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本課程是根據 City & Guilds（英國倫敦城巿學會）的“咖啡師” (Barista Skills)的考試內容而設計。 既可作為考試預備課程，亦為有志入行者爭取專業資格。 同時，亦是提升沖製咖啡技術的實習課程。 該考試包括有筆試及實操試兩部份。 主要測試包括： (1) 咖啡產地的知識； (2) 清潔及檢查設備的水平； (3) 沖調咖啡飲品及操作設備沖製飲品技術； (4) 顧客服務技巧。 課程內，導師根據測試內容介紹咖啡豆知識，各類咖啡飲品的特點及成份，比較各類產品的異同。 各類相關物品的處理及儲藏方法。 同時會教授因應商業需要，使用各類相關設備沖製咖啡類飲品的方法及技術等。 本中心為City & Guilds 認可的咖啡師考試中心。
- 8945 咖啡調製員基礎證書 - 工聯會進修中心
課程內容包括： (1) 咖啡的基本知識； (2) 沖煮咖啡的工具 ...
- 8945 咖啡調製員基礎證書 - 工聯會進修中心
網上報名及注意事項. 「2024 夏季課程」報名安排2024年3月17日上午9:30同步網上報名 (只接受會員)，2024年3月18日上午10:00公開網上報名. 請參閱報名須知。 網上報名費必須透過信用卡 (VISA / MasterCard)或繳費靈於網上繳交。 網上報名只設會員及非會員收費，不可使用任何優惠券及分期付款，如需使用優惠券/分期付款可親臨各報名中心查詢/報名。 報讀人仕請在閱畢本頁內容後，勾選「我已閱」並按「開始報名」按鈕，依指示填妥網上報名表及於網上繳交報名費用。 完成付款後，請自行列印繳費收據，並記下網上付款交易編號以作查詢之用，上課時請帶列印的收據以作証明。 申請人若成功於網上遞交申請，將於 閣下填寫的電郵帳戶內收到本中心之確認通知。
工聯會. July 28, 2016 ·. Follow. 【工聯出師傅】咖啡調製員證書課程. 想成為一位咖啡調製師嗎? 工聯會職業職業再訓練中心舉辦培訓課程. 想報讀有關課程，請密切留意工聯會Facebook或網頁. http://www.ftu.org.hk/zh-hant/occupation?id=70. （備註：報讀再培訓課程，需合乎指定條件，並以中心最新資料為準） #工聯出師傅 #咖啡調製師 #咖啡調製員證書課程 #再培訓課程 #愛上咖啡. See less. Most relevant. Venessa Wong. 請問疫情是否仍有開班嗎？ 2y. Elsa Poon. 請問幾時開班. 2y. View 2 more comments. Related Videos.
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2024年1月28日 · 【課程推介】工聯會職業再訓練中心咖啡調製員基礎證書. 課程內容包括： (1) 咖啡的基本知識； (2) 沖煮咖啡的工具及材料； (3) 不同沖煮咖啡的技巧； (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製； (5) 咖啡店的運作實地工作環境體； (6) 個人素養及求職技巧等。 註： 1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期 : 27/02/2024. 入讀資格：中三學歷程度或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；須通過面試。 課 程：全期40課，每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上，以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。 包餅製作員基礎證書.
職場減壓日式手沖咖啡班 (E班) 課程簡介 現代職場人士需要懂得以各種方式舒緩工作壓力，親自製作一杯咖啡並細細品嘗是其中一種選擇。 本課程介紹日本手沖咖啡的起源及特色， 教授選料及沖泡技術並現場演示整個製作過程；讓學員體會親手製作咖啡所獲得 ...
工人俱樂部下設有工聯會進修中心、職業再訓練中心、就業輔導中心、工 俱康樂組、文藝專組、工俱旅遊部及保健中心等部門。 工聯會進修中心在工人俱樂部各分部及部份屬會的會址共40多個地點為會員、各業僱員和家屬提供了業餘進修活動。約每三個 ...
