開試業,保留點心車、茶盅泡茶等茶樓文化,吸引大量舊茶客到茶樓回味。蓮香樓負責人昨稱,已重聘前廚房及樓面伙計,續以舊菜單應客,另為吸引年輕客源在地舖位 ...

  3. 2021年3月7日 · 【明報專訊】政府防疫又出新招,今次要求餐廳設「執枱專員」。當這個消息傳到黎的琛耳中,不無諷刺,他的人類學碩士論文以研究餐廳為題,曾到記親身體驗做伙計,其中一項觀察,正是樓面員工沒有清晰分工,才保持又快又靈活的效率。

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  5. 2021年3月29日 · 【明報專訊】Robotea共同創辦人謝寧樂和謝新業為兩叔侄,兩人都擁有經營工廠及推行自動化的豐富經驗。 有見台式飲店受歡迎,顧客常排隊輪候,他們想到以機械人快速製作、節省輪候時間為賣點的台式飲店,用兩年研發,系統全自動運作,應付某些意外情况。 例如,有顧客付款購買飲品後,卻遲遲未拿取飲品,機械人等候一段時間後會收回飲品,以免運作停頓。 疫情前多國商人查詢開加盟店. 此外,當冲調飲的材料或紙杯的庫存下降至某個水平時,Robotea的系統會自動發出信息,通知員工去補充,所以該店員工只負責補充材料和紙杯及製作小食。 2019年8月,Robotea在K11 MUSEA地庫開業。

  6. 2023年7月11日 · 視乎的種類,已發酵的(如黑普洱、紅茶等),原本的抗氧化作用不高,冷泡熱泡分別不大;未發酵的(如綠茶),冷泡的抗氧化功效則較佳,營養價值最好,不過血壓低或嚴重貧血者飲太濃的綠茶或會致頭暈。

  7. 2022年7月19日 · 【明報專訊】上茶樓飲茶是廣東源遠流長的飲食文化,雖然名為「飲茶」,但焦點卻往往落在點心上,對的要求並不高,隨便開一壺普洱、香片,飲而不知其味。 香港JW萬豪酒店中菜行政總廚鄧家濠(Jayson)認為「飲食,飲食,自然以『飲』為先」,他決心傳承藝文化,與藝專家廖子芳聯手推廣知識,以精緻創新的點心配搭珍貴名,精進大眾對藝文化的認識。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文,請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 明報跨年大激賞 限時優惠. 訂閱低至74折及. 豐富禮券回贈. 立即訂閱. 一個帳戶,即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦,盡覽收費內容。 《明報電子報》功能: 今昔明報: 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版:最近10年.

  8. 2024年3月30日 · 【明報專訊】日本多名民眾服用小林製藥含紅麴成分保健品後出現腎病,截至周五(29日)上午疑似相關死亡個案增至5宗。厚生勞動省周五證實,小林製藥的保健品中有若干批次含有名為「軟毛青黴酸」(puberulic acid)的高毒性物質。小林製藥周五於大阪市召開記者會,表示截至周四晚相關住院案例 ...

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