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  1. 2022年10月25日 · 地中海飲食法,雄霸最佳飲食法榜首已達5年。 大量研究發現,地中海飲食法有助長壽,能夠保護心臟、有益血管、有助降血糖、膽固醇、失智、憂鬰症及患

  2. 2022年8月1日 · 什麼是地中海飲食法?所謂的地中海飲食,是指希臘、意大利、西班牙等環地中海國家的飲食文化。他們普遍以蔬果、全穀類為主食,搭配上適量魚類、禽肉;並常使用橄欖油、大蒜、洋蔥、番茄、堅果與迷迭香、百里香等新鮮香草調味。

  3. 2020年1月15日 · 地中海飲食強調吃水果、蔬菜、全穀類、豆類及豆製品、堅果和橄欖油;魚類和海鮮每週至少兩次;適量食用家禽、雞蛋、奶酪和乳酪。 在地中海飲食金字塔上,水果和蔬菜佔據了最多的空間,甜食很少出現,建議減少甜食;紅肉(顏色呈紅色的肉,如牛、羊肉)的比例也很低,在許多地中海食譜中,少量使用肉來調味而不是單獨做一道大葷。 地中海飲食在最佳植物性飲食、最佳糖尿病飲食、最容易遵循飲食、最佳健康飲食的排名中,也高居榜首。 第二名:得舒飲食. 得舒飲食是一種為了降低血壓而被開發出來的飲食模式,因此自然在心臟健康、營養和安全性方面獲得高分,在最佳健康飲食排名中,同地中海飲食並列第一;在最佳糖尿病飲食中位列第二;最佳心臟健康飲食中位列第三。

  4. 2021年11月28日 · 麥得飲食(MIND diet)又被稱為「心智飲食」,結合了地中海飲食(Mediterranean diet)及得舒飲食(DASH diet)的特點,並從兩種飲食中選出有益大腦的食材給予建議。

  5. 2022年5月25日 · 台灣主廚潘瑋翔帶來這道「地中海海鮮湯」,不僅喝起來清甜爽口、滑順綿密,搭配豐富的海鮮食一同享用,幫你抑制發炎反應、顧好免疫力。地中海海鮮湯食譜(按圖) +

  6. 2019年4月24日 · 想控制體重的你,就應該嘗試地中海飲食法,均衡地攝取食物的營養,配合適當的運動,瘦得健康又輕鬆。 近年,有不少人推廣生酮飲食法,透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物,模擬飢餓狀態去減磅。

  7. 2019年10月20日 · 【健康飲食:地中海飲食地中海飲食以橄欖油為主要油脂來源,因為不飽和脂肪酸含量高,有助於降低體內「壞膽固醇」,幫助預防心血管疾病。 張益堯強調,橄欖油比許多植物油都耐高溫,在地中海料理中,煎、煮、炒、涼拌,通通會使用橄欖油烹飪。