搜尋結果
2016年6月1日 · 羅福松說，門診常見家長準備鮮榨果汁給孩子，但孩子還是長不好，因為果汁也是含糖飲料，建議水果應去皮讓孩子直接啃咬，一方面不會讓血糖升 ...
2018年1月4日 · 記者楊晴雯／台北報導. 「糖尿病是很辛苦的疾病，生活習慣要整個大改造。. 」疾管署副署長羅一鈞2年前確診罹患糖尿病，年紀才38歲，當時相當 ...
- 特級初榨橄欖油就一定好嗎？張益堯營養師表示，沒錯！因為特級初榨橄欖油酸價低、有豐富的果香／青草香、富含多酚類與維生素E、同時又沒有任何負面風味，就是最好的！
- 顏色越綠的橄欖油，價值越高？這可不一定。因為橄欖油的綠，除了品種的差異之外，主要來自於多酚的含量。果實越生，多酚含量越高，顏色也越綠，但是味道偏青澀、甚至有苦味，其果香／青草香就相對較低。
- 味道越嗆辣，代表酸價越高（品質差） ?這是錯的！張益堯營養師解釋，單喝橄欖油入喉的瞬間，會有嗆辣感，沒有單獨品嚐表較難發現。這個嗆辣感其實也是來自於橄欖多酚，所以理當越嗆辣，代表多酚含量越高，價值也就越高。
- 單一品種比較好?沒錯，單一品種相對比較單純。市場上開始流行將多種不同品種混和搾油，美其名是希望風味多元，但是不免懷疑，是否是以低成本的一般風味混合高價值的好品種來降低成本。
2020年5月19日 · 它還含有β-葡聚醣，這是一種特定類型的纖維，被證明可以增強免疫力和骨骼密度，降低膽固醇和血壓，並可能降低患癌症的風險。 營養酵母還提供抗氧化劑和少量的關鍵礦物質，包括鉀、鐵、硒和鋅。 最後，這種無活性的酵母不會導致念珠菌的感染或過量成長。 營養酵母用途廣泛. 營養酵母具有乾酪、堅果的味道和獨特的鮮味，有些人會把它的風味與帕馬森乾酪做比較。...
2019年11月26日 · 為了健康，黃唯祺營養師教民眾如何過「減糖生活」：一、包裝飲料選無糖；二、手搖飲料選無糖或微糖，並且少加珍珠、椰果、蒟蒻、布丁等配料 ...
2020年8月14日 · 1. 高血糖或糖尿病患者： 患者本身血糖已經不穩，16個小時的斷食對血糖控制和血糖用藥來說都會形成挑戰，可能經常性地導致患者血糖過低，引發暈眩。 2. 胃功能不佳者： 人的胃酸是持續分泌的，長時間空腹可能引起胃炎或胃潰瘍。 3. 懷孕、哺乳者： 媽媽們需要攝取足夠的營養（包括碳水化合物）來促進胎兒生長或哺育新生兒，因此不宜空腹太久。...
2021年9月6日 · 不過現在竟然有業者首度引進「零卡糖」，取代一般手搖飲的精緻糖，今(6)日舉行開幕活動，美女營養師高敏敏喝了大讚：「平常一杯珍珠奶茶大約 ...
