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2020年9月6日 · 香港浸會大學人文及創作系講座教授陳錦榮（John Nguyet Erni）分析道，民主固然是各國抗疫成功與否的關鍵，因為會直接影響資訊流通和政府應對方式，不過亦必須承認，有人會濫用自由。 但更叫他關注的，是疫情再次印證當一個國家長期漠視貧窮、長者、移民與少數族裔等社會不公問題，將招致在大型危機中身陷泥濘的結果，新加坡的外勞爆疫是血淋淋的例子。 至於香港，雖暫時未見基層成疫情重災區的情况，「我們應該要出事㗎，但因為我們出現過SARS，加上我們比較乖」，正因為這種乖，陳錦榮相信香港很難出現巨型的社會改變。 疫症下各國面對的共同課題.
2023年11月5日 · 政府說要搞好夜經濟、活化廟街，油麻地廟街販商商會主席陳錦榮稱已跟政府商討將廟街變成一條「國際美食街」。 上月某個早上，記者到訪甘肅街和寧波街之間的一段廟街，打開門做生意的除了有麻將館，還有穿著性感，披上一件外套的「企街姐姐」（性工作者），有些操廣東話，有些則說着普通話。 黎振滿說上世紀70年代的廟街有好多「大陸媽媽生（為妓女招攬客人的女人）」，現在卻多了南亞裔人進駐。 他說近年由廟街1號至130號逐家逐戶探訪，發現差不多有4成人都是講英文的南亞裔人，而廟街變的不只是「媽媽生」和居民，連帶黑社會的組織結構也不同了。
2020年9月6日 · Share. 《什麼是民主》內頁（出版社提供） 【明報專訊】教育局的通識科教材專業諮詢計劃下，有出版社把「本土」改為「本地」，又刪除寫上普選訴求的連儂牆相片。 來自6間出版社的8套高中通識書，更將書中原有「三權分立」內容刪去或更改。 教育局長楊潤雄日前回應稱香港回歸前後也沒有三權分立，修訂非政治審查，樂見現在的教科書有更精準的內容。 如何書寫當下，影響我們怎樣理解歷史。 民主與自由是什麼？ 當教科書上有了不一樣的表述，更小的學童，甚至還未上學的小朋友又在童書裏領略到什麼？ 教子女民主 順應生活不迴避. 一套三冊的「明日之書」最近獲許多香港爸媽網上查問價錢，系列包括《什麼是民主》、《這就是獨裁》和《關於社會階級》三本，於一九七 年代的西班牙首次出版。
2023年9月24日 · 油麻地廟街販商商會主席陳錦榮表示，廟街入選是旅發局主動建議的，「他們覺得廟街是一個適合的地方」。他續指，南京街至佐敦道的廟街曾是小巴站，「站頭搬走之後，30年都是空置的，沒有攤檔，而女人街沒有這樣的條件」。
2020年9月6日 · Share. 農曆七月，傳說是鬼門關大開的日子。 （Alison Hui@a.h.inkpen提供） 【明報專訊】農曆七月，街上有人燒衣，一些白花卻無處安放。 街角陰影晃動，會使人心裏發毛。 但人為何要怕鬼？ 鬼在人的想像中，又為何要擔當替天行道、懲罰壞人的角色？ 人總做過壞事 疑心生暗鬼. 為興趣摸進大學課堂旁聽，後來成為了鹽叔網友的阿寬姨姨，在農曆七月十四晚上沒有乖乖留在家，反而答應了奇怪網上邀約，在工程師兒子的幫忙下，她第一次進入Zoom 的異域。 一開始，聲音畫面都有問題，記者更突然熄燈捧上香薰蠟燭露出詭異笑容問佢驚唔驚鬼。 阿寬卻非常淡定，說她確信有鬼，但人鬼頻道不同，笑說現在驚人多過驚鬼啦，卻跟猝不及防的小記和鹽叔分享一個親身經歷…… 寬：我嗰時讀中學，夜晚溫書，攤在沙發上。
2022年12月17日 · 記者：陳釗. 攝影：劉永銳. 顏國樑上月相隔14年重返無綫，並自爆患上聲帶鱗狀細胞癌，導致聲線受影響變高音。 他稱出席無綫台慶全因尊重，「因為該環節尊重我，承認我是經典的位置，也順便讓後生一輩認識我」。 有何良言給一班年輕藝人？ 他表示有機會要用心去做，不要顧住玩，還要懂得尊師重道，千萬不要囂。 他稱仍有戲癮，只要價錢、條件適合及劇本好，就無問題，笑言都要工作搵醫藥費，「現在接受免疫治療，一針就要39,600元，3星期打一針，而且入醫院5日已花費18萬，醫藥費真的很昂貴」。 答應港大做「大體老師」 談到患病，顏國樑稱年前曾酗酒成性導致膀胱出血，初時以為是癌症，幸最後虛驚一場，但今次真的不幸患上聲帶鱗狀細胞癌。
2020年9月6日 · Share. （饒雙宜提供） 【明報專訊】近日在網絡上初次接觸「吃播」短片，以韓國頻道為主，內容全是博主吃飯的過程，看似無聊，但有名氣的博主，往往擁有數以萬百計的訂閱觀眾，這引起了我的興趣，希望研究一下觀眾心態，於是自己也當起觀眾來。 不停看着他們吃韓食，當中，韓式燉雞時常出現，令我不禁饞起來，照辦煮碗做了幾次，它不只美味，做法亦簡單，在此與大家分享。 美食當前 吃得完嗎？ 吃播究竟是怎麼一回事？ 它早年已在韓國流行，今年在疫情的影響下，其存在更變成了社交距離下的出口──在人人減少外出，只能在家用膳之際，看着熒幕上的人一邊吃下大量美食一邊與觀眾聊天，自己的口腹之慾彷彿得到了莫名滿足。 至於獨居人士，如此對着熒幕吃飯，彷彿亦有人相陪吧，不再那麼孤單。
