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2021年10月29日 · 在住外国人の増加とともに訪日外国人の増加によって対応を迫られることが増えた「フードダイバーシティ（食の多様性）」。 宗教上の理由から口にできる料理に制限がある人々の他、ヴィーガンやアレルギーなどを理由に、食べない、食べられないものがある人の数は相当数に上ります。 フードダイバーシティへの対応を複雑で難しいと考える飲食店や観光関係者が多い中、「フードダイバーシティへの対応は決して難しくない。 新しいお客様や優秀な人材を得るための重要なキーになる」と考えるフードダイバーシティ株式会社代表取締役の守護彰浩氏にお話を伺いました。 「ムスリムフレンドリー」なお店を目指そう. —食の多様性に対応した具体的な事例を教えてください。 「ハラール対応をした名古屋の飲食店の例を挙げましょう。
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2021年10月27日 · 2021年10月27日. MICE SDGs インタビュー（JNTO・有識者） 受入環境整備 外国人目線. ハラールやヴィーガンなど。 食の多様性をインバウンドの強みに（前編） 在住外国人の増加とともに訪日外国人の増加によって対応を迫られることが増えた「フードダイバーシティ（食の多様性）」。 宗教上の理由から口にできる料理に制限がある人々の他、ヴィーガンやアレルギーなどを理由に、食べない、食べられないものがある人の数は相当数に上ります。 フードダイバーシティへの対応を複雑で難しいと考える飲食店や観光関係者が多い中、「フードダイバーシティへの対応は決して難しくない。
台東区. 令和4年4月12日. 区は、ムスリム( イスラム教徒)旅行者やヴィーガン・ベジタリアン等の方に対し、「食の多様性」に対応した台東区の魅力をPRし、安心安全に観光を楽しんでいただくため、『食の多様性対応マップ』(デジタル版)を作成しました。 当マップは、「上野及び谷中エリア」と「浅草エリア」の2エリアに分け、ハラール認証取得飲食店(計9 店舗)、ヴィーガン・ベジタリアンメニュー対応飲食店(計17店舗)の営業情報やメニュー等のほか、ハラール認証の段階やヴィーガン・ベジタリアンの対応レベルに応じたアイコンを各店舗に表示しています(詳細下記参照)。 また、飲食店以外にも、モスクや礼拝室、お土産店情報、観光情報なども掲載しています。
2022年1月21日 · 刻み食やペースト食に対応できるか？ アレルギーに対応できるか？ 以上のような項目について正確に把握し、顧客のニーズを満たしていない場合にはホテルや飲食施設と交渉し、どのような工夫が可能かを相談して手配します。
アドベンチャートラベルの国際イベントにおける情報発信. JNTOでは、国内の地域・事業者と連携し、ATTAが主催する国際規模の商談会やワールドサミットへの出展・参加による、日本のアドベンチャートラベルの魅力の周知浸透に取り組んでいます。. 2022年に ...
訪日インバウンドにおける香港市場の動向、日本政府観光局（JNTO）の取り組みをご覧いただけます。インバウンドにおける各地域・企業でのお取り組みにご活用ください。
