蛋糕課程 觀塘 相關
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專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 西式烘焙及糕餅製作證書，課程已加入持續進修基金發名單內。CEF-Course
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提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
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鏡面蛋糕的工作坊不多，位於觀塘工廈的BYJ HK近來就舉辦了不少藝術蛋糕課程，看起來難度很高的潑墨鏡面蛋糕也可自己一手一腳完成，親朋好友生日，又是一個送禮之選！ 更多最新「 興趣．工作坊 」文章： » Spark Metal．金工體驗班 » 愛畫室 Aura Artz．多元化藝術課程 » Mush．黃銅手鈪金工班 » Glazden Glass Studio．玻璃吹製工作坊 » MaGen Studio’s Gallery．Art Jamming自助畫室. BYJ HK的老闆具有多項甜品導師資歷，更取得甜品創作比賽的冠軍，製作出來的蛋糕別具一格。 廣告. 課程有一對一及小組兩種形式，可根據自己需要選擇。 廣告. 課程內容包括蛋糕的製作過程講解、鏡面漿的調製方法及特別淋面技巧。
Aroma' So Baking. 價目表 1 2 3 4. 通知我們更新商店資料. Aroma' So Baking由專業導師本著熱誠的服務態度，與您建立一個亦師亦友的關係，提升對烘焙的興趣，將喜歡蛋糕、酥餅、麵包及甜品的朋友聯繫一起。 Aroma' So Baking提供一個舒適休閒的地方，供學員親手制作自己的五星級糕餅。 商店產品 / 服務. 評論. # 以下經Facebook系統的發佈，是以即時上載留言的方式運作，故不能完全監察所有留言，對所有留言的真實性、完整性及立場等，Zone One Zone不負任何法律責任。 若讀者及用戶發現有留言出現問題，請電郵至 info@zoneonezone.com 聯絡我們。 暫時沒有評論. - 觀塘飲食, 觀塘興趣班.
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「讀大學課餘時候，我修讀了咖啡師與調酒師課程，漸漸對這行業產生憧憬，希望能製作出精美的蛋糕，甚至有朝一日開到自己的舖頭。」不愛束縛的 Jay 坦言自己在創業開初受盡閒言閒語，有人批評「讀中文系，做老師啦，整咩蛋糕，打返份穩定啲嘅工啦！」，對此 Jay 嗤之以鼻，只報以一句：「我唔係咁諗。」她解釋道：「我覺得蛋糕是最令人感到開心的食物，因為它的味道充滿層次，不同人品嘗都可能會生出不同的感受。 而我喜歡的是大家品嘗過後，對我說的那句『好有心，我好鍾意』，因為其實每一筆、每一劃都是我們的心血結晶。」 Jay 在2017年於社交媒體開設 BYJ 網店，出售手繪水墨畫風格的鏡面芝士蛋糕，最高峰時期曾試過一日內要畫20個蛋糕。生意火爆，但她卻從未停下完善這些「藝術品」的腳步，曾赴韓、台兩地學習韓式唧花技...
「Cafe 命名為『脈搏•弄館』的原因是我認為 BYJ 的風格、創意就有如脈搏般變化多端、有許多跳動起伏，另一方面就是因為香港人面對疫情，個心已經好攰，一來又要擔驚受怕，二來又少了很多機會與朋友聚會，所以我們希望可以『重啟』香港的歡樂，令它有如脈搏般重新跳動起來。」 Jay 表示雖然 Cafe 非由她親自掌廚，但她特意聘請了一位擁有十年經驗的西餐主廚，由店內菜式的構思到實際落場都有資深廚師把關，包保對得住食客。而 Cafe 餐單會以藍、紅、杏、黑、綠五顏色為主題，分別代表自信、悔恨、孤寂、抑鬱、愉悅五種情緒，並採用相關顏色的食材，例如黑色的菜式為烏麟匣（香煎安格斯洋蔥竹炭漢堡）、綠色則為漁笛拂春（刀豆大蝦自家製青醬意粉）等，鍾情詩詞歌賦的 Jay 更特意為每款菜式配上古風名稱、詩句，果然不愧...
創業容易守業難，在這疫情肆虐的風頭火勢還選擇開 Cafe ，不怕蝕錢？「我會認為『有危就有機』，有冇疫情同我實現夢想與否並無關係，反而更希望在這低迷的社會氣氛下，能夠用蛋糕為香港人帶來更多快樂。因為許多店舖都選擇休業，大家可能想呷一杯咖啡、療癒一下心靈亦很難做到，我希望 BYJ 能成為這樣的一個地方。」 Jay 笑言自己前後約投放了七位數字的資金，其實亦很怕蝕錢，而租舖時正值第五波爆發前夕，咁唯有「洗濕咗個頭都要吹返靚佢啦」。 Jay 亦坦言自己成為一店之主，看似風光，但要背負的壓力比以往大得多，「壓力一定比以前大，因為要兼顧的事多了很多，但是我將這視為一場挑戰，因為做 Bakery 已經做到有少少悶，難得有機會來個新嘗試，自然就要挑戰一下。我亦會努力兼顧工場與 Cafe 兩邊的品質，但目前...
2024年5月20日 · Mic’s Bakery 米之烘焙屋. Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Mic’s Bakery 米之烘焙屋, 觀塘駿業里8號世貿大樓2樓205E室 (By Appointment Only), Hong Kong. "這個世界有點苦，我想給你一點甜"是店主成立的宗旨與 ...
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- 9824 8272
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Baking Ideas HK, 九龍. 2,310 likes · 2 talking about this · 191 were here. ｜藍帶資格導師主理｜ 烘焙食材、工具、麵包蛋糕課程專門店👩🏻🍳👨🏻🍳 🔸一人成班。 幾時上堂由您話事🔸 九龍灣宏開道13號景發工業中心9樓10室...
上課地點. 觀塘 / 旺角. 學費. $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助) 上課時間. 7:00 pm – 10:00 pm. 全部打開. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 牛油蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費.
