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2021年6月12日 · 2021年6月12日 11:00. 【A&M Diary】A姐想睇嘅嗰套戲，原來就快落畫，應承咗同佢睇但又唔記得添，好彩仲有數碼港戲院呢個選擇！ 講真如果我哋唔係因為睇戲，都唔會特登走入嚟數碼港呢！ 嚟到夜晚嘅數碼港，餐廳選擇唔多，好彩仲有金記冰室，更真心覺得呢間金記嘅出品比其他金記更好味。 炸雞髀配沙律. 雞脾大大隻，雞皮炸到乾身，所以食嘅時候，無咁大罪惡感。 雞皮鹹香味十足，雞肉嫩滑；沙律入邊有薯仔、粟米、蘋果同桃等，沙律汁撈得均勻。 夏天食沙律真係夠晒爽快。 鹹魚雞粒炒飯. A姐是日金句：「炒得好味嘅鹹魚雞粒炒飯真係好好味！ 」炒飯即叫即炒，炒得乾身，米飯粒粒分明，夠晒鑊氣。 鹹魚雞粒炒飯嘅重點當然係鹹魚啦，鹹魚切得細粒，融入炒飯當中，所以每一啖飯都充滿住鹹魚嘅鹹香味，好惹味。
2024年5月11日 · 2024年5月11日 11:00. 【A&M Diary】作為香港人嘅comfort food，港式嘅冰室同茶餐廳真係隨街都搵到一兩間，要突圍而出，除咗價錢、味道之外，多元化嘅菜式相信係銅鑼灣維港冰室嘅魅力所在。 港式飽餅、焗飯碟頭飯、鐵板餐等，而小菜嘅選擇就連酸菜魚都有，真係花多眼亂呀！ 蛋撻係酥皮底，非常鬆脆，而且蛋味香濃，絕配當然要加上一杯香滑濃郁嘅港式奶茶啦！ 招牌黑椒牛柳王牌鐵板套餐. 港式鐵板餐嘅牛扒質素當然無得同西式扒房相比，但維港冰室嘅出品亦絕不失禮，絕對係茶餐廳嘅豪華之選！ 五成熟嘅牛柳，生熟度啱唔好，肉汁豐富而肉質嫩滑！ 至於牛柳嘅賣點係牛味香濃，淋上微辣嘅黑椒汁，絕對係最佳拍擋。 薯菜係有一整個焗薯，真係夠曬飽肚呀！ 招牌酸菜魚套餐.
2021年4月17日 · 半島冰室嘅餐牌簡單，選擇唔多，除咗型男餐、索女餐、頭等餐同商務餐等招牌套餐之外，佢嘅午餐Menu每兩日會轉一次，以保持新鮮感。 蔥油豬扒飯. 豬扒厚切，仲要煎得好香！ 不過重點唔係喺豬扒度，因為佢哋嘅蔥油真係冇得頂，蔥油比例啱啱好，蔥花夠香又爽脆，用嚟撈飯食真係一流。 閱讀全文. 瀏覽 A&M Diary網頁. 媒體網站 讚好專頁. 更多 A and M Diary 猛料. 【A&M Diary】一開始認識半島冰室皆因呢度係C同事嘅飯堂，住喺北角嘅佢基本上每個weekend都會嚟到呢度醫肚。 後嚟半島冰室因為大件夾抵食，加上係良心小店，令到名氣越來越大。 雖然每次經過都會俾佢嘅人龍嚇怕，但今日我哋決定成為人龍嘅一份子，試試呢間人氣熱點：半島冰室。
2024年5月23日 · 【Now新聞台】積金局證實，金記餐飲未為980名僱員繳交2月及3月的強積金供款，涉款310萬元。 積金局表示，至今收到15宗相關投訴，周三已入稟高等法院，代受影響僱員追討欠款及附加費，亦正跟進金記4月份的強積金供款；當確定拖欠款額後，會再次入稟，向金記提出民事申索。 積金局強調，高度重視僱主拖欠強積金供款的情況，局方有專責部門處理，主動跟進違規個案。 金記餐飲旗下有7個品牌，在全港多區設超過40間餐廳。 劉麥嘉軒：「先細後大」轉移資料到積金易平台 料18個月內完成. 2024年5月3日 11:04. 【截至3月底止】積金局:整體MPF年率化淨回報2.6% 2024年4月8日 13:57. 積金局稱不能靠單一標準評估基金是否物有所值. 2024年1月28日 11:04.
2021年10月24日 · 2021年10月24日 11:00. 【A&M Diary】「係咁先喇，下次再見啦！ 」經歷完兩年大裝修嘅尖沙咀海防道熟食中心，終於同大家再見喇！ 熟食中心入面有10間茶檔，大部份都係主打港式風味，其中德發牛丸粉麵絕對係卧虎藏龍，德發嘅牛雜同牛丸係唔少街坊由細食到大嘅選擇，絕對係一種熟悉嘅好味道。 牛丸米. 呢度嘅牛丸米有成5粒，份量十足。 先講湯底，帶有清香嘅牛肉味，唔會太鹹太濃，值得一讚！ 至於牛丸除咗份量多，仲要超彈牙又爆汁，牛肉味香濃，真係超級好味道。 牛雜河. 因為我哋唔食牛腸，所以走咗牛腸後嘅牛雜有牛膀同牛肚。 牛肚有四至五件之多，口感爽彈；牛膀軟糯入味。 至於河粉幼滑，配上店家自家製辣椒油，吸湯惹味！ 閱讀全文. 瀏覽 A&M Diary網頁. 媒體網站 讚好專頁.
2022年3月6日 · 2022年3月6日 17:00. 【A&M Diary】今日要食個快飯，再趕返去office開會。 講到食快飯，就一定係去快餐店或者茶餐廳啦！ 路過灣仔，見到無極冰廳嘅選擇都幾多，又有越南嘢，又有川式小食，當然唔少得茶餐廳必備嘅常餐啦！ 之不過，咁多選擇，個廚房得唔得㗎？ 口水雞髀. 雞髀預先切件，食起上嚟夠晒方便，亦都容易同其他人share。 雞髀上面放有好多香料，加上麻椒油，令雞髀少少辣，夠晒惹味。 沙嗲牛肉麵配北海道牛乳滑蛋及牛油麵包. 茶餐廳嘅靈魂，當然唔少得常餐嘅沙嗲牛肉麵。 呢度好似用福麵做麵底，沙嗲味香濃，而且餐廳一啲都唔孤寒，牛肉份量勁多，仲好入味添！ 至於北海道牛乳滑蛋嘅蛋味香濃，炒得非常嫩滑。 閱讀全文. 瀏覽 A&M Diary網頁. 媒體網站 讚好專頁.
2022年4月3日 · 【A&M Diary】深水埗對於好多女仔嚟講，絕對係超容易盪失路嘅熱點，唔知你有無同感呢？話說A姐我有一日因為要去深水埗買嘢，喺唔識路嘅情況之下，依稀記得經過一間懷舊茶記，門口大大隻寫住「馳名蛋牛治」！但嗰日趕時間，所以無停低食下午茶。當隔咗一段時間之後，我嘅記憶只係剩返懷舊 ...
