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Cat姐
- 他們口中的Cat姐，就是基隆茶餐廳的老闆娘，同時也是露宿者行動委員會的主席。 她一直熱心各樣的公益及社會關顧，盡自己所能，幫助露宿者及長者。 在十多年前，Cat姐從報章中看到有人因為沒錢開飯，就到超級巿場偷取食物的新聞，那刻她突然覺得沒有飯吃的人很慘，於是就加入了義工行列。
www.openrice.com/zh/hongkong/article/【愛心熱店專訪】基隆茶餐廳老闆娘義助長者-「做得幾多得幾多」-有片-a4002
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2020年5月8日 · 位於太子的基隆茶餐廳，向以關懷弱勢社群聞名。 負責人Cat姐無懼風雨飄搖，堅持身體力行向區內長者及露宿者派發飯盒及防疫物資，只為向香港人講一聲「加油！ 」，希望齊齊度過困境。 早在20年前，Cat姐已經加入露宿者行動委員會擔任義工，向露宿者派飯。 直至今天，Cat姐仍堅持逢星期三派發200個飯盒予露宿者。 當日人頭湧湧，取飯的全是長者。 （攝影：黃建輝） 飯盒裏盛滿家常小菜，有炆雞翼、蒸肉餅等，有肉有菜，有時更會煲涼茶，露宿者大抵感受到家的溫暖。 「有位露宿者生活穩定後，竟買了生果籃給我，真的很感動，因為生果籃對他來說負擔不輕。 」Cat姐想起仍會心微笑。 派發逾2萬個防疫包. 自7、8年前起，餐廳每逢初一十五開始派發齋飯予區內長者，其中一日由善長贊助。
2022年1月28日 · 紮根太子多年的基隆茶餐廳素以關懷弱勢社群聞名，店主Cat姐早於20年前已加入露宿者行動委員會擔任義工，向露宿者派飯。 而時至今日，Cat姐仍堅持逢周三向露宿者派發200個飯盒；而逢初一、十五就會派齋飯給區內長者，其中一日由善長贊助。 而因應疫情，餐廳也會派發防疫包，包括口罩、搓手液及杯麵給有需要人士。 今次餐廳派盆菜的善舉，再度感動不少網民，並留言致謝： 點擊圖片放大. +6. 基隆茶餐廳盆菜近日成為網上熱門話題，全因有富貴KOL之稱的雪姨，拍片比較大酒店Ritz-Carlton、帝京酒店及基隆茶餐廳的盆菜，3份盆菜價錢分別為688元（一人份）、788元（二人份）及128元（一人份）。
面對大家的洶湧善意，小店老闆曹德雪（Cat 姐）表示雖然疫情下生意曾銳減六成，但加價僅為員工福利著想，派飯一事無論餐廳收入如何都會繼續，一來是對社會基層的承諾，二來也為信守在危難裡互相扶持的「獅子山精神」。 文、圖：Layne. 本來灰白色的牆面，在 Cat 姐頂手後被漆成黃底，一如老闆個性般直率鮮明。 告急是場美麗的誤會. 「其實這次所謂的『告急』可謂一場美麗的誤會，一直以來基隆都是以自己能力盡做，包括舖頭營運與慈善事務。 這次上調餐價$2，全因為疫情下入不敷支，加上食材價格上升了30%以上，營業額最差試過下跌六成，幾乎月月都入不敷支，在不影響員工薪金的情況下，唯有加價，亦認為有責任坦白交待原因。 殊不知大家迴響咁大，所以真係好多謝大家，亦非常感動。
基隆茶餐廳 係 香港 九龍 深水埗區 一間 茶餐廳 ，有兩間舖：一間喺深水埗 北河街 141號， 恒貞大押 嘅舊當舖樓下；另一間喺太子 界限街 24號地下。 因為老闆不時關注社區基層、幫助有需要嘅人，又高度支持 香港反送中運動 [1] [2] ，所以被視為 黃店 ，但亦因為咁受到一啲親中派媒體嘅攻擊 [3] 。 事件. 香港反送中運動期間. 喺反送中運動期間，老闆Cat姐喺餐廳內貼咗唔少聲援運動嘅標語，更加去到現場發放物資。 佢又話要保護年青人，批評香港警察對年青示威者嘅警暴行為 [2] 。 亦因為咁，基隆茶餐廳受到一啲親中派媒體嘅攻擊，另外喺 武漢肺炎 疫情初期，佢哋嘅店主同食客亦俾警察、食環針對，進行多次巡查。
2020年7月17日 · 疫症當前，餐飲業首當其衝，基隆茶餐廳同樣是受害者，晚市生意大減，政府4月中首輪限制食肆措施，要求枱與枱距離要隔1.5米，偏偏基隆茶餐廳成為警方檢查對象，還要連續兩晚突擊檢查，要求員工「熄爐」，又查所有人身份證，兩晚都沒有查到任何違規行為，結果Cat姐損失了數萬元生意。 「疫情點都有影響，無咗好多晚市，都係外賣多。 」本以為疫情舒緩，生意可以逐漸回復，但第三波殺到，今次政府更下令6點後不得堂食，飲食業更是雪上加霜，基隆茶餐廳每日將晚餐餐牌上載到Facebook專頁，外賣九折，都係那一句，「盡做！ ~ 完 ~ 時勢成就王維基. 生命大於一切---陣地社工陳虹秀. 「早兩日有個細佬來食免費飯，我當時唔喺到，佢食完之後特登再返來，就係想親口同我講聲多謝，嗰一刻係好感動，佢讀港大，二年班！
基隆茶餐廳, Hong Kong. 60,919 likes · 1,292 talking about this · 3,242 were here. 基隆茶餐廳 （太子店）：界限街24號地下「太子地鐵站D出口」 ：2396 8971 / 2396 8981 （深水埗店）：北河街141號地下...
他們口中的Cat姐，就是基隆茶餐廳的老闆娘，同時也是露宿者行動委員會的主席。她一直熱心各樣的公益及社會關顧，盡自己所能，幫助露宿者及長者。
