母親節蛋糕 相關
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2024年5月10日 · 母親節即至，移居海外或留學的港人，計劃如何與媽媽慶祝？ 兩個在外港人WhatsApp群組近日進行「遙距慶祝母親節方法」調查，共獲25人回覆，最多人（15人）表示會用「視像通話」，而「發送文字信息」、「語音通話」及「寄禮物」分別有5人、2人及1人，其他人 ...
2020年5月10日 · 今日（10日）母親節，不少子女會贈送康乃馨給母親，以表孝意。 在上海，一束看似是康乃馨的花朵，原來是可食用的蛋糕。 有女生想製作一束可食用的花束，送給愛吃甜點的媽媽，於是在烘焙店學做康乃馨蛋糕，利用白豆沙調節顏色，蛋糕外形與真花 ...
2022年4月28日 · 今年不妨嘗試新味道，既能傳遞心意，還可過一個環保永續的甜蜜母親節。 【明報專訊】近年流行純素甜品，用plant-based食材代替雞蛋牛油，vegan蛋糕的味道甚至比傳統甜品更上一層樓。
2023年5月15日 · 馮秀炎續指，要數是次母親節最受惠商戶，包括餐飲、保健品及鑽飾珠寶等商戶；其中不少提供母親節套餐的食肆、中式食店，很早已收到近80%預訂，母親節周末等候入座時間至少需時45分鐘，而晚市更要做兩至三輪枱，當中，客人大多會選擇較貴價的套 ...
2024年4月30日 · 母親節晚餐包括6道充滿旨味的美饌，為媽媽的味蕾帶來驚喜。 「店名Umami有旨味之意，今次設計的菜式突顯鮮味的同時，亦用上美顏的食材，迎合愛美的媽媽。 」Umami料理長蔡焯燐（Gary）解釋。 整個菜單以海參、桃膠配無花果柚子汁開始，「日本菜一般用新鮮海參入饌，其口感較韌，旨味亦不及乾貨；今次特意換上日本關西遼參，並與Q彈的桃膠做拍檔，兩者均是美顏佳品。 由於其味比較清淡，故以帶酸醋汁調味，刺激味蕾」。 Gary設計的醬汁用上土耳其無花果，打成蓉後拌入糖、醋、柚子汁、柚子醋、葡萄籽油等，緊緊裹着醬汁的海參和桃膠，爽彈中帶柚子獨特的清新感，甜甜酸酸，作為開胃前菜，得分甚高。 花膠以熱湯焗入味 鮮味彈牙. 至於主菜豚角煮櫻花蝦花膠，用上滿載旨味的海陸食材，看似簡單，做法卻相當複雜。
2024年4月30日 · 甜品可免費升級享用節日限定的茉莉花朱古力甜點，以清新茉莉及33%朱古力炮製慕絲，配上日本桃果凍、抹茶蛋糕，定必能給母親送上甜蜜驚喜！ 報料
2023年5月10日 · 【明報專訊】本港經過3年多新冠疫情，下周日（14日）迎來社會復常後首個母親節，有餐飲業界表示對今年母親節食肆訂座情况樂觀，期望可達到五一黃金周時的「階段性的消費」。
