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  1. 咖啡師証書課程 相關

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  2. www.ivdc.edu.hk/IVDC/就業掛鈎課程

    為成為咖啡師而設的基礎課程 - 免費咖啡製作課程將興趣轉為職業 - 免學費 有津貼

    課程由淺入深講解作為咖啡調製員的相關知識及行業資訊，為將來作好準備。立即報讀. 教授基本的咖啡知識和文化，調製基本咖啡及其他飲品的技巧，以協助畢業學員入職相關的工作。

    免學費 · 就業跟進服務 · 有津貼

    • 就業掛鈎課程

      為待業人士而設的全日制課程

      費用全免，合資格學員可申請津貼

    • 技能提升課程

      為合資格人士提供各項職業培訓課程，

      飲食、家居服務、中醫保健、環境服務

    • 上課地點

      匯縱專業發展中心設有多個培訓地點，

      鄰近港鐵沿線及巴士站，交通便利

    • 通用技能課程

      為合資格人士提供英語、普通話

      電腦應用等， 包括語文水平測試備試

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    • Image courtesy of canadianbaristainstitute.com

      圖片: canadianbaristainstitute.com

      • 簡介 課程為咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供專業知識，內容涵蓋咖啡生豆處理、烘焙、調配及沖煮等。 課堂強調提供實踐及體驗機會，使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧，提升對咖啡行業的認識。
      clc.hkfyg.org.hk/2021/04/10/咖啡師培訓證書課程/

      咖啡師培訓證書課程 – 持續進修中心

  2. 其他人也問了

  3. hkcoffeepublic.com › sca-課程SCA 精品咖啡協會 | 咖啡證書課程 | 香港咖啡師課程 - Coffee Public

    透過此堂課可讓學員對於咖啡有基本廣泛的認識與了解，進而選擇有興趣的課程科目再進行學習。 對象： 想認識精品咖啡，及在職咖啡師有志再提升知識，技術及獲取專業資格之認證。 課程內容： 1.什麼是精品咖啡? 2.咖啡歷史. 3.了解咖啡生豆. 4.烘焙的基礎知識. 5.新鮮度與風味的關係. 6.沖煮基礎知識. 7.飲品餐單. 考試合格，將獲頒發SCA咖啡介紹證書. 課程日：To be confirmed. 有興趣人仕可致電 35682574 或 電郵本公司 sales@coffeepublic.com.hk 安排上課時間。 SCA Brewing 沖煮課程（可以使用消費券報讀）

  4. doreground.com › barista-course咖啡課程邊間好？香港12大免費&國際認可咖啡師課程推薦！ - ...

    2023年3月16日 · SCA咖啡師課程： 精品咖啡協會所認可的咖啡課程，分為初級、中級及專業級別，證書細分咖啡師技能（Barista）、沖煮技巧（Brewing）、品鑒技能（Sensory）、生豆學（Green Coffee）、生豆烘焙（Roasting）五個方向。 SCA不僅適合新手，也適合有一定基礎的咖啡師根據興趣精進技能、把握咖啡製作整體流程。 TQUK咖啡師證書課程： 屬於英國老牌資歷培訓認證機構TQUK下設職業體系，課程設置上比較貼近專業咖啡師日常工作的各種技能需求，內容覆蓋選豆、品鑒、手沖咖啡、虹吸咖啡、意式咖啡、咖啡拉花、生豆烘焙。 不過，TQUK目前在香港的開課機構比較少，普及度會比SCA及City&Guilds的課程低一些。 2.基礎咖啡課程. 基礎咖啡證書課程包括一系列咖啡調製員基礎證書。

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  6. www.handsoncoffee.com.hk › pages › 證書課程精品咖啡協會咖啡師證書課程 – 初級

    本工作環境管理及維護. 課程時數：7小時. 課程堂數：1-2堂. 課程名額：2-4人. 備註：考試時間包括在課程時數內。 立即報名. 精品咖啡協會咖啡師證書課程 – 中級. 收費：每位 HK$9,150. 備註: 費用已包括一次性考試費. 課程簡介: 咖啡知識 (品種, 處理方法等) 品嚐不同咖啡之分別 (單品與拼配, 咖啡品種, 產地) 咖啡粹取之原理及因素. 牛奶科學及進階奶泡製作技巧. 基本拉花技巧. 意式咖啡之種類. 環境衛生及安全措施. 認識咖啡機及磨豆機. 顧客服務. 咖啡店環境管理. 課程時數：14小時. 課程堂數：2-5堂. 課程名額：2-4人. 備註：考試時間包括在課程時數內。 立即報名. 精品咖啡協會咖啡師證書課程 – 專業級. 收費：每位 HK$11,450.

  7. www.coffeepublic.com.hk › hk › p2Coffee Public-咖啡課程\City&Guilds咖啡師 ...

    課程表. City and Guilds Assured International Barista Skill 國際咖啡調配師技巧資格基礎課程（咖啡師課程連考試費用） 原價：HKD$4,900 ； C&G 咖啡師早鳥優惠：開課前一星期報名HKD$4,000/二人同行HKD$8,000. （原SCAE）SCA Introduction to coffee（原歐洲精品咖啡協會）咖啡介紹（課程連考試費用）： HKD$2,300 / Coffee Public 學生優惠價：HKD$1,100. （原SCAE）SCA Barista Foundation（原歐洲精品咖啡協會）咖啡師課程初階（課程連考試及証書費用）： HKD$2,300 / Coffee Public 學生優惠價：HKD$2,100.

  8. www.hkftustsc.org › course › detailm7189 CITY & GUILDS 咖啡師証書課程 - 工聯會進修中心

    7189 CITY & GUILDS 咖啡師証書課程. 本課程是根據 City & Guilds（英國倫敦城巿學會）的“咖啡師” (Barista Skills)的考試內容而設計。 既可作為考試預備課程，亦為有志入行者爭取專業資格。 同時，亦是提升沖製咖啡技術的實習課程。 該考試包括有筆試及實操試兩部份。 主要測試包括： (1) 咖啡產地的知識； (2) 清潔及檢查設備的水平； (3) 沖調咖啡飲品及操作設備沖製飲品技術； (4) 顧客服務技巧。 課程內，導師根據測試內容介紹咖啡豆知識，各類咖啡飲品的特點及成份，比較各類產品的異同。 各類相關物品的處理及儲藏方法。 同時會教授因應商業需要，使用各類相關設備沖製咖啡類飲品的方法及技術等。

  9. www.edencafeworkshop.com › city-guilds-咖啡證書課程香港City and Guilds咖啡證書課程 | 課堂內容 - Eden Cafe

    Eden Cafe 香港與City and Guilds的咖啡證書課程內容包括手沖咖啡、基礎咖啡知識、意式特濃咖啡製作、Cappuccino打奶泡技巧等，並涵蓋考試技巧和咖啡師專業操守。 進階課程則包括咖啡烘豆、精品咖啡品味、特飲沖調及拉花技巧。 這個課程涵蓋了從咖啡的歷史和起源到現代咖啡製作技術的各個方面，旨在培養學員成為熟練的咖啡師。 在香港完成City and Guilds的咖啡證書課程，除了有助學員投身咖啡界，亦能夠讓有意移民人士多一技傍身。 01. 手沖咖啡＋Coffee Tasting. - 研磨粗幼度咖啡粉分析. - 沖調水溫萃取分析. - 手沖咖啡沖調技巧. - 萃取咖啡基本原理. 02. 基礎咖啡全面知識. - 咖啡起源與咖啡的分佈.

  10. www.hksbtc.com › course-sca-barista香港品酒師及調酒師培訓學院 - SCA精品咖啡協會咖啡師證書課程

    SCA專業咖啡證書課程, 分為6個不同範疇課程, 分別為咖啡基礎（SCA CSP Introduction to Coffee）、咖啡生豆（SCA CSP Green Coffee）、感官（SCA CSP Sensory Skills）、 萃取（SCA CSP Brewing）、意式咖啡（SCA CSP Barista Skills）、咖啡烘焙（SCA CSP Roasting） 當中入門簡介課程可取得 [10個學分] , 生豆、烘焙、感觀技能、咖啡師專業技能和研磨及萃取技巧五個核心範疇均有三個等級 ; 初級 [5個學分] ; 中級 [10個學分] ; 專業級別 [25個學分] , 一旦獲得100分，您將獲得SCA咖啡技能文憑。

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