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金澤風關東煮（金沢おでん）＠石川縣 2015年北陸新幹線開通時的報導中，金澤的關東煮曾一炮而紅外，事實上金澤風關東煮的稱呼並非風穴來風。2018年時金澤的關東煮老店匯集的「金沢おでん老舗50年会」便正式定義了金澤關東煮的特徵。
只是，以優質牛肉為主角的風味佳餚，為什麼又會叫「壽喜燒」呢？這可是與製作壽喜燒的傳統器具有著莫大的關係。在日本語中的「すき焼き（即壽喜燒）」，前綴的「すき」是指「鍬」，即是鋤頭的前端金屬部分，既是農具也是昔日百姓們暫作煮食之用的「廚具」，因為在鍬上燒煮食物，所以便 ...
2017年11月13日 · 这次，我要撑伞带大家逛逛的，正是那些是被保存得相当完好的8处日本老街。. 8. 津和野町 (岛根县) 被嫩绿色的群山所环绕，津和野町又被称为日本的"小京都"，作为最美丽的古城下町，第一站来这里绝对不虚此行。. 由于地处岛根县，来到这里的外国观光客还 ...
2020年5月29日 · Located near Jimbocho Station, Toshimaya is Tokyo’s oldest purveyor of sake, with roots going all the way back to 1596. In “Four Centuries’ Passion for Sake,” DigitalHub.JP explores the history of the Toshimaya tavern and brewery, the ingredients and processes involved in sake brewing, and the motivation and inspiration for key members ...
2010年12月9日 · 服部金太郎在1881年设立和光，当时的名字是“服部时计店” ，售卖进口手表跟珠宝。 随着经营状况越来越好，这里也逐渐演变成百货店，售卖时装衣服和包包。 目前，依然能看到的百年钟楼是1894年建成的，每小时都会准时敲响。钟声与伦敦的大笨钟完全一致。
2017年6月2日 · 保利斯塔咖啡的创始人——水野龙，最初就是皇国殖民公司的社长，专司巴西殖民业务。. 1908年，在水野的大力张罗下，日本第一艘巴西移民船笠户丸号离开神户港，驶往巴西。. 彼时的巴西刚刚废除奴隶制，大量种植园因丧失劳动力而不得已全世界招工。. 而 ...
2016年5月2日 · 豐臣秀吉居住過的城池很多，比如京都的伏見城、京都的山崎城、兵庫縣的姬路城、和歌山的和歌山城、滋賀縣的長浜城、大阪的大阪城等等。 但在其中，當屬兵庫縣的姬路城和大阪的大阪城名聲最大。 豐臣秀吉從居住在姬路城之時起便開始飛黃騰達，因此姬路城在日本又被人們稱為“出人頭地之 ...
