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2023年6月8日 · 膽固醇是維持人體正常運作的重要成分，而膽固醇過高是不少慢性疾病的成因之一，要降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，調整飲食也很重要。 哈佛醫學院曾於2021年發布，11種食物可以幫助降低膽固醇。 哈佛醫學院表示，這些食物會以不同形式阻止身體吸收膽固醇，或將其加速排出體外，從而減低患上心血管疾病的風險，預防中風、糖尿病、心臟病等疾病。 若想改善膽固醇超標，日常飲食方面可以選擇這11種食物。 最新影片推介： 活得健康啲. 【活得健康啲】皮膚科醫生拆解惹蚊迷思 驅蚊劑成分選購使用指南. 11種可降低膽固醇食物. 1.燕麥. 哈佛醫學院建議，成年人及青少年每日攝入25至30克膳食纖維，其中至少5至10克來自可溶性膳食纖維。
2021年10月24日 · 如同菇菌類食物，黑木耳也含有多醣體，可增強身體免疫系統。 5.體重控制. 黑木耳含有豐富果膠，能夠吸水膨脹，產生飽足感；且膠質會黏附胃壁絨毛，減少吸收油脂和膽固醇。 黑木耳飲品的健康隱憂. 雖然黑木耳營養價值高，但將黑木耳打碎熬煮成飲品，營養價值依舊？ 黑木耳打碎熬煮，雖然能幫助釋放營養成分，但失去咀嚼的口感。...
2022年6月17日 · 黑木耳 是木耳的一種，雖然看起來黑漆漆並不起眼，但有許多家庭主婦都喜歡拿來當食材，除了廉價又美味，還有許多不為人知的營養好處，其性甘，味平，含有豐富的營養素。 今次推介7款木耳配搭 湯水食譜 ，有助降低 膽固醇 、控制血糖、預防 便祕 等。 1. 黑木耳豬肝湯. Photo from 汕頭市衛生健康局. 2. 大豆芽木耳旺菜黃酒肉片湯. Photo from BigBigChannel《健康食平D》影片截圖. 3. 田七木耳湯. 4. 金針花木耳豆腐香菇素湯. Photo from BigBigChannel《健康食平D》影片截圖. 5. 木耳杞子雜菜湯. 6. 黑木耳瘦肉湯. Photo from 汕頭市衛生健康局. 7. 木耳枸杞烏雞湯. Photo from 汕頭市衛生健康局.
2023年2月18日 · 木耳（黑木耳）是許多家常菜中常出現的食材，吃起來不只Q彈清脆順口，還有豐富的多醣體與膳食纖維，同時熱量也相當低，營養與健康兼顧。 台灣高齡醫學內科醫師傅裕翔表示，木耳有4大好處，對心血管保護效果尤其好。 木耳4種好處（按圖👇👇👇） + 4. 木耳4種好處 吃起來就對了. 1. 維護腸道健康. 黑木耳擁有豐富的膳食纖維，其中以水溶性纖維為主，能幫助腸胃蠕動和促進排便，改善便祕問題，達到腸道健康的效果。 2. 幫助減肥. 水溶性纖維的吸水力強，不但能降低食量，更可以增加飽足感，達到減肥的效果。 3. 降低膽固醇. 黑木耳的膳食纖維能降低體內的膽固醇，減緩血糖上升速度，也能保護心血管，預防動脈硬化、腦中風等問題。 4. 保護心血管.
2024年1月8日 · 木耳（每100克含有7.4克）：富含水溶性膳食纖維，每天2碗就可達膳食纖維建議攝取量。 2. 牛蒡（每100克含有5.1克）：屬於蔬菜中碳水較高的，控糖者需注意攝取。 3. 紫色椰菜花（每100克含有3.9克）：富含花青素，比綠色椰菜花3.1g的膳食纖維含量更多。 相關文章：木耳營養｜雪耳=白木耳補鈣控血糖6好處4類人慎食 黑白木耳點揀? 👇👇👇. + 2. 4. 冬菇（每100克含有3.8克）：曬乾的冬菇含維他命D。 5. 杏鮑菇（每100克含有3.7克）：冬菇、杏鮑菇屬菇類中膳食纖維較高者。 6. 青椒（每100克含有3.6克）：膳食纖維比紅椒、黃椒更高。 7. 青皮苦瓜（每100克含有3.6克克）：膳食纖維比白皮苦瓜高。 8.
2023年2月13日 · ①維護腸道健康. 黑木耳擁有豐富的膳食纖維，其中以水溶性纖維為主，能幫助腸胃蠕動和促進排便，改善便祕問題，達到腸道健康的效果。 看更多： 補鈣效果超越牛奶！ 醫大推2食物才是補鈣聖品 黑木耳1吃法預防骨鬆超有效. ②幫助減肥. 水溶性纖維的吸水力強，不但能降低食量，更可以增加飽足感，達到減肥的效果。 ③降低膽固醇. 黑木耳的膳食纖維能降低體內的膽固醇，減緩血糖上升速度，也能保護心血管，預防動脈硬化、腦中風等問題。 ④保護心血管. 黑木耳含有多種抗凝血物質，可抑制血小板聚集於血管壁上，改善血液濃稠度，避免血栓，保護心血管。 看更多： 心肌梗塞／脾氣不好的人危險了！ 心梗7大危險因子 符合3項就是高危險群. 木耳曬過更補鈣.
2023年9月15日 · 木耳，其實同樣具有降膽固醇、血壓和抗凝血的功效，但黑木耳的鐵質含量比木耳高16倍，有更強的補血功效。 食譜一：南乳炆粗齋. 材料： 黑木耳 1碗. 粟米仔 半碗. 豆乾 1-2塊. 冬菇 4-5朵. 粉絲 一小包. 娃娃菜 2棵. 薑 2-3片. 南乳 2-3湯匙. 冬菇醃料： 糖 1/2茶匙. 粟粉 1/2茶匙. 水 少許. 調味料： 生抽 2茶匙. 老抽 1茶匙.
