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秋季必吃當季水果～水梨、柿子、蘋果、葡萄. 秋季大豐收絕對不能忘記水果類的存在！. 和台灣一樣日本在秋天超市會擺滿各種柿子，在柿子之前也有水嫩多汁的水梨，特別是千葉縣的水梨相當知名！. 同時也開始能吃到又脆纖維又細膩的蘋果，還有從夏季就成 ...
2021年12月22日 · 販賣熊手的市集都在11月的「酉之日」舉行，因此市集被稱為「酉之市」，發源地據信為東京足立區的「大鷲神社」，這裡過去是農村，每年人們會在酉之日於神社前擺起市集，販售農業用具，日後則轉變為販賣吉祥物熊手的「酉之市」。 「酉之市」的「酉」來自於天干地支中的「地支」，搭配上 ...
2023年9月25日 · ©PIXTA. 这道菜之所以叫做“寿喜烧”是因为它的日语“すきやき（sukiyaki）”对应的汉字就是“寿喜烧”（又写作すき焼き・鋤焼・銚焼）。 “鋤”和“銚”二者都是金属器具，前者是一种农具，后者则是一种锅具。 “焼き”在日语里是“用火烧”的意思。 所以这道菜从它的名字中也能窥见一二——原本它指的就是在这些金属器具上烧的食物。 那么现在寿喜烧究竟是一道什么样的菜呢？ 寿喜烧指的是一种用浅浅的铁锅烧煮肉类和其他食材的一种日本料理。 通常里面会以酱油、糖、酒等调味。 肉类多是牛肉。 其他食材多以葱、白菜、茼蒿、蘑菇、烧豆腐、魔芋粉丝、烤面筋等为主。 具体内容会根据地区不同有些许差异。 寿喜烧的“前世” ©PIXTA. “寿喜烧”一词的诞生，或许可以追溯至日本江户时期（1603年-1868年）。
2022年6月21日 · | All About Japan. 日式侘寂风的“侘寂”，到底是什么？ 闲云野蛋 2022年6月21日 更新. 日本人 艺术 设计. 网络上曾一度刮起了一阵极简装修风格的热潮，大家称这种风格叫做日式侘（chà） 寂风。 并非中国网友自造词汇，日本的确有这种风格，日文就叫 侘寂（わび・さび） 。 那么侘寂原本在日语里是什么意思呢？ 侘寂是什么？ 镰仓 明月院. “侘”在中文里会被用来形容失意的样子。 如《离骚》中就有“忳郁邑余侘傺兮，吾独穷困乎此时也”，屈原在以此表达自己忧愁烦闷，失意不安。 而在日文里，侘び（wabi）也有惆怅的意思。 那么寂（さび、sabi）呢？ 常看动漫或日剧的人可能会觉得熟悉。 日本人在孤独的时候会用“寂しい（sabishii）"来形容自己寂寞。
2019年6月3日 · 在京都打卡刷朋友圈把仇恨值拉太高了吗？挑点伴手礼回去安抚下人心吧！一说到京都伴手礼想到的就是抹茶蛋糕和生八桥了。而在日本票选收到腻的伴手礼排行榜中，京都的生八桥更是高居第4名。随着日元汇率溜滑梯，周遭也有好多人接连拜访京都，带来带去都是那几样伴手礼，有没有其他更 ...
2024年3月18日 · 在独具特色的利川平野中最大规模的“散居村”，这未经过多拆除、没有复杂改造，而是通过利用原有结构重新整合，使得一座朴拙农居，变成拥有侘寂典雅、舒适体验与活力的乡间美宅，在东瀛成为了热门话题。 “土德”与“散居村” 横跨约220平方公里的“散居村”，是富山县的一种聚落型态。 四季分明，一年到头都能看到美丽景色的散居村，特别到了5月上旬的插秧时期，这里的稻田会变成一面水镜，宛如南美乌尤尼盐湖一般壮观，彷佛是人类与自然共生梦境般的缩影。 而“乐土庵”，这采用富山传统建筑风格的古老民居，尖屋顶和雪白墙，在夕阳西下的晚霞余晖中，勾勒出超凡脱俗的轮廓。 富山西部的利川地区，流传着民艺运动创始人柳宗悦所命名的“土徳”一词。 “土徳”指在严酷而丰富的环境中，人们与自然共同创造出的土地精神。
2023年2月8日 · 如果来过日本古文化发源地之一的岛根县，也许目睹过这种有趣的“泥鳅舞（どじょうすくい踊り）”——人们戴着波点头巾、鼻尖嵌着铜钱、腰间挎着鱼笼、双手持着竹篓，在朴素民谣“安来节（やすぎぶし）”的演奏伴唱中，做出各种“捞泥鳅”的夸张舞姿，伴随着滑稽的表情，吸引着周遭观客 ...
