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2018年2月10日 · 袁國勇是港大微生物學系講座教授，天天與細菌「打仗」，他對現時醫療界濫用抗生素令惡菌增加抗藥性，令人類面對惡菌無藥可用的風險，感到憂慮。
2022年1月5日 · 本港社區出現源頭不明的感染個案，政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇今日（5日）在電台節目中表示，相信確診機組人員的接觸者已將病毒傳出去。
2020年10月11日 · 港大微生物學系講座教授袁國勇今日出席電台節目時表示，本港過去未有連續14日以上出現零本地確診個案，仍處於第三波疫情。 他指，若不針對高危點做好預防措施，冬天疫情隨時有過萬人染病及過千人死染疫亡。
2021年12月28日 · 袁國勇表示，變種病毒Omicron的殺傷力較低，但傳染性高，對完全無免疫力的人會造成最大傷害。 他指出，政府需要盡快推出措施，若現在再不宣布實施疫苗護照，就會「太遲」。
2020年12月27日 · 政府專家顧問、港大醫學院微生物學系講座教授袁國勇今天（27日）接受電視節目訪問表示，第四波疫情有回落，相比高峰 主頁 趨勢
2020年12月6日 · 第四波疫情爆發，政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇在今早一個電台上表示，出現這波疫情是意料之中的事，主要原因是邊境措施未做到近乎「滴水不漏」，食肆酒吧的防疫措施未做足，未遵守戴口罩措施等。
2020年5月3日 · 本港新冠疫情持續超過3個多月，港大微生物學系講座教授袁國勇表示，據他了解，港府將全民派口罩，這款可重用口罩可洗60次，由創新科技局研製，故此市民不用擔心無口罩，不能再有藉口不戴口罩，對環境保護都好。
