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2024年5月16日 · 目前的研究认为，具有降血糖、降血脂及降低胆固醇的功效的是从木耳中提取的多糖成分一一木耳多糖，但得从大量木耳里提炼出一定浓度才行。 迄今为止，还没有一种食物有明确的降血压的药理证据。
2017年7月11日 · 本报讯(记者王刚 通讯员张镝 杨绍武)长江日报记者10日从市工商局获悉，今年1至6月，市工商局12315指挥中心接到的有关保健品消费类的投诉有504件，平均每月84件，投诉者多以老年人为主
2024年4月28日 · 自3月起，日本小林制药生产的含红曲成分的保健品中检测出剧毒物质“软毛青霉酸”，此事引起了广泛关注。 随后，众多日本食品与酒类制造商纷纷宣布召回含有小林制药红曲相关成分的产品
2024年4月16日 · 世界卫生组织已明确酒精为有毒物质，被列为一类致癌物，可引发多种癌症。 消费者在选购和饮用啤酒时，可参考以下建议： 1. 购买时参考产品标签上的酒精含量和容量，以控制酒精和热量摄入； 2. 注意无酒精啤酒可能仍含有微量酒精（约0.5%），对酒精敏感者、孕妇、服药者及驾驶者需特别注意； 3.
2024年5月30日 · 根据小林制药中央研究所资料，红曲中的红曲聚酮能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇。 而红曲聚酮中发挥作用的药理活性物质主要是莫纳可林K，与常用降血脂药洛伐他汀具有相同结构。 洛伐他汀被世界卫生组织定义为药品，但在日本尚未被批准为药品。 可以看出，小林制药的红曲保健品名义上是食品，有效成分其实是药品。 日本医药行业人士认为，小林制药应该清楚药品审批的难度，却用红曲聚酮的名称以功能性标示食品销售，规避药品审批。 专家及知情人士还指出，红曲事件与小林制药的不良企业作风不无关系。 2010年至2011年，小林制药开展了第一个临床试验，却发生篡改数据丑闻。 这次曝出问题的红曲原料均由小林制药大阪工厂生产。 去年，这家工厂的雇员操作失误，导致30多公斤粉末状原材料洒到地板上，部分原材料被回收仍然用于生产。
2024年5月4日 · 2023年，海底捞的人均消费降到了99.1元，而湊湊火锅的人均消费也从150.9元减少到142.3元，反映出火锅市场在寻求成本控制的新策略 首页 新闻
2024年5月7日 · 近日，清华大学113周年校庆期间，多地返校的校友在位于校东南门外的“醉爱餐厅”用餐后，不幸遭遇集体食物中毒事件。 据统计，自4月26日至28日间，超过百名校友在餐后出现了相似症状，包括呕吐、腹泻、发热等，截止5月1日，已有102例此类病例报告。 对此，海淀区疾病预防控制中心于5月6日发布了官方通报。 通报指出，在接到有关“醉爱”餐厅食品安全问题的反映后，疾控中心与市场监管部门迅速响应，对餐厅进行了彻底调查，包括采集人员、环境及食品样本进行检测，并展开流行病学调查。 检测结果显示，部分样本中存在诺如病毒，确认此事件为诺如病毒感染所引发的急性胃肠炎。 作为应对措施，涉事餐厅已被要求暂停营业，进行终末消毒并加强员工健康教育培训。
