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香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry），但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
香港 仔原本称为 石排湾 （现 多指 香港仔半山的 石排湾邨 ）。 1841年，一批英军登陆香港仔，并问当地居民所在何地。当地居民回答Hong Kong（香港），所以整个岛屿就被称为 香港岛，此地则被称为香港仔。后来 港英政府 将此地命名为 鸭巴甸 （Aberdeen，香港仔的英文名称），以纪念当时英国的 ...
香港美心月饼是香港最大饮食集团－－香港美心集团属下的著名月饼品牌。 香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼 是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉，同时亦获得HACCP(食物安全重点控制 ...
巢皮是漫画及电影《古惑仔》中人物，电影根据漫画改编，由香港演员朱永棠饰演。在电影《古惑仔》开山作《 古惑仔之人在江湖 》中登场，少时与 陈浩南 等一众兄弟在球场踢球被靓坤欺负，后与陈浩南，赵山河，大天二，包皮一同拜在大佬B门下成为 洪兴 成员，开始古惑仔生涯。
湾仔码头是香港一个急冻点心品牌，以水饺最为著名，创办人为臧健和。现时该公司获通用磨坊旗下的贝氏堡(Pillsbury)入股，与臧健和共同合作。湾仔码头”是一个速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。2000年代起，湾仔码头也 ...
《十兄弟》是香港电视广播有限公司制作的清装特技电视剧，由潘嘉德监制，林文龙、郭可盈、李日朗等主演。该剧改编自1995年香港同名粤语片，讲述各怀特殊技能的十兄弟运用各自的技能拯救父母，齐心协力对抗恶势力的故事，是一部别具教育意义的作品。
「亚太区皮革展-原料及制造技术展」是全球皮革业每年一度的盛会。建基於香港，是皮革相关行业中最具国际性的集中地，也是时尚界专业人士不可错过的采购平台。「亚太区皮革展-原料及制造技术展」创办於1984年，已获得提供优质创新产品和引领时尚潮流的美誉。2011年，展会共吸引19013名来自88 ...
