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士多啤梨有什麼功效?
士多啤梨怎麼保存?
士多啤梨會過敏嗎?
香港哪裡可以摘士多啤梨?
2021年12月11日 · 士多啤梨本身的營養價值極為豐富，台灣營養師余朱青在個人社交平台分享，士多啤梨富含維他命C、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅等礦物質；以及維他命B雜、抗氧化物類黃酮、果膠及膳食纖維。 一些外國研究指出士多啤梨對於健康貢獻上至少有8大好處，但食用士多啤梨也應節制食用，因士多啤梨的果糖較高，另外屬於高鉀食物，腎臟功能不好的人士應謹慎食用，不宜吃過量。 請按圖了解士多啤梨的8大健康好處︰. + 15. 凡任何食物宜食用有度，如果買多了及吃剩了士多啤梨，日本水果採購專家石部一保講解，循以下方法保存便能延長它們的保質期，保持新鮮度。 請點擊下圖了解士多啤梨的正確保鮮及清洗方法︰. + 2. 延伸閱讀︰士多啤梨要鮮甜多汁 日本專家教你睇邊度.
- ·甜王（Amaou | あまおう）代表產地：福岡縣。甜度：11度以上。最受香港人歡迎及熟悉的日本士多啤梨品種，絕對是來自九州福岡縣的獨有品種「甜王」（甘王）。
- ·栃乙女（Tochiotome | とちおとめ）
- ·紅臉頰（Hoppe | 紅ほっぺ）代表產地：靜岡縣。甜度：11~13度。來自靜岡縣的「紅臉頰」，由於外表與果肉都鮮紅亮澤，就好似紅通通的臉頰一般，「好吃到連臉頰都快要融化了」，因而得名相當有趣！
- ·熊紅（Yubeni | ゆうべに）代表產地：熊本縣。甜度：11度以上。
根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克新鮮士多啤梨的營養成分為： 士多啤梨卡路里 23大卡. 士多啤梨宏量營養素. 士多啤梨微量營養素. 士多啤梨建 議攝取量 每日不多於10-15顆. 士多啤梨的健康益處. 抗癌. 癌症是指身體內的細胞異常不受控制地生長，並會擴散到身體不同的部位影響其正常功能。 自由基所造成的氧化壓力通常都是癌症的主要成因，自由基在體內極度不穩定，會不斷通過攻擊細胞來改變DNA正常序列，導致細胞分裂時突變成惡性 腫瘤 。
士多啤梨的營養. 士多啤梨含豐富的維他命C、維他命B雜、抗氧化物類黃酮、 果膠 、 膳食纖維 以及有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅等礦物質。 即看士多啤梨有什麼功效： 1. 預防心臟病. 士多啤梨含有的花青素、多酚和抗氧化物有助改善心臟和心血管健康、減低患上心臟疾病和 中風 的風險，亦可以改善 膽固醇 、血壓和血小板的功能。 2. 改善血糖. 研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅， 保持血糖穩定 。 另外，士多啤梨亦有豐富的纖維，可以增加飽腹感，以士多啤梨取代零食可有助調節血糖。 3. 增強免疫力. 士多啤梨含豐富 維生素C ，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。 4. 改善皮膚.
2022年12月12日 · 台灣高敏敏營養師表示，一份士多啤梨大約是小型16顆或中型10顆，每份士多啤梨含熱量約60大卡、碳水化合物15克，小小一顆士多啤梨含有維他命C、葉酸、膳食纖維、鉀、花青素和阿魏酸等營養素： 1. 維他命C： 增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白，吃10顆士多啤梨就能達到成年人1天對維他命C的需求量。 2. 葉酸： 製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，而士多啤梨的葉酸含量可稱得上是「水果界TOP 1」。 3. 膳食纖維： 幫助腸蠕動，使排便順暢。 4. 鉀： 利尿消水腫、調節高血壓；但士多啤梨的含鉀量偏高，腎臟病友要控制攝取量。 5. 花青素+鞣花酸： 養顏美容、美白、抗氧化。 6. 阿魏酸： 保養及維持腦部運作以及降低膽固醇。
2023年12月31日 · 有台灣營養師指出，士多啤梨營養好處甚多，除了能夠增強保護力，亦有助於胎兒發育、調整血壓、養顏美容等效果，為此營養師幫大家拆解士多啤梨的營養價值，同時分享食用士多啤梨的4大重點。 活得健康啲. 生命鬥士 | 公院護士患4期卵巢癌 捱過6次化療重返職場：更理解病人. 拆解士多啤梨營養價值. 台灣營養師高敏敏在其 Facebook專頁 中指出，所謂「一份士多啤梨」大約是16顆小型或10顆中型士多啤梨，也是營養師常說的一份水果；而士多啤梨內含豐富營養價值： 點擊圖片放大. +6. 增強保護力： 含豐富維他命C，增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白，吃10粒士多啤梨就能達到成年人一天中的維他命C所需量。
2020年12月29日 · 平時在超市或街市中也不乏見到又大又紅的士多啤梨，日本更標榜甜度高，不少甜品也有士多啤梨的蹤影，究竟士多啤梨有什麼營養？ 對人體健康有什麼好處？ 如何選擇士多啤梨？ 正確的保存和清洗方法？ 士多啤梨控一定要知道！ 10大食用士多啤梨的好處. 按下圖了解吃士多啤梨對身體的好處！ ↓點擊圖片放大↓. +11. 如何選擇士多啤梨. 按下圖了解如何揀又多汁又甜的士多啤梨！ ↓點擊圖片放大↓. 如何保存士多啤梨. 平時莓類容易發霉，對於藍莓、士多啤梨、黑加侖子，可以先用白醋加水沖洗，酸性可以幫助殺死莓上的孢子，防止發霉。 做法是把莓放進大盤中，然後加入1杯白醋，以及8杯水洗淨，然後用水沖洗乾淨，以紙巾或毛巾弄乾，這樣做有助防止發霉，延長保鮮期。 注意食用人士.
