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SiuSiu. May 3 2022. 港式沙嗲牛肉麵食譜 是香港人到茶餐廳必點的食物之一，無論是早餐、下午茶，或是晚餐，都可以看到港式沙嗲牛肉麵食譜的身影。 這款食款不算難煮，只需花點時間醃牛肉，一樣都可以還原茶餐廳風味！ 日前李司棋在Instagram分享了港式沙嗲牛肉麵食譜的做法，非常簡單易煮，引來一班Fans都紛紛留言讚她手藝一流！ 有網民更指出，有司棋姐教路，即使身在外地想念這道菜時，都可以照着這個食譜來做！ 撰文：Siusiu｜圖文來源：李司棋Instagram. 港式沙嗲牛肉麵食譜 材料. 港式沙嗲牛肉麵食譜 牛肉醃料. 港式沙嗲牛肉麵食譜 做法. 先將牛肉切片； 於牛肉片加入生抽、糖、胡椒粉，攪拌均勻； 再加入生粉、油、水，攪拌均勻，室溫醃1小時；
2021年1月7日 · Jan 7 2021. 這個沙嗲牛肉 甜甜辣辣，配麵又得，夾麵包都好好味，學會了，不用再出街食茶餐廳。 記住，如果想肉質鬆化，先用糖醃牛肉，之後再加少少水來醃，口感就會滑好多。 而且落牛肉時要用大火燒熱鑊後先好落，亦不要炒得太耐，因為會好易老。 資料、圖片來源：muji ma｜編輯：Sunday Kiss. 沙嗲牛肉小菜醃料： 牛柳 200g. 生抽 1湯匙. 糖 1茶匙. 鷹粟粉 2茶匙. 油 1湯匙. 水 50ml. 沙嗲牛肉小菜醬料： 乾葱 1粒. 蒜頭 2粒. 沙茶醬／沙嗲醬 3湯匙. 花生醬 2湯匙. 糖 1茶匙 (可落可不落） 水 120ml. 沙嗲牛肉小菜材料. 沙嗲牛肉小菜做法： 牛柳切片，加入醃料醃15分鐘。 準備醬料，加入沙茶醬、花生醬、糖及水攪勻備用。
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- Siusiu
2021年4月14日 · 3款牛肉食譜. 豉汁涼瓜炆牛肉 ｜ 港式沙嗲牛肉 ｜ 淮山牛展湯. 牛肉食譜1. 豉汁涼瓜炆牛肉. 牛肉食譜1. 豉汁涼瓜炆牛肉（TVB節目《阿爺廚房》電視截圖） 牛肉食譜材料： 涼瓜 170克. 梅頭牛肉 500克. 豆豉 15克. 陳皮 少許. 糖 1.5茶匙. 鹽 半茶匙. 牛肉食譜醃料： 糖 1茶匙. 生粉 半茶匙. 熟油 少許. 薑蓉 10克. 蒜蓉 10克. 水 少許. 牛肉食譜材料（TVB節目《阿爺廚房》電視截圖） 牛肉食譜做法： 牛肉切厚片，陳皮切絲，豆豉切碎。 涼瓜切開去瓤後，斜刀切片。 涼瓜落粗鹽拌勻，略醃至出水，減去苦味。 清水沖沖，洗淨鹽份，瀝乾待用。 落糖、生粉、熟油醃牛肉，再落薑蓉、蒜蓉、豆豉、陳皮調味，最後加水拌勻。
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2021年9月28日 · Sep 28 2021. 白咖喱香茅豬扒飯食譜 是沙嗲王的皇牌食品之一，雖是咖喱菜式，卻帶點椰香甜味，就算連不吃辣的小朋友也可以品嘗。 今次教大家這個白咖喱香茅豬扒飯食譜味道與沙嗲王相似道高達九成，味道可以隨自己喜好調配，有興趣不妨試試！ 撰文：Siusiu｜圖文授權： CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行. （圖片來源：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行） 白咖喱香茅豬扒飯食譜 材料. 香茅豬扒材料： *清水可先加3湯匙，不夠才慢慢再加. 白咖喱湯底材料： 白咖喱汁材料： 其它材料： 白咖喱香茅豬扒飯食譜 做法. 首先處理豬扒，把豬扒解凍後，洗淨抹乾水； 用鎚仔把豬扒鎚鬆，鎚鬆完一面，再反轉鎚鬆另一面，豬扒即時變得大塊鬆軟；
2024年1月10日 · 榮獲米芝蓮推介的Samsen 泰麵一直都是灣仔的人氣泰國餐廳，主打有招牌泰式和牛濃湯河、炸魚皮、蟹肉炒飯等。招牌和牛船麵湯底濃郁清甜，牛肉腍滑，粉麵口感彈牙。食完三餐最適宜點份甜品，泰式奶茶雪糕用椰子殼載著，加入椰子肉同花生碎，非常滿足！
&ck=6C16971E9A878A18EA7DE844C3C46733&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "沙嗲牛肉麵比拼1")
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&ck=9AF654442267B75D42ACE15A3D0719CE&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "沙嗲牛肉麵比拼5")
