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百年老店廖孖記腐乳被食安中心驗出蠟樣芽孢桿菌超標後宣布結業,惹來社會關注,食安中心則稱廖孖記食品工廠內沒有生產腐乳。廖孖記第四代傳人廖晃業今早在電台上承認30年前因排污條例更新,開始已由其他供應商買入白腐乳,再在港加工,他向食安中心致歉,形容是「過唔到時代嘅關」。
am730
7 日前
Medical Inspire 醫.思維 via Yahoo 新聞香港
廖孖記食安風波|廖孖記承認「早於30年前開始,腐乳購自內地廠」,否認欺騙消費者、只認「香港出產」:感謝大眾多年來為廖孖記留下美好回憶
5 日前
香港電台
廖孖記:30年前起從供應商購入「生腐乳」再在本港廠房發酵調味 - RTHK
Sunday Kiss
廖孖記|廖晃業外購白腐乳有苦衷 「對得住爺爺、祖業」全城鬧爆!
Yahoo新聞
食安中心再反駁廖孖記 買腐乳樣本前冇通水 否認官方冠名 「香港出產」|Yahoo
6 日前
TOPick - 香港經濟日報
廖孖記結業丨認購內地「白腐乳」再加工 第4代傳人:醬料屬港產無隱瞞 - 香港經濟日報 - TOPick - 健康 - 食用安全
【廖孖記/百年老店/腐乳/結業/廖孖記結業/食安中心/桿菌超標/遣散】百年腐乳老店「廖孖記」因爆出食安風波而結束營業,惟市民對事件關注點已由腐乳含菌量超標,變成白腐乳原來非「廖孖記」自家製。廖孖記第四
Yahoo 娛樂圈
廖孖記fb專頁突然刪舊post 第四代廖晃業吹笛靚相變黑圖
大紀元
廖孖記結業|食安:衞生建議不會增加含菌量
now.com 新聞 via Yahoo 新聞香港
廖孖記承認30年前起外購白腐乳加工 有街坊感受騙:賣得不便宜
明報
廖孖記購內地腐乳加工30年 否認隱瞞 稱受限排污例無法自製 自認仍屬「香港出產」
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