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    • 選擇健康碳水化合物。糖尿病人一定要少吃糖,所有碳水化合物都會影響血糖水平。因此,重要一點是需要了解哪些食品含有碳水化合物,然後從中揀選相對健康的碳水化合物,並注意食物分量。
    • 鹽多必失。吃鹽過多增加高血壓風險,它反過來又會增加患心臟病和中風風險;而糖尿病患者患心臟病和中風的風險本來已經比一般人高。每天最多不要超過6克鹽(大約一小茶匙),但留意很多成品和半成品食品中已經含鹽,所以要盡量減少吃加工食品,如果不確定含鹽量,仔細查看食物標籤是上策。
    • 多吃豆類和魚類。各種豆類蔬菜、豌豆、扁豆富含纖維,對血糖影響不大,可以作為肉的替代品。同時,每周宜吃兩份油性魚(包括三文魚、沙甸魚、鯖魚等),這些魚富含多元不飽和脂肪,有助於預防心臟病,因為糖尿病人罹患心臟病風險較高。
    • 蔬果代替零食。用餐時多吃蔬菜和水果,甚至代替餅乾或其他無益零食作為小吃。蔬果可以幫助獲取身體所需的不同維他命、礦物質以及纖維。推介蔬果有糖份不高的蕃茄、蓮霧、熱量低的柚子,以及豐富膳食纖維的牛油果,有助減少糖份吸收,穩定血糖,減少人體對胰島素的需求。
  1. 2023年12月30日 · 1. 盡量選原型食物. Naidoo考慮膳食成份時,優先選用未經加工或盡量少加工的食物,亦即是原型食物(Whole food)。 她舉例指,蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源,對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物,例如蔬菜中的找到的,都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份,這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出,健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜,到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒,Naidoo表示進食各種顏色的食物,可以確保多樣又穩定的營養供應,對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。

  2. 2021年5月19日 · 若再加上飲食習慣不佳,平時過度進食生冷、油膩黏滯的食物或甜品等等,就會直接導致脾胃功能障礙。配上香港潮濕的氣候,脾胃運化得更慢,難以運化水濕使內濕氣積聚,久而久之大便就容易黏住馬桶或不成形,變成慢性腹瀉或便秘。

  3. 2021年9月11日 · 發布時間: 2021/09/11 19:00. 分享:. 因疫情影響,冷凍食物的銷售直綫上升,在香港的凍肉店像雨後春筍開到成行成市,就知需求者眾。. 冷凍食物成為餐桌不可或缺的一部分,但不免產生疑問:這類食物營養價值是否較低?. 反覆解凍有無問題?. 冷凍 ...

  4. 2022年8月6日 · 1. 製作穀物碗. 當人感到飢腸轆轆時,往往會做出「錯誤」決定,例如隨手拿起電話叫外賣,結果多花了金錢,有時更眼闊肚窄叫得太多食物,過量或不下。 其實不妨事先想得周全一點,例如在家中雪櫃常備食材製作穀物碗。 穀物碗製作簡單,雞胸肉、一種易於切碎的蔬菜如蘆筍,以及一些藜麥或米飯。 或者選擇自己喜歡的任何蛋白質、蔬菜或穀物都可以,關鍵是營養要均衡。 2. 雪櫃常備冷凍食材. 在雪櫃裏放一些營養豐富的食物,減少外賣的「誘惑」。 例如冷凍西蘭花、蝦和預先煮好的白飯,然後在平底鍋中加入少許油和調味料,不用10分鐘即可完成這道健康炒飯作晚餐。 雖然冷凍食品(如雞肉和蔬菜)不是新鮮食物,但保存期較長,比叫外賣的炒飯省錢得多。 3. 考慮植物蛋白.

  5. 2019年7月14日 · 根據醫學及科學研究,證實斷食是可行的,但辟穀或禁食都只能維持短時間,得到脫水效果,而蔬果汁斷食則以非傳統方法取得營養,欺騙身體只是飲水維持機能,令腸胃得以休息。 KO高血壓及睡眠窒息. 他憶述起初3天是最恐怖的階段,「試過第一、二晚半夜瞓醒,有午夜夢迴、天旋地轉嘅感覺,但跟住倒頭大睡,第二朝瞓醒無事。 」Gordon指出,其實現代人出生以來只有食多無食少,「其實唔係生理問題,完全係心理問題,因為我哋從來無捱過餓。 本來需要服用藥物解決血壓問題,以及患有睡眠窒息症的Gordon,在開始蔬果汁斷食後短時間內,已經同時停藥並解決了這兩個纏繞他多年的健康問題。 徹底改變飲食觀念. Gordon自爆恢復進食的第一餐,掉半個橙已經覺得飽:「除咗重啟我身體機能,心態亦都改變。

  6. 2021年4月18日 · 從生活入手預防胃癌. 對於一般市民,最好的做法還是預防勝於治療,因為胃癌的高危因素如吸煙、飲酒、醃製或加工食物、肥胖、幽門螺旋菌感染等,都可通過生活習慣和藥物治療去改善。 在生活方面,建議大家實行健康的飲食原則,包括多吃蔬菜水果,每天宜最少2份水果及3份蔬菜,同時要減少進食高鹽食物,並要盡量採取健康烹調方法。 而日常飲食多以植物性食物為主,如糙米、紅米、乾豆類、馬鈴薯等,減少進食紅肉,可以魚類、豆腐、雞等食物提供蛋白質,亦要避免或減少酒精攝取。 另外,恒常運動也不能缺少,不但可以強化心肺功能,更是維持健康體重的重要一環。 責任編輯:周美好、李瑩. (節錄) 【原文: 預防胃癌由生活習慣開始 】 撰文 : 林嘉安醫生. 欄名 : 危疾知多啲.

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