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羅拔臣魚膠粉上的啫喱糖食譜原為80克糖，個人認為可以不加糖。 如使用魚膠片，請使用同等份量的魚膠片，用冰水浸軟，瀝去水份後用熱水座溶使用。
為了讓大家更清楚魚膠粉和魚膠片的用法和兩者的分別，本篇文章圖文並荗並實驗了兩種魚膠。. 魚膠又稱明膠或吉利丁，是由動物的骨頭提煉出來，適用於凝結果凍、慕士、甜點等。. 魚膠粉及魚膠片的份量為 1:1，如食譜用到了 10克的魚膠粉，即是可改用 10克 ...
2022年2月8日 · 啫喱糖從小吃到大，有時候嘴饞就可以自己做，用一個盒就能完成，十分簡單的甜品！ 羅拔臣啫喱：https://r.brandreward.com/?key=866fedc0d72aa723e248d28f4726b4c9&url=https%3A%2F%2Fwww.parknshop.com%2Fzh-hk%2Fjel...
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- 懶人廚房、電飯煲食譜、淘寶開箱
2015年3月21日 · 少甜啫喱糖 材料: 啫喱粉5盒 (不同口味及顏色） 魚膠粉60g (分5份各12g) 熱水1500ml (分5份各300ml) 做法： 首先將5盒啫喱粉倒入5個容器內 各加入12g魚膠粉並與啫喱粉拌勻 分別各加入熱水300ml攪拌至完全溶解 稍涼後將5個容器放入雪櫃雪至凝固...
2021年12月23日 · 第一步：先準備材料，啫喱粉5盒、益力多1排以及魚膠粉2盒，啫喱粉的口味可以自行變更，但為了令色彩更繽紛，就用上紅、黃、綠、藍、紫5種顏色。 大部分人整啫喱都會用羅拔臣啫喱粉，但藍色的藍莓口味卻要另一個品牌Jell-O才有。
魚膠粉使用方法： (5克魚膠粉及375毫升清水) 5克魚膠粉用 375毫升內的 2湯匙液體開勻，再隔熱水座溶使用，然後倒入餘下的液體內拌勻。 如直接用熱水開，會容易出現結塊，有減凝固的效果。
魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自製果凍，更是製作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。. 純蛋白質成分，不含澱粉，不含少量，不但是低含量的健康低卡食品，更可以補充肌膚大量的膠原蛋白，相對於成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，魚膠粉配方還原 ...
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