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2023年11月14日 · 能作打破思維定式，以「材料+設計」為主體開始，逆向活用錫「易彎曲」的特性，在新穎的造型上發揮金屬的獨特質感，打造製作出100%純錫的新商品，才使得公司絕境逢生。 建議大家參加可以進入製作現場的Factory Tour ，從鑄模、拋光到完工的每 ...
咖啡廳的草圖漸漸成形，為進一步將「OriHime」與「OriHime-D」放入運用，吉藤在自己的推特上招募操作實驗者（以無法外出、不方便者為優先），舉辦了4次期間限定咖啡廳活動，以蒐集資料、實驗改良，最後得到三井不動產的意氣相投，在日本橋設立了「分身 ...
想在日本成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。」便是最為常見的說法。
雕工細緻唯美，以傳統和式大宅中作為房間間隔的門楣裝飾最為人津津樂道。至今，總人口不過將近8000人，其中就有200人是木雕師，等於40個人之中就有一位是木雕師傅，比重極高。
向板前桑致敬. 在日本，壽司餐廳分為兩種，一種是傳統的板前（板前：いたまえ/itamae）壽司，還有一種就是迴轉（回転：かいてん/kaiten）壽司，傳統壽司指的就是板前壽司，所謂的板前壽司，就是由板前桑，也就是壽司料理師傅親手在你面前製作的壽司餐廳 ...
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
2017年11月20日 · 日本超高級食材松茸，再經過師傅細心的處理過後，也是毫不手軟的放進一整個啦！ 師傅親自調製的高湯，裡面可是有數種調味料所製的，師傅會先親自試喝，覺得味道可以通過他舌頭的考驗才會端給客人唷！
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