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  1. 小食店創業成本 相關

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  2. 生意轉讓搜尋Businessly意識到市場巨大需求,專注頂讓顧問服務,滿足人們創業做生意的共同願景。 人類天生就是有規避風險的本質。生意轉讓將東主的經營智慧及技巧傳遞轉移給下一手。

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    • 開小食店你要注意什麼?
      • 到底開一間小食店要多少錢才夠? 以一個約100呎的鋪位﹐最好控制在40萬以下。 若大過200呎,也最好不要超過70萬。 愈高的預算,愈長的回本期,自然風險也會相應增加。
      thinkclash.com/articles/20180930-article-開小食店你要注意什麼
  1. 2023年8月26日 · 本文將會列出創業過程中需要計算的成本類別,幫大家計算在香港開一間成本,由申請商業登記證、註冊公司、申請牌照費用,到搵舖「三按一上」、裝修費、水電煤按金,以及聘請員工的開支,這些開支都不容忽視。

  2. 創業成本 支出一︰辦理商業登記. 在這個年代創業,相比以前有更多彈性。 簡單而言,成立一間網店售賣商品或提供服務已經算是一門生意。 目前有不少網上交易平台或手機應用程式,都可以令大家簡簡單單就成為老闆。 不過,可能很多利用網店營商的朋友都未必知道,其實只要目的是為圖利的活動,都必須辦理商業登記。 因此,即使不是開設實體店生意,亦要辦理有關手續。 法例規定以下情況須辦理商業登記: 1. 為了圖利而從事的任何形式的生意、商務、工藝、專業、職業或其他活動; 2. 為會員提供設施、服務及專用處所,以便進行社交或康樂活動的會社; 3. 所有根據《公司條例》在香港註冊成立的有限公司,或非在香港成立但在香港設有營業地點的有限公司,不論其實際上是否有在香港經營業務。 4.

  3. 2020年9月1日 · 置於營業額的話,如果營經正常,食品品質也不錯的,每月的營業額會是多少呢? 我們先看看每日的營業額: 早市平均消費額為HK$28,乘50座位,再乘3轉「反枱數」,得出營業額為$4200. 午市平均消費額為HK$40,乘50座位,再乘3.5轉「反枱數」,得出營業額為$7000. 茶市平均消費額為HK$28,乘50座位,再乘2轉「反枱數」,得出營業額為$2800. 晚市平均消費額為HK$48,乘50座位,再乘4.5轉「反枱數」,得出營業額為$10800. 因此,每日平均營業額為$24800。

    • 香港開餐廳成本
    • 食材與人工
    • 其他成本 / 盈利空間
    • 其他開餐廳要注意的事

    這裡我會用一個月租 5 萬,實用面積 500 尺的餐廳為例,開業前所需的成本是 90 萬至 125 萬: 1. 租金: 20 萬 (三按一上:三個月按金,一個月上期) 2. 裝修: 50 萬至 70 萬 (連畫圖積、設計) 3. 傢俬: 10 萬至 15 萬 4. 出牌: 5 萬至 10 萬 5. 雜項: 5 萬至 10 萬 (連水電媒按金) 除了餐廳開業前所需的成本,也要預留營運資金。餐廳在開業初期未建立熟客,會較少生意甚至完全沒有生意。這個情況對不在商場範圍的「地舖」和「樓上舖」影響更大,預留營運資金一般需要更保守。而第一次開餐廳創業,則可能需要更長的時間建立客源,和就市場的反應作出調整,建議預留約 6 個月的營運資金。 計算營運成本時,一般會以每月生意額的百分比作參考。在計算餐廳的營運...

    一般來說,食物定價越高的餐廳,越注重餐廳的氣氛以及服務,因此人工比例也會比較高;相反,食物定價較低的餐廳的顧客則是注重食物的「性價比」,因此食材費用的佔比就會比較高,為了降低成本會用較便宜的兼職,或是讓客人自助式取餐。上圖 (紅色) 的 Cafe 經營成本比例和下圖 (橙黃色) 的快餐店經營成本比例,可以看到有很大的差別。 因此計劃開餐廳時除了要找個好舖位,也要就餐廳菜種、地區客群和競爭對手做研究,制定餐廳的基本訂價策略,這是十分重要的。例如商業區、遊客區、住宅區就有很大的差別: 商業區:較兩極化,一面要求高性價比、另一面則要求好的服務質素,定位一般越鮮明越好。 遊客區:較講求服務質素和氣氛,同時講求獨特性,定價的彈性較高,但競爭一般很大。 住宅區:最着重價錢,高性價比固然好,但非必要,相同...

    其他開銷包含水電煤、消耗品、稅項、利息、維修、差餉、保安等等,也包括許多並非必要成本例如 Marketing 或廣告費用。假設生意額不變,其他成本和盈利空間則成了對立的關係。但是要注意一點,就是 Marketing 與廣告投放一般帶來比支出更高的生意額,也對建立品牌以長遠發展很重要,因此 Marketing 和推廣的 Budgeting 適宜與餐廳發展策略掛鈎。

    其實成本的計算也很取決於牌照申請、裝修管理、營運效率、餐廳推廣策略等各個方面的技巧。這些做得好不好,很大程度影響最終成本控制的能力 (例如初期推廣建立熟客的成效)。想知道更多做好準備?iCHEF Club HK 每月都有相關課程,你可參加「開餐廳學堂」和「開餐廳學堂進階班」做足準備功夫。

  4. 開店成本1:租金. 即是租賃店面所需的花費。 會因為地段、坪數不同有所影響,但建議租金佔總體成本的花費比例以不超過12%為佳,最多不宜超過15%。 開店成本2:人事費. 指聘請員工的費用。 經營初期,可視清況聘請工讀生協助,等到營運狀況穩定,正職的比重可以逐漸提升,以培養出更多可勝任管理階層的員工。 建議人事費佔總體成本的花費比例不超過20%較佳。 開店成本3:食材費. 單指製作餐點所需的花費。 通常是餐廳業者佔總體費用比重最多的項目,大約20-40%。 而食材費用的計算與售價密切相關,有時候會因為季節、天候關係,影響食材價格,制訂時也須將食材波動的因素納入考量。 開店成本4:廣告行銷. 宣傳餐廳資訊與優惠的費用。

  5. 2017年11月20日 · 俗語說工字不出頭,不少打工仔都想透過創業闖出另一片天,當中以小食店作起步為熱門之選,但我們每日接觸的飲食業並不是想像般簡單,避免創業時才來碰釘,可先報讀坊間的小食店創業課程,學製多款街頭小食及了解店鋪運營的技巧,為創業作好 ...

  6. 首先,一定要先算出「成本」,最簡單的算法,是材料成本+人事費+租金=成本,但隨著不同的業態,成本也有不同的細項,一般我們會把費用分為「固定費用」與「變動費用」,所謂的「固定費用」,最常見的就是按月給付的租金;至於「變動費用」,則包括

  1. 小食店創業成本 相關

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