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做法. 播报. 编辑. 1、选择好品种的红薯，黄皮红心的 甘薯 做出的薯片最好吃； 2、将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右； 3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟； 4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。 油炸红薯片是一道美食，制作原料主要有红薯、蜂蜜水、油。
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在2014年激烈的薯片战争快要缓缓落幕的夏末，蜂蜜黄油薯片静静地登场了。那时谁也不会想到，这个薯片会在韩国掀起一阵旋风。上市仅两个星期，留下“有过这样的薯片”的传闻，成为还没摆上货架就被抢购一空的稀缺产品。为了买一包蜂蜜黄油薯片，有人凌晨就在超市前排队。在二手市场上，一袋蜂蜜黄油薯片被卖到几万块韩币。甚至在“黄油奶油”、“啤酒”、“建筑”等几乎与薯片完全没有关系的产业也掀起了一阵“蜂蜜旋风”。这股奇异热潮看似马上就会退却，谁知却在一年后仍未消失。
从Fad（短暂的流行）到Fashion（持续的流行），为了将蜂蜜黄油薯片打造成持续性地受人喜爱的产品，应该做什么？不应该做什么？海太制果食品有限公司CEO申政勋直接透露的蜂蜜黄油薯片的秘密，从开发到热销，以及热销以后的故事，尽在《从Fad到Fashion：蜂蜜黄油薯片的秘密》一书中。
申政勋毕业于首尔大学经营学系，获得密歇根大学罗斯商学院MBA学位，曾作为注册会计师就职于SAMIL公司，曾作为董事就职于全球管理咨询公司Bain&Company。作为海太制果食品有限公司的CEO，在这段时间内，他以市场咨询工作的经验为基础，统领了蜂蜜黄油薯片从企划到上市的整个过程。作为蜂蜜黄油薯片新现象的制造者，以及蜂蜜黄油薯片的亲密观察者，通过本书，他为读者揭示了如何将一个产品打造成热门产品的秘诀，展示了实现真正“成功”的过程，以及通过蜂蜜黄油薯片可以了解到的热门商品的要素。
译者简介：周瑛江苏宜兴人，本科毕业于上海大学对外汉语专业。韩国高丽大学教育技术学硕士毕业，博士在读。在韩国从事对外汉语教学工作，主要教学对象有韩国各大企业高管，以及韩国歌手和艺人，同时也从事中韩翻译工作，致力于中韩文化交流。热爱生活和美食，怀抱教育家、翻译家梦。
中文名. 薯片. 外文名. chips. 别 名. 土豆片，洋芋片. 主要原料. 马铃薯. 是否含防腐剂. 否. 适宜人群. 一般人群. 目录. 1 营养成分. 2 生产制作. 工厂做法. 家庭做法. 3 食用指南. 4 饮食文化. 5 类似食品. 6 著名品牌. 7 品牌介绍. 8 发展前景. 9 食物营养成分. 营养成分. 播报. 编辑. 每100克薯片所含热量547大卡。 具体营养素含量详见下表： [1] 生产制作.
1、 红薯 洗净去皮；. 2、将 红薯 切成厚度为0.8厘米左右的厚片，放入蒸锅隔水蒸熟；. 3、锅烧热，在锅里均匀涂上适量的Butter（黄油）；. 4、放入蒸熟的 红薯 块，小火两面煎金黄，吃前淋上适量蜂蜜、撒上熟芝麻即可。. 麻香蜜薯是以红薯、黄油、芝麻、蜂蜜 ...
油炸土豆片. 播报 讨论 上传视频. 以土豆为主料制作的菜品. 收藏. 0有用+1. 0. 油炸土豆片是指由马铃薯 (土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食即是简称为薯片。. 制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。. 除了最简单地以盐来调味外 ...
1 简介. 2 食材. 主料. 配料. 3 制作步骤. 4 小贴士. 简介. 播报. 编辑. 番薯块根味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺 滑肠 ；茎叶味甘、淡、性微凉，入肺、 大肠 、膀胱经；具有润肺，和胃，利小便，排肠脓去腐；应用于肠燥便秘：红薯数个，煮熟，去皮，蘸蜂蜜吃。 食材. 播报. 编辑. 主料. 2个红薯. 配料. 适量蜂蜜.
蜂蜜牛油 果，牛油果、蜂蜜。中文名 蜂蜜牛油果 主要食材 牛油果，蜂蜜 目录 1 用料 2 做法 用料 播报 编辑 材料 用量 牛油果 1只 蜂蜜 1勺 做法 播报 编辑 1. 牛油果一切两半，果核去掉，用勺子把果肉一点点挖出来，尽量拌碎 ...
