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2022年3月8日 · 根據 香港衛生防護中心 數字，大約每三位香港成年人便有一位患有高血壓，而且不少高血壓患者就算知道自己有問題，亦採取輕視態度，主因是高血壓並沒有明顯病徵。 成年人都應該定時量血壓. 不過，患上高血壓而不加以治療或控制，可導致嚴重後果、甚或致命，包括: 冠心病和心臟病發作. 心臟衰竭. 中風 (包括腦出血) 視網膜血管病變. 腎衰竭. 血壓越高和不受控制的時間越長，出現併發症的機會及其嚴重性越大。 高血壓常見誤解. 正因為高血壓病徵並不明顯，不少人對高血壓存有誤解，包括: 5招減緩高血壓病情. 雖然說高血壓是慢性疾病，不可以一下子根治，但只要維持良好生活習慣，就可令病症的威脅降低，減少引發拼發症的機會。 恆常運動.
2017年2月22日 · 田七是活血化瘀、止血止痛的首選藥材，以前多數用於療傷止血，平時見到絕大多數跌打酒中的主要成份都有田七。 近年研究發現，田七除止血之外，還可以幫助降血壓、保護心血管，所以田七慢慢變成保健品。 田七有生、熟之分，生田七適合止血化瘀，可以買盒打好的田七沖水飲，每日一小茶匙（約3g），可以改善筋骨毛病之餘，亦能調節膽固醇、預防中風及冠心病。 熟田七養血補益效果更好，如果放假有時間，可以用熟田七煲雞湯，味道帶點甘味，煲湯可以用切片田七，比較容易出味。 如果大家不小心做運動時輕微受傷，可內服田七加快身體復原，有消腫止痛、活血化瘀作用，特別是軟組織損傷，例如腳腕扭傷、膝蓋瘀傷等等，可以直接食田七粉或者用田七煲水飲，效果都很好。 田七好處多多，無論男女都適合。 田七雞湯. 但以下三種情況不建議食用田七：
2015年12月13日 · Fitz > 飲食 Diet > [Good Food 101] 紅菜頭提升運動效率. 一直以來，紅菜頭（台灣叫甜菜，Beetroot）都被視為非常健康的食物。. 最廣為人知的，就是紅菜頭可降血壓，並能促進心血管健康。. 而近年來有科學家更發現，紅菜頭可提升運動員的表現。. 有天筆者 ...
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2015年5月20日 · 無論你係減磅定減肥，最煩同最經常出現嘅問題係：「今餐食乜好？ 雖然話卡路里有數得計，但係單睇數字，根本計算唔到「飽腹感」等重要因素。 今次介紹嘅食物，科學研究話啱晒減肥減磅時進食，大家不妨參考下： 1. 雞蛋（Whole Eggs） 之前文章《 5種需要推翻的飲食常識 》講過，有新嘅研究指出，雞蛋（包括蛋黃）嘅膽固醇並唔會引致心臟病。 而最重要，另有研究話，雞蛋（連雞黃）帶來嘅飽足感，可長達36小時。 所以，早餐一隻蛋，絕對可以令你食少其他嘢。 而雞蛋嘅高蛋白質，健康嘅脂肪成份，亦可維持你嘅低卡路里飲食。 ( 1, 2) 2. 綠葉蔬菜（Leafy Greens） 綠葉蔬菜如菠菜、卷心菜等，低卡路里以及低碳水化合物，加上高纖維，絕對可以減重。
- 何謂休息代謝率?
- 如何維持肌肉量?
- 吃太多蛋白質會不會對身體不好?
- 營養小教室
休息代謝率 (Resting metabolic rate, RMR) 是休息時維持身體功能所需的能量消耗，從下圖可以知道在減重後體脂肪和肌肉的下降，會造成身體需要的能量減少 (能量赤字)，這可能是和RMR有關，而目前已有許多研究證實RMR和肌肉量有很大的關聯。
了解完休息代謝率後，接下來要知道怎麼提升它，所以有研究比較了高醣飲食和高蛋白飲食對於維持肌肉及減重的效果: Skov 等人找了60位過重的受試者，來看低脂飲食的狀態下，吃高蛋白和高醣的差異，發現體重和體脂都是高蛋白組的降低較多 (如下圖); Layman等人也以低脂飲食搭配醣類和蛋白質比例為3.5 (高醣) 或1.4 低醣)，發現低醣飲食可以降低較多的體重和體脂肪，並且維持較多的肌肉量。
有許多研究證明高蛋白飲食可增加胰島素的敏感性，意思是葡萄糖的利用效果較好，不會累積在血液中，造成血糖升高；對血壓、總膽固醇、三酸甘油脂及骨骼代謝速率也是無害的，因為高蛋白質食物中的其他營養素會降低蛋白質太高所帶來的顧忌，例如牛奶中的鈣和豆類中的磷等，這同時也是天然食物的優點，不會讓某一種營養太高而影響到身體機能。
如果是習慣吃高醣飲食的人，例如早上吃蛋餅或三明治配薯餅，中午吃便當，下午喝飲料或吃些零食，晚上吃麵，這樣的飲食其實醣(糖)的攝取量都太高，建議先從改變食物選擇的內容做起，會比改變三大營養素組成來的好。 如果需要使用高蛋白或其他改變三大營養素比例的飲食，請詢問營養師，每個人適合的方法不同，且有些疾病不適合某些飲食方法，需請教專業人員。 撰文: 營養師 林宜嬅
2017年9月11日 · 從營養學角度，馬蹄含澱粉質、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C、荸薺英等。一些現代研究發現，馬蹄有明顯利尿消腫作用，故有一定降血壓功效。而且，本品所含荸薺英為抗菌成份，對多種細菌有抑制作用。 參考食療：馬蹄甘蔗糖水 ...
2017年10月10日 · 降血壓、防止積聚血塊：紫薯含有綠原酸 (Chlorogenic acid)，可有效低血壓，更能防止血塊在體積聚。 長期食用可保持心血管暢通，降低血管疾病的風險。
