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     審計報告︱食環署牌照申請服務表現匯報形同虛設 無按時視察、無開會照當「達標」｜星島頭條新聞｜食環署｜牌照申請服務

     2023年11月29日

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     【審計報告】食環署4成新食肆牌照申請轉介超時　接收意見有延遲致申請期偏長 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會

     2023年11月28日

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     2:03

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     【牌照審核最長個案逾兩年 食環署承諾加快】【簡化飲食業發牌制度至今僅接9申請 謝展寰：會加強宣傳】

     2024年1月5日

     觀看次數：2666

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2. • • 根據《食物業規例》（第132X章），任何擬經營食物業的人士，必須申領由食環署簽發的相關食物業牌照。 為簡化申領程序、縮短審批時間，以及讓申請人更易遵從牌照要求，食環署引入「專業核證制度」，以「先發牌、後審查」的方式簽發正式牌照。 在新制度下，食環署接納由認可人士或註冊結構工程師簽發的「符合規定證明書」及最終設計圖則，作為符合各項衞生規定的證明。 署方會基於該些證明先發出牌照，然後才派員實地覆核審查，以確認處所符合全部衞生規定。
     www.info.gov.hk/gia/general/202302/17/P2023021700323.htm

     食環署兩項新措施優化食物業發牌制度 - Gov

3. 其他人也問了

   食環署如何申請牌照?

   • 向食環署遞交食肆牌照申請後,是否也要向屋宇署及消防處提出申請? 答: 本署為業界提供“ 一站式”服務來處理食肆牌照的申請。 本署接獲申請書及建議設計圖則後,會初步評審設計圖則,以及把可接納的圖則轉介屋宇署及消防處徵詢意見。

   食肆牌照 - Food and Environmental Hygiene Department

   www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/A_Guide_to_Restaurantc.PDF

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   申請食物業牌照需要什麼條件?

   • 申請人須向食物環境衞生署遞交聲明書( FEHB 192 ),聲明申請食物業牌照的處所經營的普通食肆,符合政府租契的條件。 ( 注意: 特訂發牌條件會因應個別申請的情況而訂定。 除傢具外,處所的設計必須與食物環境衞生署署長批准的最終圖則完全相符。 未經食物環境衞生署署長事先批准,不得進行任何改建或加建工程。 除獲得食物環境衞生署署長批准,或食物環境衞生署署長所簽發的牌照或許可證另有規定外,處所不得作其他用途或經營別類業務。 a. 除沖廁及空氣調節系統用水外,凡屬營業用水,必須取自公共自來水管或署長認可的其他水源。 b. 如在處所內裝設貯水箱, 貯水箱須配有緊密封蓋,防止塵埃及昆蟲或其他異物進入。 除非正在清潔、維修貯水箱,或進行一些封密箱蓋便不能進行的工作,否則貯水箱必須經常封蓋;及

   食肆牌照 - Food and Environmental Hygiene Department

   www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/A_Guide_to_Restaurantc.PDF

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   如何申請食肆牌照?

   • 申請人參觀食肆牌照資源中心、向有關政府部門索取資料和徵詢意見、選擇合適的處所,以及向食環署遞交申請( 申請表格、設計圖則及租契聲明書),申請正式食肆牌照或同時申請正式和暫准食肆牌照。 如已解決有關 部門提出反對的事宜,可重新申請。 食環署的個案經理初步評審設計圖則。 如圖則不符合規定,將於10 個工作天內退回申請人。 抵觸指定行業 /法定圖則規限 ,個案不受理。 未能通過評審 ,個案不受理。 食環署、屋宇署及消防處的代表,在會議上向申請人解釋部門的意見和發牌規定。 有關部門斷然提出反對(例如屋宇署根據第三類規定提出反對),個案不受理。 申請原則上獲得接納,申請人獲發正式食肆牌照及暫准食肆牌照的發牌條件通知書。 申請人通知食環署,已履行衞生方面的規定。 申請人通知消防處,已履行通風設施規定。

   食肆牌照 - Food and Environmental Hygiene Department

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   食環署牌照辦事處會派員出席什麼會議?

   • 90. 食環署牌照辦事處安排召開申請審查小組會議,屋宇署會派員出席與其他部門的人員及申請人討論申請事宜。 如有嚴重或重大妨礙發牌的情況,屋宇署人員亦會在會議上告知申請人,以及就補救方法提供意見。

   食肆牌照 - Food and Environmental Hygiene Department

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4. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing申請牌照指南 - Food and Environmental Hygiene Department

   www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing

   • 網頁紀錄

   2024年6月3日 · 放寬對小食食肆售賣食物種類的限制. 「 小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表 」. （不適用於由2023年3月1日起的新牌照申請）. 「 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南 」. 「 申請食物業牌照申請人／持牌人的發牌和轉讓程序指南: (i) 核證食物業處所 ...

   • 持牌食物業處所名單(食肆及工廠食堂除外)

     牌照申請指南 服務承諾 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處 ...

   • 食肆牌照資源中心及牌照簽發辦事處

     食肆牌照資源中心 本署在九龍深水埗基隆街333號北河街市政 ...

   • 廢置食用油收集記錄範本

     廢置食用油收集記錄範本 有關廢置食用油回收行政登記計劃的 ...

   • 違建工程

     18 日或該日以後更改牌照申請人，食環署會要求準牌照申請人 ...

   • 申請表格

     食物製造廠牌照(將已煮熟腸類、肉類及其他食品加熱)申請書 ...

   • 如何申請食肆牌照

     Food and Environmental Hygiene Department - Home

   • 各項牌照

     食物業處所 ISO 22000認證. 對納入已獲國際標準化組織簽發 ...

5. www.hk01.com › 18區新聞 › 1027335涉無牌經營遭食環署冚檔 銅鑼灣報檔已重開 檔主：唔會就咁屈服 - ...

   www.hk01.com › 18區新聞 › 1027335

   • 網頁紀錄

   1 天前 · 食環署上周五表示，收到該報檔提出「繼承」牌照申請，署方正在處理，惟期間未接獲該報檔臨時牌照申請，故檔主屬無牌經營。 在過去三個月，署方已向該報檔無牌販賣作出共53次警告及48宗檢控，署方上周五下午巡查發現該報檔仍然營業，故拘控一名女子涉嫌無牌販賣及阻街，並檢取有關貨物 ...

6. www.gov.hk › tc › theme食肆牌照申請指南 （簡讀版） - 香港政府一站通

   www.gov.hk › tc › theme

   食肆牌照申請指南(簡讀版) 為協助食肆牌照申請人更容易掌握發牌規定,食環署已於2022 年12月推出「食肆牌照申請指南(簡讀版)」. 簡讀版以深入淺出方式簡介食肆牌照簽發準則及申請程序. 加入個案例子及主要設施簡介,方便申請人作出參考. 簡讀版亦提供食物室 ...

7. www.gov.hk › tc › theme編製「食肆牌照申請指南」 - 香港政府一站通

   www.gov.hk › tc › theme

   為協助食肆牌照申請人了解食肆牌照的發牌規定,食環署已編製「食肆牌照申請指南」,臚列各相關政府部門在簽發食肆牌照的各項規定及相關資料,供有關人士參閱。. 3.為使有意申請食肆牌照的人士更容易了解牌照的各項發牌要求及在牌照申請過程中所須注意的 ...