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2022年6月23日 · 台東縣. 國人愛芒果，愛到入骨。 每年入夏只要提到芒果，大多人眼神就會開始炙熱，完全戀愛的狀態。 市場更可以輕易見到各色芒果，爭奇鬥豔的在攤位上展現迷人姿態，滋味也從濃香、蜜香、椰奶香氣或龍眼滋味不一而足，大多數的芒果都集中生產在台南至屏東、北回歸線以南的西部地區，唯有一個品種是東部比西部種得好，那就是「夏雪」。 必須在欉黃才能採收的夏雪，是近年芒果界的新寵。 夏雪是歷時十四年改良成功的品種，果皮金黃、果肉橙黃，有著土芒果的濃郁香氣、愛文的細緻口感、金煌的外型與亮麗的外皮，入口香氣奔放又透著婉約，滋味馥郁甜蜜，整體表現就像富貴人家中極力呵護長大的大家閨秀。 非常適合不愛濃香型、喜歡香甜中帶著清亮的微酸，落喉後還自然散發熱帶水果香氣的人們。
2023年5月30日 · 王志輝. 2023-05-30. 49125. 台東縣. 這幾年的端午節， 台灣出現一種高端的芒果禮盒，號稱芒果界的LV，同時兼具土芒果的香氣、愛文芒果的細緻口感及金煌芒果的甜味，可說是集三千寵愛於一身 。 一般芒果的市場行情一公斤頂多幾十元，可是夏雪芒果在超市每公斤兩百元，外銷到香港的超市，每公斤的價格更是飆到五百元。 這橫空出世的新品種，令人驚訝的是，主要產地不是台南的玉井或是屏東枋山而是在台東，從卑南一直到太麻里，大約種植有兩百公頃，許多人都很好奇，台東怎麼會有芒果呢？ 夏雪芒果，一生必吃。 來自台東的芒果？
全台灣產量最大品質穩定的太陽農場種植出「夏雪芒果」果型碩大，果核卻薄小，一口咬下，滿滿的果肉，滿滿的果汁，不但帶著土芒果、愛文芒果的香氣、口感，果肉細緻；甜度媲美金煌芒果。. 當日新鮮現採在欉紅,夏雪芒果單一生產地，堅持操生栽培及純淨 ...
2017年6月13日 · 夏雪芒果就是保留了土芒果的濃郁香氣，但少了惱人的纖維，口感細緻像愛文，可說是結合金煌、愛文和土芒果的優點，而且大顆果肉多，過癮又滿足。 集合三種人氣芒果的優點，這種珍品芒果，就像夏日降下的雪花般稀有。 目前，全台灣種植夏雪的農友並不多，市面上較少見，也更顯得它的難得。 夏雪芒果還有一個特點，就是 「在欉紅」 ，不能使用人工方式催熟，每一顆都要在果樹上自然熟成後再摘取。 夏雪芒果外表黃中帶綠，果肉比一般芒果顏色還要深，口感細緻香氣濃，小編推薦最棒的吃法就是直接吃果肉，品嘗她獨特的香氣和口感，打果汁、做甜點都有點太浪費囉！ 延伸閱讀. 芒果的品種你都認識嗎？ >點我看詳細< 台灣目前種植夏雪芒果的地方集中在台東和屏東，好農找到栽種夏雪芒果的元老級農友，想嘗嘗這芒果中LV的新鮮滋味嗎？
台東晴耕農場. 最好的農產品. 來自東部後山最純淨的美味. 本土培育全台唯一有身分證芒果. 夏雪芒果為高雄改良場耗時餘年所改良的新品種， 集結土芒果香氣、金輝的美麗果色、愛文甜美細緻的口感， 因極其珍貴，故有芒果界LV之美稱。 本農場出產的夏雪芒果不使用人工方式催熟. 每一顆都是「在欉紅」，在果樹上自然熟成後再採摘。 每一顆夏雪芒果皆有專屬身分證標籤貼紙，品質保證， 長年外銷港澳、新加坡等地，是近年來膾炙人口的伴手禮。 農場介紹. 坐落於台東後山的晴耕農場，占地十頃， 我們對每顆芒果樹都像對自己的孩子一般， 用心栽培與照顧．. 為了使夏雪芒果能受到最呵護的照顧， 農場周遭設有防風網， 在東北季風猖狂的冬天裡， 免於芒果受到冷風的迫害， 在最優質的環境中生長！
顯示詳情. 台東網室玉女小番茄. NT$ 750. 顯示詳情. 台東夏雪芒果 (大) NT$ 1,700. 顯示詳情. 台東酪梨 (小) NT$ 650. 查看內容 顯示詳情. 當日新鮮現採在欉紅夏雪芒果，土芒果的香氣，愛文芒果的Q嫩口感，金煌芒果的爽甜度，在欉紅採摘拒絕過敏原，果肉緊緻 甜而不膩、高纖吃的健康，吃過就回不去囉，台灣台東夏雪芒果!
夏雪芒果的採收期因氣候條件和栽培管理而異，一般落在 4 月至 7 月間。 要掌握最佳採收時機，關鍵在於觀察果實的外觀與觸感。 以下列舉幾個理想採收跡象： 果皮色澤： 夏雪芒果在成熟過程中，果皮會逐漸轉變為淡黃色或橙黃色，這時表示果實已逐漸成熟。 果肉軟化： 輕輕按壓果實時，感受到果肉微微軟化，代表果實已接近最佳賞味狀態。 果梗脫落： 有些夏雪芒果在成熟時，果梗會自然脫落，這也是判斷成熟度的指標之一。 果香四溢： 成熟的夏雪芒果會散發出濃郁的果香，靠近果實時即可聞到。 果型飽滿： 夏雪芒果在成熟過程中會持續膨大，果型逐漸飽滿，這時果實已接近成熟尾聲。 掌握這些理想採收跡象，芒果果農就能在最佳時機採收夏雪芒果，確保果實擁有最佳風味和品質。
2022年7月17日 · 有「芒果界LV」稱號的夏雪芒果混合了土芒果的香氣、愛文的口感及金煌的果色等特點，甜度及香味兼備，近年在台灣及香港也深受歡迎。 台東農會總幹事戴振東接受《香港01》訪問時指出，由於夏雪芒果本身不易栽種，而且每顆也是在果樹上自然熟成再採摘，產量相對其他品種較少。 而今年碰上氣候影響，芒果樹的開花時期遇上寒流，授粉期也遇連續大雨，令夏雪芒果的賣相較不吸引，導致可作鮮果售賣的產量只剩往年的二至三成。 即使總產量及味道沒有明顯分別，今年大部分夏雪收成卻只能作加工用途，當地農會為免浪費，同時保障農民收入，決定與零食品牌聯乘，推出期間限定的夏雪芒果口味「乖乖」米果以及甜品以延續美味。 【揀芒果貼士】水果達人教揀最靚愛文芒 附8種芒果分別一文睇清.
2023年6月6日 · 台東「夏雪芒果」有芒果界LV之稱，目前正值產季，今年計有27組農友參賽台東夏雪芒果評鑑大賽，專家依重量、外觀、口感、糖度、總評等5面向評比，孫守業脫穎而出拿下冠軍，亞軍許燈泰、季軍游蒼林，優勝陳圳華、陳振新、陳昭男等3名。...
2023年6月6日 · 台東農產公司今天舉辦第三屆夏雪芒果品質評鑑，計有27組農友參賽角逐，經過各方專家嚴謹評鑑，在激烈的競爭下共6人獲獎，由孫守業拿到冠軍，亞軍許燈泰、季軍游蒼林、及優勝陳圳華、陳振新、陳昭男等3名。 縣長饒慶鈴表示，今年臺東夏雪不僅盛產而且維持高品質，希望農民提升果品品質，強化田間管理工作，打造優質的臺東夏雪果品牌形象。 這場評鑑由7-ELEVEN、city'super及安心食品等通路共5位專業評委進行盲測評鑑，與會評審對台東夏雪農郁的香氣及細緻的口感表示驚艷，與會的業者紛紛爭取將台東夏雪上架至自身通路販售。 評審之一的台東農改場副場長盧柏松說，今年的氣候對農友的田間管理是一大挑戰，歷經數月乾旱，在接近成熟時卻有連續降雨，所以在評審時，有感受到甜度愈降，但因天氣轉晴，接下來的採果，甜度會回升。
