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May 3, 2021. Sponsor Link. 鐵鍋不僅使用壽命長，還不含任何對人體有害的化學物質的塗層，而且加熱速度快，越用越好用。 新買來的鐵鍋不能著急用，雖然鐵鍋不含有害物質，但遇水時常會氧化，如果初次使用操作不當，就特別容易生鏽，影響使用壽命。 在使用鐵鍋時，也需要知道一些正確的開鍋方法和養護措施哦！ » 所需清單« Sponsor Link. 鐵鍋、鋼絲球一個、洗潔精、一塊豬肥肉、青菜適量. » 製作步驟« 1、新鍋先清洗一遍，去掉表面的雜質浮灰，內外都要擦乾，平常我們炒菜清洗後也要擦乾鍋底，不然時間長了鍋底會變是坑坑洼窪的，再來擦洗就擦不掉了； 2、鍋擦乾後我們再開火，大火燒鍋，把整個鍋燒到均勻變色，剛開始會有一些煙，慢慢地隨著鍋內的顏色變黑髮藍後，煙也就沒有了；
1首先把買來的活草魚去鰓去內臟去魚鱗洗淨，腹腔內的黑膜一定要刮除乾淨。 2用刀把魚肉片下來，魚腩部位切掉不用。 3把魚皮切掉，魚肉上的紅肉也剔除掉，避免紅色的魚肉影響魚丸的潔白。 4再把處理好的魚肉切成大塊。 Sponsor Link. 5準備一份蔥薑水和一份花椒水，因為花椒用開水泡的所以分開泡，待花椒水晾涼再用。 Sponsor Link. 6把魚肉塊放進破壁機料杯內再加一部分蔥薑水。 Sponsor Link. 7然後用破壁機把魚肉絞成魚泥，如果太黏稠就再加些蔥薑水，蔥薑水最好分次加不要一次倒很多。 8看到魚泥打得很黏稠了再加入2個雞蛋的蛋清繼續打。 9最後打好的魚泥非常順滑就行了。 Sponsor Link. 10把打好的魚泥倒在盆裡加入一大勺木薯澱粉，我加了大概50克。
所需食材：大蝦500克，鹽10克，大蔥，生薑各10克，白酒30克，白灼汁一小碗（做法在文末）。 做法，1：買回的大蝦洗淨，剪掉蝦鬚，看一下是否需要去掉蝦線。 之後將其放在盆中，加入白酒攪勻，靜置10分鐘。 這樣做的目的是去除腥味。
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2021年3月8日 · 主要食材： 水油皮：中筋麵粉160克、雞蛋1個、白砂糖15克、豬油30克、60毫升溫水. 油酥：中筋麵粉150克、豬油75克. 餡料：豬油20克、35克白糖、60毫升清水、熟糯米粉40克、熟白芝麻6克、椰蓉10克. 製作過程： 1、將40克的糯米粉，放在炒鍋中炒一炒，微黃即可。 盛到容器中晾涼備用。 2、將6克的白芝麻用小火慢慢炒熟。 要不停地攪拌，千萬別炒過火。 放到容器中晾涼備用。 Sponsor Link. 3、將水油皮的食材都準備好。 將160克的麵粉倒入一個大些的容器中，打入一個雞蛋，撒入白砂糖，將豬油也放入容器裡，用60毫升的溫水邊倒邊攪拌，無干粉後下手揉成偏軟的麵團。 Sponsor Link. 4、用保鮮膜蓋 好，醒發30分鐘。
2020年12月18日 · 把白醋塗抹在菜板上，太聰明了簡單還實用. 白醋在炒菜或者做涼菜、蘸料的時候不可缺少的調味品，炒菜在收尾的時候放上一點白醋，不僅能增加菜品的脆爽口感還特別下飯。. 而白醋加上白糖之後，做出來的涼拌菜或者蘸料都非常好吃的，但其實白醋 ...
2021年5月25日 · 烙千層餅時，切記不要放小蔥教你一招柔軟勁道. 很多人平時烙餅用小蔥，原來大蔥做出來才更香，今天出鍋孩子們就搶著吃。. 加入300克麵粉，3克酵母，五克白糖促進發酵。. 先倒入120克溫水，讓酵母融化和分解，再打入一個雞蛋。. 加入一個雞蛋，讓 ...
2021年1月23日 · 一、一定要用不粘鍋來做，翻拌的時候用刮刀翻或者用矽膠鏟，不要用木頭鍋鏟或者不銹鋼鍋鏟，否則你會哭的。 二、全程小火，棉花糖融化就可以倒奶粉了，棉花糖炒久了做出來的成品會特別硬。
