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2018年3月5日 · 為了扭轉人們對傳統肉鋪的印象，概念店整體裝潢明亮潔淨，宛如時尚精品店，肉紋大理石的牆面、生熟肉分區規畫與要價50多萬的專業切肉機，都讓初次走進店內的顧客備感驚訝。寬敞空間和絕佳設計感，也使得店家榮獲「2017紅點產品設計大獎」和素有建築奧斯卡之稱的「2017世界建築節大獎（World ...
筆者訪問了曾與港男交往過的日本女生T小姐，以及正和日男交往中香港女生L小姐。 「在港日交流會中認識了香港男友」日本T小姐說。 「在朋友辦的相親酒會(合コン)遇到現在的男友」香港L小姐說。 沒想到大家不約而同的說類似結交朋友的方法。
在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。深受新冠病毒（COVID-19）與人手不足的影響，日本超商的關東煮業績不僅受到波及，就連販賣品項的減少與銷售期間 ...
原來壽司的源起與泰國的稻作文化有關？如何從店名分辨是大眾店還是高級壽司老舖？世界各地的美食都與當地的文化密不可分，日本的壽司也不例外。這次要邀請各位讀者和筆者一起探討日本壽司的傳承與來龍去脈，同時透過文化面去探討滲透全世界的日本壽司文化，相信看完後你對壽司也會有 ...
福岡屋台新食代！滿滿的異國風情和優質特色食材新型態屋台遍指2017年新招攬的店家，這些攤車各異其趣，與傳統屋台無論在形象、食物等方面，都有不同的面貌。來到福岡，請一定要體驗販售情感氛圍好似深夜食堂的屋台，幾杯黃湯下肚後誘使人們吐露心聲，主人家溫暖的關切招呼，成了都會暖 ...
©motoko / PIXTA 那麼將蒲燒鰻魚放在白飯上的「鰻魚飯」是從什麼時候出現的呢？ 鰻魚飯發明者其實並非料理人，而是來自文化年間（1804～1817年）江戶堺町（今日東京都中央區的日本橋與人形町一帶），劇場出資人大久保今助的要求。大久保非常喜愛鰻魚料理，每次看戲時都會叫外送。
果斷買票入場，介紹裡說樓上可以DIY杯麵，我實在按捺不住心中的小衝動，於是就直奔2樓。 上去就更不得了了！先是看到一間拉麵展廳，除了入口側之外，其他三面牆上掛的都是各個年代風格各異的方便麵，甚至連中國的康師傅都有陳列在這裡哦，作為吃貨的我，趕忙守住矜持，忍住繼續往裡走。
