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電視劇（香港電台電視部） 電影. 參考資料. 黎萬宏 （英語： Lai Man Wang ，1974年8月30日 — ），綽號 泥鯭 ，香港樂隊 RubberBand 成員，於隊內擔任 鼓手 。 因樣貌酷似藝人 林海峰 而為人熟知，有「翻版林海峰」之稱 [1] 。 經歷. 黎萬宏在1996年取得 香港城市大學 材料科技理學士學位，1999年物理及材料科學 哲學碩士 畢業 [2] 。 在進入樂壇前曾任職程式設計員，出道時因外貌酷似藝人 林海峰 而為人熟知。 2009年與樂隊和林海峰合作歌曲《夾硬泥》而首次主唱Rubberband歌曲 [3] 。 2010年與林海峰合作拍攝 易辦事 廣告 [4] 。 2017年展開演員生涯，接拍 viuTV 劇集《 賤民20 》。
- 概览
- 简要介绍
- 生活习性
- 钓场环境
- 钓饵
- 注意
- 营养
- 钓鱼方法
蓝子鱼科篮子属动物
泥猛鱼是鲈形目篮子鱼科篮子鱼属鱼类，又名褐篮子鱼、黎猛、臭都鱼。身体侧扁，侧面呈长椭圆形；头较小；体被小圆鳞，埋于皮下；侧线完全；尾柄细长；幼鱼尾鳍后缘浅凹形，成鱼尾鳍叉形。身体背部黄绿色且带有褐色，腹部灰黄色，体侧密布浅色小斑点；各鳍黄褐色；尾鳍有颜色深浅不一的带纹及斑点。
泥猛鱼分布于西太平洋。在中国主要分布于东海、南海，偶见于黄海。温暖性中小型鱼类，栖息于底质平坦的浅海或岩礁环境，常成群活动。以藻类、小型附着性无脊椎动物为食。 生殖期4—5月。 人工养殖包括大规格苗种培育和成鱼养殖两个阶段，采用网箱养殖、工厂化养殖和池塘养殖等方式，适合于单养或混养。
泥猛鱼的鱼胆，可用于中耳炎、皮肤溃疡、疮疖肿毒、胆囊炎、跌打损伤等病症。 肉味鲜美，有较高的食用价值。
泥猛体侧扁，椭圆形。头脸似兔，故英语有兔鱼之称。腹鳍两侧有硬刺，中间为软条。体褐色，散布着许多白点。尾鳍后缘弯入。其背鳍、尾鳍和腹鳍的刺有毒腺。体长达40厘米，重可达1千克。头小，口略突出。体黄绿或黄褐色，密布白点及小黑斑。背鳍、腹鳍与臀鳍的硬棘强大且皆具毒腺，尾鳍略凹。与长鳍篮子鱼（S. canaliculatus）相似，但后者鱼体上的白点较小且密集。
腹内有一股藻食鱼特殊的臭，这也是一般藻食鱼类之共通特性，四季皆可钓得此鱼，而以冬季时所钓获之鱼体较大，也是最守时的鱼类，日出而食日落而息，早年钓友以面粉加鱼精粉和水揉粒钓之，东北角钓友则以南极虾为主要饵料，每年的暑假开始掀起钓鱼的序幕，三至五指幅的小鱼成群在北海岸出现，然后沿著海岸往北向基隆移动，鱼体也越来越大，中秋过后便开始在龙洞出现，并且仍然持续北移，及至成鱼。
泥猛习性：泥猛生活于1—50米海域，幼鱼常在潮池中发现，成鱼栖息于海藻茂盛的礁石平台、缓坡或礁沙混合区。杂食性，以藻类及小型底栖动物为主。4~6月份（水温22~25℃）为篮子鱼繁殖时间，产黏性卵，多黏附于海藻丛中。仔鱼孵化后，以海藻为食，对海藻养殖特别是江蓠养殖危害较大。
钓场方面以生长海藻的海蚀平台最佳，以晴天小浪水清澈为垂钓的理想条件，海水一但混浊，鱼就不再吃饵了。
无鳞肉厚，鲜嫩味美。是海钓的理想对象。闽台地区有很多钓友专以其为垂
钓对象鱼。本人经过多年试验摸索出一种专用饵，现特提供给各位钓友试用：取高筋精面粉250克，新鲜虾肉100克（剁碎），鱼粉100克，南极虾粉20克，钓场处海藻50克（切碎），把所有的原材料一起搅拌均匀后加适量海水揉搓上劲，用塑料薄膜闷一个晚上，出钓时再揉搓均匀即可使用。注意事项：上鱼时要小心臭肚的毒刺，避免被扎。附解毒简单方法，把自己的尿液直接洒在刺伤处即可（老渔民教的屡试不爽）。
由於它的刺不但锋利而且具有毒性，刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚，因此抓鱼时要特别小心，最好用脚踏著再解钩，若不慎刺到，可用热水敷，水以不烫伤皮肤为准越热越佳，烫约半小时左右毒性应得以解，这是有道理的，因为热可以破坏毒素，这也是为什么煮熟后就没有毒了，道理是一样的。
肉质鲜美，风味独特，营养较为丰富，具较高经济价值。
食用方法：清蒸：泥猛杀好，洗干净沥干水，抹一点点盐，鱼底下垫两根葱，几片姜，上开水锅里蒸6分钟，倒去盘子里的回锅水，拣去葱姜，铺上姜丝（已煎过的）、葱，淋上热油再蒸1分钟，关火，淋上酱油出锅。煮: 此为潮汕地区做法，杀好洗干净，放入锅里，加少许水，放盐和酸梅，少许酸梅汤煮，味道可口开胃。
钩：我钓泥猛用10-12号的白狐钩，其实用大的丸式也行，总之要蛮大钩，钩宽8-10mm。有的新手认为泥猛的口小，应该用小钩，我用过，但不好用。因为小泥猛多，泥猛一般都是一群围着饵啃的，一般不吞钩。估计有大泥猛才会吞钩。
饵：用鲜活的小虾。为什么要鲜活？因为活虾比死虾的肉有韧性，耐咬。为什么要小虾？因为小虾正好能整个穿过鱼钩，不会太暴露，让泥猛不能随便下口。
漂：没什么讲究，关键是要跟铅配合，达到什么程度？鱼一咬钩就沉下去的程度。也就是铅的重力正好跟漂的浮力相当。铅要定死，不要让它在线能滑。因为如果铅能滑动，那么鱼咬钩的一瞬间，铅的重力就不能体现了，变成鱼直接拉漂，信号就不明显。 钓组：漂+铅+八字环+20cm左右子线双钩（或者双铅头钩、或者多把钩绑成的锚钩，钓不中，可以挂中）。
钓法：泥猛的游泳技术很好，一般都是围着饵啃，所以用大钩穿整个小虾（去头去尾，但不剥皮），让钩尖微微露出，这样泥猛会优先选择钩尖有肉漏出来的位置下口，提钩就容易中鱼。泥猛咬钩一般不会拉沉浮漂，一般都是稍微沉下去就浮上来，所以要抓住这个机会，提竿。提竿要用巧劲，轻轻一敲，如果感觉挂中了，就可以慢慢拉上来，如果没中，继续钓，如此反复。这样也可以让泥猛不容易把饵吃掉，装一次饵可以钓长一点时间。因此钓泥猛的技巧是——勤提竿。
泥鯭. 呢度講魚，其他意思，請睇 泥鯭 (搞清楚) 。. 泥鯭. 泥鯭 （鯭讀孟陰平聲），中國叫 褐藍子魚 ，英文叫 Mottled spinefoot ，係種 魚 ，歸入 籃子魚 一類，屬 藍子魚科 （Siganidae），學名 Siganus fuscescens ，見於 東印度洋 到 西太平洋 。. 泥鯭食得，係常見嘅 ...
生態. 食用. 捕捉與處理. 相關. 参考文献. 褐蓝子鱼 （ 学名 ： Siganus fuscescens ，俗名 臭肚魚 （「肚」又作「都」）、象魚、雉魚、羊嬰、娘唉、黎猛、泥鯭）为 蓝子鱼科 蓝子鱼属 的 鱼类 。 於1782年首次被 荷蘭 博物學家 馬蒂努斯·胡圖恩 描述為 Centrogaster fuscescens ，模式產地為 日本 長崎 。 [2] 分布. 本魚西 太平洋 區，包括 斯里蘭卡 、 印度 、 安達曼海 、 泰國 、 緬甸 、 馬來西亞 、 菲律賓 、 日本 、 台灣 、 越南 、 中國 沿海、 印尼 、 新幾內亞 、 澳洲 、 密克羅尼西亞 、 帛琉 、 馬里亞納群島 、 馬紹爾群島 、 諾魯 、 所羅門群島 、 斐濟群島 、 新喀里多尼亞 等海域。
Rendahl, 1944. Ussuria leptocephala. Nikolskii, 1903. 泥鳅 （ 学名 ： Misgurnus anguillicaudatus 、pond loach、oriental weather loach、weather loach）为 輻鰭魚綱 鯉形目 鳅科 的一 種 ，因身體滑，難以捕捉，所以又稱為「鰗鰡」。. 鰗鰡也用於形容小孩頑皮，溜的很快。.
20412. 讚好 收藏. 泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。 泥鯭非常粗生，沙灘石礁，甚至碼頭、渠口，我們經常見到人們在用魚絲吊泥鯭， 而租給幾個不相識的人一起去吊泥鯭的小舢板叫做「泥鯭艇」...... 陳家廚坊Facebook專頁: https://www.facebook.com/ChansKitchenCookbooks/ （照片由萬里機構提供） 食材 （3-4人） 30分鐘內. 深水泥鯭 450克（12兩） 陳皮 2角. 蔥 (切絲) 2條. 胡椒粉 少許. 生粉 少許. 蒸魚豉油材料. 生抽 1 湯匙. 魚露 1 茶匙. 糖 1 茶匙. 胡椒粉 少許. 冷開水（或清雞湯） 2湯匙. 1 將陳皮浸軟，刮去白色層，切成絲。
2021年3月5日 · 陳皮蒸泥鯭 - 蒸魚仔 鮮味! 細細條的泥鯭用陳皮蒸味道絕配《醉男》我的YouTube👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UC0CbQFce5ZXYXP1ewnPjGew·我的Facebook👉🏻 https://m.facebook.com/SimonTKitchen/...
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