降膽固醇餐單 相關
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2021年6月16日 · 膽固醇 分為「低密度脂蛋白膽固醇 」 (LDL)、「高密度脂蛋白膽固醇 」 (HD L)及「三酸甘油酯」(TG)。低密度脂蛋白膽固醇(LDL) 是有害膽固醇，容易積聚於血管內壁，並會攜帶膽固醇進入細胞，加速動脈硬化的速度。
2021年2月1日 · 目錄. 高血壓危機，點先算血壓高? 如患上血壓高有什麼危險、病徵及併發症? 誰要食降血壓藥? 8 類降血壓食物 降血壓水果 降血壓運動 網傳花茶可降血壓, 可信嗎? 其他降血壓方法 作者簡介. 高血壓危機，點先算血壓高? 根據2017年美國心臟病學院的定義，上下壓在130/ 80mmHg以上就是「血壓高」。 至於2018年歐洲心臟病學會則把血壓高定義為140/ 90mmHg。 這個定義適用於任何年紀的成年人身上，可是醫生不會以在診所量度的單1次數值作準，一般至少需要2次或以上的數值來作準。 值得一提的，部分人每次見醫生時，血壓都會因為緊張而變得非常之高，這情況，我們稱為「白袍血壓高」。 所以，除了到診所量度血壓，亦建議病人多在 家中量度血壓 ，獲取更多的數據，以助醫生判斷病人是否患有血壓高。
2021年6月17日 · 若想解決三高問題，首先要從均衡飲食入手。三高人士需要遵從低熱量的飲食餐單，少吃動物脂肪、糖、醃製食品、油炸肥膩等。同時，也需要增加攝取各式各樣的水果和蔬菜，多吃高纖維的食物如糙米、大米、燕麥、堅果。當然，也不應忽略了運動的重要性。
2023年2月16日 · 膽固醇有分好壞，過高的低密度膽固醇 (LDL) 可引致嚴重心臟疾病甚至死亡，究竟正常值是多少？ 如何檢測壞膽固醇水平？ 過高會造成哪些健康風險？
- 紅菜頭蔬菜濃湯
- 白味噌焗三文魚柳（1 人份量）
- 西柚汁綠茶（1 人份量）
- 薑黃炒椰菜花飯（2-3 人份量）
材料
1. 腰果 12 粒 2. 牛油果油 5亳升 3. 紅菜頭 1 個（去皮、切粒） 4. 蒜頭 1 粒（切碎） 5. 紅蘿蔔 1 條（去皮、切粒） 6. 洋蔥 半個（去皮、切粒） 7. 番茄 2 個（切碎） 8. 清水 約 1,000 亳升 9. 鹽 少許 10. 黑胡椒粉 少許
做法
1. 在鍋中將牛油果油加熱後，加入腰果、洋蔥及蒜頭炒約 2-3 分鐘。 2. 然後加入紅蘿蔔、紅菜頭、番茄和水。 3. 蓋上煲蓋，煮滾後改用慢火煮 30 分鐘，熄火。 4. 將湯連湯渣放入攪拌機打碎，最後隨個人喜好，加入少許鹽及黑胡椒粉調味，即可飲用。
材料
1. 三文魚柳 1 件 2. 鹽 少許 3. 黑胡椒 少許 醃料（先混合） 1. 白味噌 1 1/2 茶匙 2. 料理酒 1/2 茶匙 3. 味醂 1 1/2 茶匙 淋汁材料 1. 乾蔥 1/2 個（切絲）
做法
1. 先將三文魚柳洗淨印乾，拍上少許鹽及黑胡椒後備用 2. 將白味噌、料理酒、味醂拌勻，為然後平均塗在三文魚柳上，醃約 15 分鐘 3. 焗爐預熱至 180°C，入爐前先用匙羹將三文魚柳上的醃料抹去，然後焗約 10-12 分鐘左右至熟透 4. 放上乾蔥絲，然後再放入爐焗約 2-3 分鐘，即成。
材料
1. 1/2個西柚 2. 1茶匙蜜糖 (可加可不加) 3. 300ml 綠茶 4. 少許鹽 5. 少許冰塊
做法
1. 把西柚切開一半，榨汁備用 2. 按個人喜好把蜜糖和少許鹽加入已沖泡好的綠茶 3. 加入西柚汁 4. 加入適量冰塊，即可飲用
材料
1. 椰菜花 1個 2. 雞肉 200g（切粒)，可以按喜好醃製雞肉 3. 牛油果油 2湯匙 4. 青、紅椒 各1/4個（切粒） 5. 洋蔥 1個（切粒） 6. 蒜頭 2粒 （切蓉） 7. 黃薑粉 1茶匙 8. 黑胡椒少量 9. 鹽少量 10. 糖少量
做法
1. 椰菜花去除硬和損壞部分後，切至小塊。之後放入食物處理器中，打碎成像米般的大小，備用*如沒有食物處理器，可慢慢用刀將椰菜花切碎 2. 燒熱平底鑊，加入牛油果油，將洋蔥、蒜蓉和雞肉粒炒香，炒約 3 分鐘至洋蔥軟身。 3. 倒入椰菜花米到平底鑊炒勻，加入少量黑胡椒、鹽、糖及黃薑粉。轉用大中火，炒 6 至 8 分鐘 ，至椰菜花米軟身熟透。 4. 上碟即成。
2021年11月9日 · 牛油果5大好處及功效. 1. 支持心臟健康. 牛油果脂肪含量高，其中 60% 是單不飽和脂肪，研究表明單不飽和脂肪有助於預防心臟病，有助降低血壓 [1]。 牛油果也是鉀、葉酸和纖維的極好來源，所有這些都有益於心臟和心血管系統。 2. 有助降低膽固醇和三酸甘油酯水平. 心臟病是世界上最常見的死因之一 [2]。 眾所周知，膽固醇、三酸甘油酯、炎症因子、血壓水平和其他各種指標與增加心臟病的風險有關。 這些研究表明，牛油果可以 [3、4]： 顯著降低總膽固醇水平. 降低血液甘油三酯高達 20% 將低密度脂蛋白膽固醇降低多達 22% 將高密度脂蛋白（有益的）膽固醇增加多達 11% 其中一項研究發現，在低脂素食中加入牛油果，可顯著改善膽固醇水平.
2023年2月20日 · 健康飲食. 要提高高密度膽固醇水平，建議進食「好脂肪」而非「壞脂肪」。 這意味著應減少攝取飽和脂肪，包括全脂牛奶和乳酪、香腸和煙肉等高脂肪肉類，以及用牛油、豬油等製成的食物。 相反，應多吃牛油果中的不飽和脂肪、橄欖油等植物油和堅果。
