搜尋結果
2021年4月6日 · 暗紅色蓮霧 果皮含豐富花青素. 李杏榆表示，蓮霧含鈣、鉀質、纖維，以及維他命A、B、C，特點是水多糖少，每100克含91克水分，有較低的升糖負荷（glycemic load），食用後不會令血糖急速上升，適合需要控制血糖的人。. 蓮霧外觀分為淺紅、暗紅、青色 ...
2024年5月18日 · 有否試過吃苦瓜後，感到腸胃不適，甚至肚瀉？註冊中醫師葉麗斌接受明報電子平台組訪問表示，苦瓜性寒味苦，或會刺激腸胃。她建議吃苦瓜時注意分量，以下是可減低苦瓜寒涼性質的烹煮方法貼士。
2021年3月29日 · Shoulder Lam指出，香港常見的蓮霧品種有子彈蓮霧、南洋種、黑珍珠、巴掌蓮霧等，港人最愛的蓮霧是「台灣黑珍珠」，「又脆又香又甜又多汁」。. 巴掌蓮霧亦受歡迎，雖然味道不突出，不過勝在分量足「啖啖肉」。. 平常在街市見到的蓮霧，多數來自 ...
2020年12月27日 · 其花清熱降火、疏肝解鬱；其根能清熱解毒、養陰生津；其籽則具補腎利濕及潤腸通便的功效。鄧蕙盈提醒，洛神花性味偏涼，體質寒涼的人不宜過多食用（或飲用），一般用量為5至10克，雖然沒有特定進食上限，但建議每日不宜食用超過30克。
2021年7月19日 · 2021年7月19日星期一. 白苦瓜vs.綠苦瓜｜中醫：白苦瓜降火功效較溫和 苦瓜榨汁沖茶飲紓眼目赤痛 (12:01) 圖2之1 - 中醫師胡玘君表示，綠苦瓜比白苦瓜苦。 （資料圖片） 苦瓜 （又稱 涼瓜 ）適合在夏天吃，常見種類有 綠苦瓜 和白苦瓜，兩者功效有沒有分別？ 註冊中醫胡玘君接受明報電子平台組訪問，指出白苦瓜和綠苦瓜均有清暑滌熱、明目及解熱毒的功效，惟胃寒體虛者不宜食用。 白苦瓜苦味較低 水分較多宜榨汁. 胡玘君表示，白苦瓜功效與綠苦瓜類同。 白苦瓜的苦味比綠苦瓜低，中醫角度看「苦沉可降火」，故白苦瓜功效相對較溫和。 白苦瓜水分亦比綠苦瓜多，因此較適合榨汁。 苦瓜綠茶較寒涼 胃寒體虛者不宜. 夏天炎熱易上火，容易導致眼目赤痛、鬱熱等徵狀，此時將苦瓜榨汁或沖成茶飲可以緩解。
2023年3月17日 · 蓮霧｜果商教路：台灣黑珍珠果味甜供應穩定 蓮霧連網套放雪櫃可存放一周. 圖6之1 - 蓮霧存放及食用注意（「林記水果」facebook圖片/明報製圖）. 台灣水果蓮霧正值當造季節，「林記水果」店主林先生接受明報電子平台組訪問時表示，今年台灣蓮霧受 ...
2020年3月9日 · 知多啲：藥性寒涼猛烈 虛寒、孕婦忌食. 【明報專訊】既然安宮牛黃丸能醫治新型冠狀病毒肺炎，又能否用作預防感染肺炎的保健藥物？. 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。. 現有訂戶請 按此登入 。.
