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2022年8月20日 · 中環最近新開了一間優雅高貴風的法式地中海餐廳HUSO，主打賣相精緻的地中海與法式料理，並配以各款優質魚子醬及頂級香檳。 美食選擇還有日本生蠔、牛肉他他等。
2019年11月25日 · 生活成本. 馬爾他飲食習慣與意大利較為相似，當地居民主要以薄餅和通心粉為主。 日常生活用品在超市採購普遍較香港便宜，1公升牛奶約0.9歐元（約8港元），1公斤大米約1.8歐元（約16港元），1公斤雞胸肉約6.5歐元（約56港元）。 至於外出用膳，一頓普通晚餐約15歐元（約130港元），中檔餐廳則需60歐元（約520港元），較香港稍貴。 馬爾他的公共運輸系統依靠陸路，主要的公共交通工具是巴士，覆蓋大部分地區，單程票價約1.5歐元（約13港元）。 馬爾他的首都瓦萊塔（Valletta）。 醫療. 馬爾他曾在醫療設施和服務方面被世界衞生組織（World Health Organization， WHO）認可為世界第5名。 馬爾他醫療系統與英國類近，實行免費公立醫療制度。
2019年9月28日 · 中醫師話你知點食先健康. 近年茹素風氣愈吹愈盛，有人認為素食一定較自然和健康，是比肉食更好的飲食方式。 但其實選食材、如何煮都有技巧，中醫為大家一一解釋當中的要點。 註冊中醫師陳俊傑茹素近20年，他指無論肉食、素食者都能吃得健康，無分哪種飲食方式特別好，只需多加留意。 現今世代，三高（高血壓、高血脂、高血糖）、鼻敏感、濕疹或食物過敏等問題也常見，陳醫師補充：「食素不代表能完全解決這些問題，而是發病機率相對較小，定期或長期茹素可防止營養過剩的情況。 日常飲食要均衡，食材選擇也要小心。 於中醫角度看，每一種素食方式都需講求平調寒熱，以免因失衡而帶來身體問題。 陳醫師指食錯方法，或與體質不符，均會對身體造成負擔。 即使間中茹素，也要小心留意。 想健康先要平調.
2019年11月6日 · 當地人生活簡單，飲食文化亦健康，以地中海式飲食為主，以大量蔬菜和橄欖著稱，並配以水果、魚類、海鮮、五穀雜糧和豆類，以橄欖油烹調，再輔以葡萄酒佐餐，紅肉食用的較少，簡單清淡。
2023年12月30日 · 1. 盡量選吃原型食物. Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。 她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物，例如蔬菜中的找到的，都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份，這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出，健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
2023年4月2日 · 新菜式中不得不提的自然是極具分量及鮮味的海鮮大雜燴，以葡萄牙傳統銅器皿Cataplana烹煮並奉客，別具風味。 將葡萄牙紅蝦、龍蝦、黑鱈魚、蝦、蜆及青口逐一放進形狀像飛碟的銅器鍋，加水後蓋上鍋蓋，以慢火烹煮15分鐘。 密封式設計讓海鮮的鮮味及水份鎖緊鍋中，配上呈橙色帶微辣的湯汁，味道惹味又獨特。 還有這道紅蝦煎帶子海鮮飯，總廚Rodolfo依照葡萄牙的傳統海鮮飯製法，以大量蟹、蝦、龍蝦及蜘蛛蟹自家熬製海鮮濃湯，再混入紅椒、番茄等蔬菜烹調成濃厚醬汁，再加入生米煮成海鮮飯，面層鋪上煎帶子及來自葡萄牙的紅蝦，賣相吸引。 --------------------------------- Info. Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa.
2019年11月6日 · 有「天空之城」之稱的希臘位於巴爾幹半島南端，東部與土耳其接壤，西南接近地中海。. 2013年希臘政府為了振興經濟，推出投資移民政策，門檻只需25萬歐元，即約218萬港元，相比大部分歐洲國家門檻為低，亦不用坐移民監，已可獲得永久居留權 ...
