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對於平日欠缺湯水的人而言，可以喝到味精感不重的湯水已心懷感激。. 食葩位於元朗，主打湯飯、撈麵，枸杞湯、豬雜湯、益無草等都是招牌。. 更多最新「 人氣食店 」文章： » 新香園（堅記）．蛋牛治天花板｜深水埗美食 » 玩具屋．猶如置身日本的居酒屋 ...
滷肉雞翼便當都非常豐富，除了主角滷雞翼，還有是日配菜5款，包括蒜香椰菜、紅燒茄子、醬炒粉絲、甜不辣、酸菜。 雞翼三隻，入味軟腍。
食葩．平民客家菜 x 阿媽靚湯 湯水對於中國人來說一向重要，除了日常飲用，還可作食療。 對於平日欠缺湯水的人而言，可以喝到味精感不重的湯水已心懷感激。
店員會幫客人按次序將配料加入鍋底，首先加雞件，利用雞肉油份將鍋炒熱；然後加入蟹、龍蝦、花竹蝦、鮑魚。 最後以火槍加熱，既有噱頭，而海鮮炒過後特別香口，味道更鮮。 接著會加入龍皇湯底，跟一貫粥底火鍋做法不一樣。 湯底本身已調味，十分鮮甜而不會太鹹，吃火鍋前可以先飲用。 而中段需要加湯，同樣會添加此湯底，令湯不會變淡，及後粥底更美味。 龍蝦雖然是贈送，但肉質爽彈；花竹蝦令人驚豔，很大隻而且新鮮，口感紮實爽脆，不沾任何調味都很好吃。 店員稱單點就已經過百元一隻了。 另外雖然是肉蟹，但蟹膏都多，鮮甜無比；鮑魚軟腍不韌。 雖然海鮮量未有平時光顧的餐廳多，但以新鮮度而言，確實優勝，物有所值。 可能因為餐廳本身有供應單點配料，其他火鍋配料質素亦相對好。 黑豚肉片薄身，脂肪適量，入口不柴。
熟成牛扒由專人親自燒烤，牛扒外層焦香微脆，內層則充滿無窮無盡的肉汁，牛味超濃，非常美味。 值得推介的熟成醬油牛肋骨，真的非常非常好吃！ 牛肋骨超級軟腍，肉質相當幼嫩，牛肉被充分調味，鹹中帶甜，是我是日最愛哦！ 脂肪比例高的和牛羽下肉，成片呈現迷人的粉紅色! 由於脂肪含量高，一燒即著火，要小心點哦。 熟成雪濃湯也是用牛肉去熬煮，配上紫菜白飯也不錯呢。 最後有蜂巢雪糕，甜香美味。 不過當晚明明有點選和牛他他，但最後第二天才發現，沒有機會品嚐啦。
懷石料理 x 廚師發辦. 廣告. 超漂亮的前菜，有鹿兒島的毛豆、芝麻豆腐、柚子南高梅 和 海老櫻花蝦。 每款一口一小個，小巧玲瓏。 當中我最愛柚子南高梅，酸中帶甜，好特別。 「夢 Yume Cuisine」這個由法國藍龍蝦、海膽、麵包蟹和三文魚子的分子料理，同樣不錯。 小小一碗，卻有超濃的龍蝦香，令人驚喜。 少女心爆發的刺身盒，有蜜柑鯛、帆立貝 和 BB銀鱈魚。 鯛魚有淡淡的蜜柑香，記得仔細品嚐呀! 帆立貝用竹炭調味，帶出鮮香。 我最愛吃炙燒過的BB銀鱈魚，魚脂豐富，在口中爆發脂香呀～ 廣告. 墨魚丸子椀物，先吃墨魚刺身配鱈魚乾，配喝蝦湯和吃墨魚丸子。 丸子有濃濃墨魚香，又彈牙又鮮香。 主菜有兩款，有脆鱗金鯛魚和鹿兒島A4和牛。 魚鱗酥脆，口感一流。
翠竹包括：前菜、刺身6款、壽司5件、和食、湯和甜品。. 率先登場的前菜是醬油漬拖羅、海蜇和枝豆豆腐。. 甚少品嚐枝豆豆腐，豆味更濃。. 個人最愛拖羅，拖羅超級肥美，入口迅速化掉，醬油鹹味得宜，很美味呀！. 薄切的間八刺身，晶瑩剔透，由紅漸白，沾 ...
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