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哈密瓜有什麼功效?
冬天可以吃哈密瓜嗎?
如何挑選哈密瓜?
哈密瓜跟香瓜有什麼不同?
2022年7月22日 · 材料功效. 1. 哈密瓜，性寒味甘，含豐富的蛋白質、膳食纖維等，有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用功效。 2. 雞腳營養價值頗高，含有豐富的膠原蛋白，有助改善皮膚健康，令肌膚維持彈性。 3. 螺頭具有滋陰補腎作用，同時潤肺安神、養肝明目，對一些經常熬夜的人士更有護胃護脾，定安睡眠等作用。 4. 花膠含有豐富的蛋白質，包括膠原蛋白，是補充膠原蛋白的食物。 花膠同時低膽固醇及低脂肪含量，有助維持或身體肌肉量。 5. 沙參性甘、微苦，微寒，有養陰清肺，益胃生津功效。 6. 玉竹性甘，微寒，歸肺、胃經，有養陰潤燥，生津止渴等功效，是多年生草本植物。 7. 果皮具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。 陳皮亦有助促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。 爵士湯食譜. 延伸閱讀：
- 哈密瓜雞腳螺頭花膠湯。功效：滋陰養顏。材料：哈密瓜 半個、雞腳 6隻、瘦肉半斤、螺頭5小粒、花膠 4條、瑤柱5顆、沙參 20g、玉竹20g、果皮2片、薑5片、水 3L。
- 麥冬無花果雪梨湯。功效：養陰潤肺。材料：麥冬 30g、雪梨 2顆、無花果乾 4顆、南北杏20g、水適量。做法：將所有材料洗淨備用，雪梨去芯切件。將材料放入鍋中，加清水稍蓋過所有食材，中火煮滾後轉小火煮1小時。
- 雙雪懷山湯。功效：清熱潤肺，止咳化痰。適應証：唇乾舌燥，口腔炎，扁桃腺炎等。材料：雪梨一個（去心切片）、雪耳五錢（先浸開）、懷山五錢、北杏十粒、冰糖適量。
- 蘋果雪耳生魚湯。功效：清胃腸積熱，除痰咳，潤膚。適應証：消化不良，習慣性便秘等。材料：蘋果四個（去心切片）、 雪耳一兩（先浸開）、南杏八錢、北杏一錢 、生魚約十二兩（洗淨）
哈蜜瓜有清肺熱止咳的作用；百合潤肺止咳、健脾胃；蓮子養心安神、健脾益腎；南北杏止咳平喘、滋潤腸通便；果皮行氣健脾、燥痰化濕；蜜棗補中益氣、止咳潤肺、化痰的功效；雪耳有清熱潤肺，有美白潤膚功效。
2018年5月30日 · 清潤祛暑氣 哈密瓜粟米紅蘿蔔瘦肉湯. 陳沛思. 食療新意思. 30/05/2018. 「今年真的異常乾燥，還沒開動過抽濕機呢。 」秀賢說。 「雖然是小滿，但是天氣炎熱似盛夏，下雨少，比較乾旱，很易有燥症，要預防啊。 」我說。 「如何預防？ 」秀賢問。 「夏天飲食調養宜以清爽平淡為主。 因為夏天天氣炎熱，身體陽氣往外散，身體裡面相對是寒，夏天胃口不及冬天。 冬天天氣冷，身體的陽氣往內收藏，因此消化力會強一點，冬天胃口會好，吃火鍋或較為肥膩的食物也能消化。 」我說。 「原來如此。 」秀賢明白道。 「還有，夏天應多晒太陽，多跟陽光玩遊戲，切勿躲在冷氣房內。 」我提醒。 「吓，天氣真的很熱呢。 」秀賢驚訝說。 「天氣炎熱，出汗，這是正常的。 因為冬天天氣寒冷，陽氣都往內收藏。
2023年4月12日 · 哈密瓜中富含天然的胺基酸「GABA〈γ-氨基丁酸〉」，它是一種抑制性神經傳導物質，能抑制神經過度興奮，也能抑制興奮性神經傳導物質過度分泌，並參與身體多種代謝活動。 因此哈密瓜能幫助抗焦慮、減輕壓力、安定精神並使人放鬆，而溫室栽培的哈密瓜，較一般哈密瓜含有更多GABA。 2.消疲勞. 哈密瓜所含的糖分，能快速轉換為能量供身體使用，適合在需要能量的早晨食用。 此外，哈密瓜含有的檸檬酸能促進糖分的代謝，燃燒使肌肉疲勞的乳酸，並轉換成能量，消除疲勞。 ※消暑效果UP：寒天、葡萄乾、冬瓜. 3.抗老化. 哈密瓜富含的胡蘿蔔素是強力的抗氧化物質，可以促進皮膚新陳代謝，達到美肌效果。 再加上哈密瓜中的抗氧化酵素「超氧歧化酶」以及維生素C配合作用下，抗老化效果更提升。 橘色果肉哈密瓜的胡蘿蔔素含量最豐富！
食物功效. 抗氧化 維持眼睛健康 抵抗衰老. 哈密瓜是甚麼？ 哈密瓜是一種屬於蜜瓜屬的水果，源自中國新疆哈密市，因此被命為「哈密」瓜，果實大而厚實，橢圓形，常與「蜜瓜」、「皺皮瓜」 (Cantaloupe) 混淆，他們其實是近親，外皮都有網狀條紋，但哈密瓜的果皮多為淡黃至深黃色，而皺皮瓜的果皮多為淺綠至深綠色。 哈密瓜果肉呈橙色或粉橙色，清甜、多汁、肉脆。 除了味道口感絕佳，哈密瓜亦富含抗氧化劑和維他命，有助眼部和肌膚健康。 哈密瓜產地. 中國. 哈密瓜盛產季節. 7月至9月. 哈密瓜卡路里及其他營養成分. 根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克哈密瓜的營養成分為： 哈密瓜卡路里 34大卡. 哈密瓜宏量營養素. 哈密瓜微量營養素. 哈密瓜建議攝取量 每日不多於1/4個（150克）
哈密瓜功效有哪些？ 哈密瓜功效一：美容養顏 哈密瓜富含維生素A，能增進皮膚與黏膜的健康，以及維生素C 能促進膠原蛋白的形成，另外有助於維持細胞排列的緊密性，可以養顏美容。 延伸閱讀：維生素A功效有哪些？食物來源、每日攝取量、注意事項一次看懂
