搜尋結果
養生之道網導讀： 馬蹄的功效與作用有哪些？. 馬蹄是荸薺的俗稱，是春冬的時令蔬菜。. 馬蹄營養豐富，口感清甜爽脆，既可做菜吃也可生食。. 那麼，馬蹄的功效與作用有哪些呢？. 一起來看看下面的介紹吧。. 一、馬蹄的營養價值：. 馬蹄營養豐富，據測定 ...
2019年12月13日 · 馬蹄爽脆的口感，可為菜式增加層次感，但究竟馬蹄有什麼好處呢？ 和其他 蔬菜 又有什麼不同呢？ 根據《Healthline》" 5 Surprising Benefits of Water Chestnuts (Plus How to Use Them) "一文，就指出馬蹄有5大益處：
荸薺 (馬蹄)的主要功效. 荸薺 (馬蹄)是寒性食材，能清熱解渴，涼血解毒，利尿通便，幫助消化，治療咽喉腫脹。 荸薺 (馬蹄)含磷量為蔬果之冠，能促進骨骼發育。 此外，荸薺 (馬蹄)含有特殊物質「荸薺英」，荸薺英對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用。 在呼吸道疾病傳染病較多的春季，常吃荸薺 (馬蹄)有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽炎的預防。 上海腫瘤防治研究所研究發現；荸薺 (馬蹄)的種種制劑，在動物體內均有抑制腫瘤細胞的作用，在新加坡，荸薺 (馬蹄)常用來輔助治療食道癌。 荸薺 (馬蹄)不僅可抑制體內細菌，荸薺 (馬蹄)還可降血壓，預防感冒。
古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。 稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連 性味 、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。
馬蹄的功效和作用. 1、馬蹄可以預防傳染病，食用馬蹄具有解毒以及利尿的作用，這只是它的食療功效，還能夠生吃，也可以放在烹飪中，還能用馬蹄來製作澱粉，做為中藥材也是可以的。 2、馬蹄非常適合兒童以及發熱類人群食用，如果身上有水腫或者是小便不暢等的病患也是非常適合食用馬蹄的，另外還適合患有肺癌和食道癌的患者人群。 3、馬蹄的藥用功效及作用是非常多的，主要還是搭配其他的藥物配伍使用，效用會更加的好。 閒暇時刻吃上一些馬蹄，實在是很享受的事情。 點我分享到Facebook. 馬蹄其實也稱為荸薺，一般都是地方性的叫法區別。 馬蹄主要就是它的球莖可以食用，馬蹄的皮是紫色或紫黑色的，然而果肉又是純白色的，吃起來非常的甘甜又美味，汁水也比較多，清脆可口的享受。
功效作用. 马蹄在我国多地均产，以南方的南岭山脉出产者为最佳。 其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。 它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有消热解毒、整肠通便、降血压之功效。 1、消热解毒 马蹄是寒性食物，具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人食用。 2、整肠通便 马蹄有润肺化痰，生津作用，所含的纤维素及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。 3、降血压 马蹄富含纤维素和荸荠英等活性物质，对降低血压有一定效果，高血压患者可以适当食用。 营养价值. 马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。
2014年9月30日 · 功效：清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效。 主治：熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。 用法：生食，絞汁，煎湯，浸酒，或研末服。 荸薺甘、寒；能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕消食除脹；主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。 荸薺具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳：荸薺汁1杯，川貝1.5克 (研成粉)，拌勻服，每天2～3次。 既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。 荸薺口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。
2016年9月23日 · 马蹄的效果 功效 为莎草科植物荸荠的球茎。清热生津，化痰，消积。主温病口渴，咽喉肿痛，痰热咳嗽，目赤，消渴，痢疾，黄疸，热淋，食积，赘疣。 经脉 肺；胃经 主治 清热生津，化痰，消积。
2023年2月23日 · 功效与作用1、清肺化痰：马蹄甘寒，能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽、咳吐黄黏浓痰等症；2、润肠通便：马蹄所含粗蛋白、淀粉能促进大肠蠕动；所含粗脂肪有滑肠通便作用，可用治便秘、痞积等症状；3、止渴
馬蹄含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去溼解毒的功效。 其主要生長在中國南方，所以進入秋冬季，在廣東市場上能普遍的看到馬蹄。 為廣大家庭所喜愛的馬蹄，它的功效與作用還真不少，以下是小編為你整理有關於馬蹄的功效與作用，希望能幫到 ...
