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香蕉熟了,表皮會出現黑色斑點怎麼辦?
香蕉頭尾綠色怎麼辦?
綠皮香蕉和全熟香蕉有什麼區別?
「香蕉減肥法」該怎麼吃?
2017年5月22日 · 黃榮炫說，香蕉好處很多，像很多人看到香蕉熟了，表皮會出現黑色斑點，就不想吃，認為過熟，其實醫學有研究，其中含有抗氧化物質凝集素（Lectin），這時的香蕉是可以吃的。 林口長庚臨床毒物科實驗室博士林中英說明，香蕉熟了，果皮上會出現的黑斑上，研究有發現含有凝集素（Lectin），而...
- 香蕉有哪些營養價值？100公克的香蕉熱量85卡，富含膳食纖維、抗性澱粉、維生素B、維生素C、鉀、鎂等礦物質。
- 如何挑選香蕉甜熟度最佳？蔬果是均衡飲食的必要選擇，香蕉又是市面上最容易取得的水果之一，但似乎並不是人人都懂挑選香蕉的方法，農委會建議購買時可以參考以下3個步驟：
- 香蕉怎麼放保存最久？香蕉在家戶中，多數被常溫放置在陰涼處，但你知道其實可以放冰箱嗎？網傳「香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久」，不過農委會明確告訴大家，這是錯誤的訊息。
- 「香蕉減肥法」該怎麼吃？許多減肥人士都對香蕉趨之若鶩，因為2大營養素的關係：膳食纖維：促進腸胃蠕動、改善便秘、清除宿便。抗性澱粉：產生飽足感，可以減少正餐及點心攝取，同時也有助於腸道保健、血糖、體重控制。
2021年8月16日 · 全熟香蕉則口感軟爛，有些人捨棄不吃，劉怡里指出，長了黑斑點的黃色香蕉，還是可以食用，日本研究發現，長了黑斑點的黃色香蕉含有抗癌物質，具有不錯的抗氧作用。 劉怡里指出， 1根全熟香蕉140g，等於「2份水果」，熱量約120大卡，建議女生1天1根即可，男生則每天可以食用超過1根香蕉 ，如果想減肥或有糖尿病症狀，就應謹慎食用。...
2023年10月20日 · 報導指出，香蕉成熟時，香蕉皮會釋放出乙烯，香蕉周圍空氣中的乙烯濃度愈高，催熟的速度就愈快， 因此若想延緩香蕉的熟化過程，還能用保鮮膜包住香蕉蒂頭，以阻擋乙烯釋放。 反之， 如果想要催熟香蕉，可以將香蕉放進密封的紙袋裡， 因為紙袋內能夠保留足夠的乙烯，又能讓氧氣進入其中，催進熟化。...
2022年1月7日 · 2022-01-07 10:11. 人氣. 現正熱映中. 「老人斑」並非正式醫學用語，其所指涉也不只單一疾病，以下介紹幾種臨床常見的「老人斑」及處置方法。 （示意圖／取自flickr）...
2023年8月30日 · 日本水果達人就教大家幾招，單憑肉眼就可以選出香甜美味的香蕉，另外，達人還公開香蕉新吃法，只要多做一個動作香蕉口感馬上變得佳，而且亦 ...
2023年10月26日 · 其實毒物專家譚敦慈先前也有在節目《健康2.0》中，教大家保存香蕉的秘訣，首先將香蕉拆分成單根後洗乾淨、擦乾， 再用廚房紙巾包裹後放入夾鏈袋，並記得把袋子中的空氣排空， 接著放入冰箱冷藏，就可以延長保鮮期。 若想在室溫下保存，則是同樣把香蕉拆分， 但千萬不要堆疊，不然會容易壓壞， 只要放在室內通風涼爽處，就可以慢慢吃，不怕香蕉變黑了。...
