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2020年4月15日 · 消費者委員會測試市面22款聲稱含75%濃度的消毒酒精樣本，發現16款實際乙醇及異丙醇含量低於聲稱的75%，其中3款的實際酒精含量更不足70%。. 消委會指出，結果反映產品質素參差，呼籲生產商盡快改善。. 8月27日報道：搓手液及酒精存放注意｜酒精容器 ...
2020年4月15日 · 消委會 指出，6款消毒酒精樣本甲醇含量介乎0.007%至0.0336%，雖然不會引發急性中毒，但產品標示用途為消毒，市民在洗傷口時，酒精有機會直接進入血液；另有人經常利用這類消毒酒精自製搓手液，或用作日常家居清潔，攝入分量亦會提升。 消委會已將相關測試結果交予海關跟進。 消委會測試摘要： 6款驗出含甲醇消毒酒精 （ 甲醇濃度 ） 免洗手酒精消毒噴霧75%（0.0336%） SONYAU 75% External Spray Compound alcohol disinfectant（0.0321%） ．小野田Onoda 消毒酒精Rubbing Alcohol 75%（0.0305%） ．Toppa 消毒酒精Rubbing Alcohol 75%（0.0292%）
6 天前 · 參觀不對外公開酒廠 天然清甜山水 威士忌靈魂. 圖5之1 - 試飲山水--早前參觀不對外公開的The Glenrothes . . . . . . （黃詩詩攝）. 【明報專訊】早前去了蘇格蘭威士忌酒廠遊，其中當然去了Speyside酒區，由於約一半的蘇格蘭威士忌酒廠都設於這區，所以也有 ...
2024年4月15日 · 以一罐330毫升、酒精含量為5%的啤酒計算，約有13克酒精，所含熱量與一碗白飯相若；假設連續3個月每天飲2罐，單從酒精已攝取大概16,500千卡的能量，可轉化成大約5磅脂肪組織。 另外，8款容量較大（500毫升）的樣本，計算所得的每罐/支能量值亦較高。 消委會建議選擇酒精濃度較低和容量較少的啤酒產品，攝入的能量亦相對較少。 全部樣本均檢出生物胺. 消委會亦測試8種常見於啤酒的霉菌毒素，其中只有「哈尔滨」檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON），檢出量為每公斤26微克。 消委會指「DON」又稱為「嘔吐毒素」，是穀物的致病菌，以體重60公斤成年人計算，一日內飲4罐檢出DON的樣本仍屬安全水平之內。
2024年5月8日 · 酒廠的小店同樣令人流連忘返，有不少威士忌相關精品可以選購，小巧的有以釀過威士忌的木桶製成的鎖匙扣，而用鹿角造的盛杯器具則很有氣勢；其中不少訪客都喜歡的，是鹿骨做的鞋抽，精緻又實用。 店內也有Hand-filled可以購買，15年cask strength，售價為160英鎊（約1569港元），比普通「鹿仔」15年貴不少，但勝在酒廠限定。 如果到了Glenfiddich酒廠，不妨也到旁邊的Balvenie酒廠參觀，是同一集團的品牌，不過廠房環境就差得遠，Balvenie真的只是一所釀酒的工廠而已，而其附設商店也毋須多留，僅是一間小房間，當中也沒有什麼特別商品。
2020年9月8日 · 【明報專訊】無酒精啤酒到底含多少酒精？THEi食品與健康科學學系測試兩個品牌的罐裝啤酒，以及無酒精或低酒精啤酒。方法是從4個樣本中各抽取10毫升啤酒於試管內，置於水中以超聲波「脫氣」，再放進GC-FID（氣相色譜火焰電離檢測儀）檢測乙醇 ...
2024年5月1日 · 【明報專訊】第6屆香港威士忌節將於5月4和5日在香港海景嘉福洲際酒店舉行，今屆威士忌節以酒店4層空間舉辦各種不同大師課程及品酒活動，產地涵蓋全球多個地區，除了有香港威迷熟悉的蘇格蘭、日本、台灣威士忌，亦有印度、愛爾蘭、德國、荷蘭等產區，加起來全場超過1100款，而首次在港亮相的威士忌有蘇格蘭裝瓶商Vintage Bottlers出品的17至32年佳釀，以及蘇格蘭調配威士忌品牌Compass Box的作品，是威迷不可錯過的盛事。 日期、時間：5月4、5日，下午1:00至晚上8:00. 地點：香港海景嘉福洲際酒店. 門票：$188（一日票）、$258（兩日票） 網址： https://bit.ly/3UsGkax. 整理：周群雄. 上 / 下一篇新聞.
