大閘蟹餐 東海 鴻星 相關
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2023年10月13日 · 隨著大閘蟹的季節到來，「海峽會」旗下的「辰壽司」，今秋再度推出一年一度的「大閘蟹盛宴」。本次套餐共計18道菜色，其中包含9道以大閘蟹為 ...
2023年10月13日 · 2023年秋季「大閘蟹盛宴」，不只端出9道大閘蟹料理，同時更嚴選紫海膽、新鮮松露、魚子醬、大角蝦、日本鮪魚大腹、鱈魚白子等頂級食材壽司，在以蟹為主角的料理之中，透過壽司魚生串場，讓人在大飽口福之餘，也能感受到頂級日料的層次變化。
2023年10月18日 · 至於在套餐末段登場的「大閘蟹雜炊」，將洋蔥、美白菇、鴻喜菇以奶油朝香後，搭配北海道七星米、昆布高湯、大閘蟹高湯燉煮成粥，並且拌入蟹 ...
2022年10月24日 · 獲得「500盤」肯定的「辰壽司割烹」，本季推出期間限定的江蘇大閘蟹盛宴，選用3隻約6兩重的大閘蟹手工拆肉，將蟹肉、蟹黃製作成各具風味的餐 ...
2023年10月23日 · 針對時令推出全台首見的季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐每年為期一個月左右，不斷以嶄新手法將大閘蟹鮮甜誘人的蟹肉與蟹膏，化為一道道獨樹一格 ...
2023年9月18日 · 從餐廳名稱就不難得知，這裡正是主打螃蟹的頂級日本料理，儘管套餐的要價不菲，但能以周到的桌邊專人服務，帶來鮮美又手法繁複的日式海鮮饗宴，想必能成為畢生難忘的餐飲體驗。
2023年10月2日 · 將淨重4.5~5 兩的台灣大閘蟹，以清蒸鎖住螃蟹的鮮甜滋味，無需過多料理手法是品嘗鮮蟹最直接的方式，蟹肉鮮甜細緻、蟹膏鮮美飽滿，佐以鎮江醋 ...
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