搜尋結果
2022年10月3日 · 即時港聞. 2022年10月3日星期一. 農場餐廳老闆指余德丞食評失實入稟索償 官駁回申索指瑣碎無聊 (15:07) 圖1之1 - 農場餐廳東主陳興濤。 （余卓祈攝） 余德丞早前跟兩名YouTube頻道主持到農場餐廳拍食評片，並狠批食物質素。 餐廳老闆入稟小額錢債審裁處，指控余德丞誹謗欺詐，索償1466元。 審裁官今（3日）表示，雖然余德丞沒有徵求餐廳同意拍片，但余從未掩飾拍攝一事，明顯不涉欺詐言行，裁定本案瑣碎無聊，駁回申索。 餐廳老闆在庭外表示不滿裁決，將申請覆核，又指余德丞拍片令餐廳營業額下跌一半，「帶來好大傷害」。 申索人為陳興濤，被告為余德丞。 陳早前入稟表示，余盜用私人地方作商業拍攝，追討一日租金及電費。 庭上透露，余在抗辯書解釋，餐廳職員從沒阻止拍攝，故事件不涉及詐騙。
2023年11月9日 · 郭官裁決時引述案中證供指，案發的2022年12月7日，事主梁志恒到長沙灣九江街的農場餐廳直播時，遭被告陳興濤（現年65歲）趕走，並拍打事主的手機，令手機跌地，屏幕爆裂及無法使用；被告則自辯稱，事主不肯離開及一直拍攝，構成「滋擾罪」，又不斷講粗言穢語，故擔心他會傷害自己及太太，拍其手機僅自衛及阻止他拍攝。 郭官則質疑，事主的言詞雖然有挑釁性，但他無任何行為威脅他人，看不到會令被告或太太的生命受威脅，加上事主一直在直播被告的行為，若然被告所指的「傷害」是餐廳聲譽，損毁手機根本「無濟於事」；郭官總結被告因不喜歡事主的直播，一時怒惱拍跌手機，裁定他罪成。
2021年7月14日 · 農場餐廳老闆陳興濤於2月4日入稟小額錢債審裁處，指稱2月2日晚上深水埗封區，其位於南昌街的餐廳屬「受限區域」，他對無法營業感不滿，認為封區侵害其租用權。 至於申償金額，他以店舖月租29,400元計算，平均每日約1000元，晚市約佔七成，估算租金為777元，故向林鄭月娥追討賠償777元。 署理主任審裁官葉樹培甫開庭時詢問陳興濤，是否繼續向林鄭月娥本人，而非向特區政府申索，強調根據《預防及控制疾病（對若干人士強制檢測）規例》（第599J章），食物及衛生局長有權發出強檢公告，特首並無權力。 陳興濤稱，特首對社會運作責無旁貸，重申自己理解情況，仍會堅持行動。 葉官稱，理解陳興濤的訴求，但強調法庭講求理據及法律，「不是講政治的地方」。
2023年6月23日 · 」Mekin Farm農場種植了蔬菜、水果、香草，也養飼了雞、鴨和豬，全部由Pu Jongrak兩姊妹打理。因為希望有更多人認識她們的夢想和理念，農場內亦開設同名餐廳，甚至推出烹飪班和農家樂生活體驗。今年，這間於山旮旯的隱世餐廳獲得米芝蓮必比登推介。
2024年2月19日 · 【明報專訊】美心集團前年起與本地再生農場合作，開展廚餘再生試驗計劃「WeGen farming」，透過收集旗下餐廳或食物廠房的餐前廚餘，轉化為種植酵素並取代肥料，以栽種各類農產品。 美心集團預計今年可供應30噸廚餘，並轉化為20公噸農產量，對比2022年的3.5公噸廚餘供應及3公噸農產量，分別增加逾7倍及5倍，產出約10種蔬果則供應集團旗下近70間餐廳使用，美心強調公司目標是「廚餘歸零」。 明報記者 劉思昆. 餐前廚餘即處理食品過程產生的廚餘，根據試驗計劃，美心旗下餐廳會將廚餘分類收集，包括芒果皮、豆渣、三文魚骨、咖啡渣、蛋殼和菜渣等，每星期一至兩次將廚餘送往合作的鴻日農莊，由農莊加工製成種植酵素。 廚餘發酵可分解重金屬 食品來源可溯.
2024年5月3日 · 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑. 3. 加入潺菜，大火炒至變軟，加鹽調味即成. 食譜2：潺菜豆腐滾魚湯. 【材料】潺菜1斤、硬豆腐1磚、紅衫魚*2條、薑2片、鹽少許、油1茶匙. *紅衫魚可按喜好改為其他適合滾湯的魚，如鯇魚和鯽魚等. 【製法】 1. 潺菜及魚洗淨，用少許鹽醃魚15分鐘. 2. 用油熱鑊，先爆香薑片，再把魚煎至兩面金黃. 3. 直接將一壺煮滾的沸水加入鑊，煮10分鐘. 4. 用筲箕隔走魚骨. 5. 將硬豆腐、潺菜加入湯再煮沸，加鹽調味即成. 蔬菜及瓜果 相關報道： 通菜｜食通菜易抽筋？ 營養師解迷思：一般食用分量無影響【附洗通菜＋烹調貼士】
2024年1月5日 · 【詳情可參閲活動場刊】 本地漁農美食嘉年華2024. 日期：2024年1月5日至1月7日. 時間：早上10時至晚上8時. 地點：旺角花墟公園. 網址： www.farmfest.hk. 相關字詞﹕ 好去處 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. 天氣｜天文台：天晴清涼 日間最高氣溫約21°C. 流感新冠個案數目齊升 高危群組要留意【附預防感染流感提醒】 日航乘客憶逃生伴隨爆炸聲、火焰、煙霧 有乘客與服務員爭吵 亦有乘客籲要聽話. 短片：倫敦動物園「人口普查」 企鵝排隊等盤點. 短片：美韓2024年首次聯合軍演. 圖看山西汾河白鷺成群過冬. 短片：法國暴雨釀北部大範圍水浸 河水氾濫. 日航公開18分鐘逃生細節 機艙服務員最先發現起火 機長最後撤離.
