搜尋結果
每年的8月13日至16日. 阿波盂蘭盆會. https://www.youtube.com/watch?v=0h3-mZLitBQ. 每年8月在德島縣舉行的阿波盂蘭盆會被認為是日本最著名的盂蘭盆會.觀眾將道路圍得水洩不通，就為了等著看舞者隊伍從身邊走過。 舞者邊舞邊唱到： 傻瓜跳舞傻瓜看 ，都是傻瓜一起玩. 這個盂蘭盆舞起源於1586年，為了慶祝阿波郡德島城落成，地方大名向市民分發清酒，酩酊大醉的市民開始在街上跳舞。 這便是大會的起源。 當天，舞者都會使勁渾身氣力，賣力表演。 太陽落山後，跳舞的人群依舊不會散去，而來自日本各地的舞蹈團體也一個個上街起舞，與群眾積極互動。 舉辦時間 ： 每年的8月12日至15日. 特別推薦「山形花笠慶典」
這麼神秘的「お盆」假期到底源於怎樣的一個節日呢？又每年盛夏，在日本各地都可以看到熱鬧非凡的「盆舞（お盆踊り）」，有機會在這個時候到訪日本的話，千萬不要忘了深入當地，和當地人一起載歌載舞跳起來！
2022年9月2日 · 被称为日本三大盆舞的是阿波舞、西马音内盆舞、郡上盆舞。 其中，源自德岛的阿波舞，因为大规模的舞蹈活动在全日本都非常有名。 伴随着三味弦和太鼓的声音，翩翩起舞的人群，让不明所以的外国游客都感受到热情和文化上的震撼。
盆舞（お盆踊り）原本是盂蘭盆節舉辦法事中的一個部分，大家用邊誦經邊跳舞的形式，迎接先祖的亡靈歸來。 在現代日本社會裡，舞蹈活動大多由居住地的企業和商店街組織籌辦，越來越像一場街坊鄰裡的舞蹈大聚會了。
- 第十名：炸豬排（豚かつ）炸豬排美味的秘訣除了使用厚度恰到好處的豬肉外，油炸的溫度和技巧也是影響口感的主要關鍵。談到炸豬排的由來，起初只是模仿天婦羅的油炸溫度，將濕粉改成小麥粉、蛋液、麵包粉的包裹三步驟，再下油鍋酥炸呈喀吱喀吱作響的創意美食，搭配切成細絲的高麗菜一起食用，不僅爽口也很下飯。
- 第九名：照燒料理（照焼き）在日本的食堂中常見照燒雞（照り焼きチキン）、以及日本麥當勞提供的照燒豬肉堡（てりやきマックバーガー），都是將照燒醬塗抹肉品後透過烤盤烤製完成的美食。
- 第八名：好吃燒（お好み焼き）好吃燒是一種透過蛋與麵糊為基底的鐵板料理，透過麵糊在鐵板上加上蔬菜、肉、蛋，或是鐵板麵的的疊合，最後佐上美奶滋、海苔粉而完成的日本傳統美食。
- 第七名：丼飯（丼ぶり）丼物可以包含許多各式各樣的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉類與蔬菜，不過最常出現的食材仍然是肉類食物。整體來講丼物的準備速度可以十分快，例如只需要準備稍微炒熱洋蔥並加上數塊煮熟的雞肉（或者是牛肉、豆腐等等），在與湯汁、醬油、味醂與日本清酒一同烹煮過後，最後加入蛋花後與適量蔥花後便可以組成簡單的丼物基底。
從地域美食到大眾喜好，日本國土雖不大，但卻有很多獨特的地域飲食文化。位於本州島東北的東北地方就是其中之一。我們為您甄選了13種東北地方的獨特風味，讓您在冬日大快朵頤。
據說，日本人食用鹹菜（漬け物：つけもの）的歷史可以追溯至史前，人們對鹹菜的鐘愛可不一般。 在京都很多地方，你都可以輕易找到鹹菜商鋪。在日常生活里，人們習慣將鹹菜配米飯和生豆腐一起吃，比較受歡迎的傳統鹹菜樣式有醃蘿蔔，醃黃瓜，醃茄子和醃紫蘇等。
