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2021年8月16日 · 2021年8月16日星期一. 消委會．雪櫃｜有霜雪櫃可比無霜雪櫃電費低逾七成 一款雪櫃遇停電僅保溫不足3小時【短片】 (11:39) 雪櫃測試（消委會片段） 圖2之1 - （消委會/明報製圖） 消委會測試17款中小型雪櫃，比較它們的冷卻和冷凍能力、保持低溫的效果，以至耗電及能效上的差異。 消委會發現，變頻式壓縮機型號的整體效能較高，但個別直冷式雪櫃（即有霜雪櫃）的全年電費可較無霜雪櫃低逾七成；而有霜的直冷式雪櫃雖然頗為省電，但要定期融雪清理。 測試發現，17款雪櫃中，只有3款在電源關掉後，能持續保溫逾10小時；保溫效能最差的雪櫃，保溫時間只有不足3小時。
2021年8月16日 · 消委會測試17款中小型雪櫃，比較雪櫃冷卻和冷凍能力、保持低溫效果、耗電及能效差異，綜合結果推介其中4款三門雪櫃／無霜雙門雪櫃。 消委會推介的雪櫃型號 （品牌／型號／聲稱產地／售價／保溫能力／冷凍能力／整體使用方便程度／總評*） 三門雪櫃： 伊萊克斯Electrolux／EME2802H-A／泰國／$5190／3／5／4.5／4.5. 三菱電機Mitsubishi Electric／MR-CX39EN-PS-H／泰國／$6280／5／4／4.5／4.5. 無霜雙門雪櫃： 金章Zanussi／ZTB2000A-A／中國／$3190／5／4.5／4／4.5. Panasonic／NR-BB251Q／印尼／$4480／4.5／3.5／4.5／4.5. *5分為滿分.
2021年6月13日 · 1. 雪櫃頂放雜物礙散熱. 雪櫃頂部宜清空勿放雜物。 不少人家居空間狹小，會用盡雪櫃上的空間來放置物品，此舉不但會影響散熱效能，若放置的物件含有水分，更可能滲入雪櫃內部，影響摩打運作，招致短路。 2. 避免頻繁打開雪櫃門. 盡量減少打開雪櫃的次數，經常不必要地打開雪櫃門，會令冷空氣流失，雪櫃便要消耗更多能源製冷。 取放東西後，亦應盡快關上櫃門。 3. 食物放雪櫃前先「攤凍」 將熱燙的食物或湯水「攤凍」後才放入雪櫃，可以避免雪櫃負擔過重，或影響雪櫃內其他食物的溫度，更為慳電。 4. 門格勿放需低溫儲存食物. 雪櫃内不同位置的溫度有所差別，門格的溫度通常較冷藏室或冷凍室的溫度高，應避免將需要低溫儲存的食物存放於該處。 5. 適當調校恆溫器.
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消委會測試17款中小型雪櫃/無霜雙門雪櫃哪款好?
2023年10月20日 · 直冷式雪櫃（俗稱「有霜」雪櫃）雖然較無霜雪櫃省電，但最麻煩是要清理雪櫃除霜融雪。 坊間出現各種快速融雪方法，包括用風筒或尖銳硬物加速融雪。
2023年10月7日 · 新雙門雪櫃系列總共推出4款型號，包括WF2T203、WF2T255及WF2T325上置式急凍室雪櫃，以及WF2B290下置式急凍室雪櫃。 其中WF2B290總容量為287公升（冷藏室207公升、急凍室80公升），設有多層送風系統，能為整個雪櫃提供更穩定的溫度，加上機身闊度只有595毫米 ...
2021年1月17日 · 【明報專訊】5年前衛生署巡查揭發有診所儲存疫苗的雪櫃溫度屢次過低，疑令疫苗失效，時任食物及衛生局長高永文稱考慮強制業界用藥物雪櫃，結果只聞樓梯響。 衛生署最新的疫苗計劃指南建議用藥物雪櫃，但亦接受以家用雪櫃儲存疫苗。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版** **桌面網頁版：由訂閱日起計最多10年. 《明報電子報》APP：最近30天. 閱讀工具：
2021年7月26日 · 2021年7月26日星期一. 通菜宜即買即食 莧菜包保鮮紙放雪櫃可放3天 蔬菜統營處教揀靚菜 (08:47) 圖1之1 - （蔬菜統營處facebook圖片） 通菜、莧菜是在夏天較常吃到的葉菜。 蔬菜統營處在facebook介紹莧菜和通菜，說明如何挑選、存放及烹調注意事項。 通菜（蕹菜） 通菜基於種植田地的濕潤或乾旱程度分為青通（旱蕹）和白通（水蕹），青通菜身纖幼，菜葉滑溜，白通爽脆可口。 通菜含有豐富蛋白質、鈣、鉀、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命A和維他命C。 選購──青通首選梗青葉綠，白通則莖薄脆身，色澤光亮，沒鬚根者為佳。 存放──通菜質感嬌柔，易折斷變瘀，宜即買即煮新鮮享用，或用保鮮紙封好置於雪櫃內可延長保存期。
