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2024年6月6日 · 東張西望何伯丨何太公開三餐菜式證「餵飽」老公 何伯轉飲味精湯吃「軟飯」勁開心. 娛樂. 撰文： TOPick柴犬出動. 發布時間： 2024/06/06 12:43. 最後更新： 2024/06/08 12:18. 分享：. 熱門 歐國盃攻略 香港小姐2024 藥物百科 名校專區 超市大搜查 反黑英雄 高才通 ...
2024年4月17日 · 1. 冷凍肉類. 「食客老饕」表示，吃自助餐時第一款不應取的就是冷凍肉類，例如火腿、煙肉、香腸等。 因有些餐廳為了節省成本，會購入快過期的肉類，經倉庫儲存一般又再放置了很長時間，等再送到餐桌時或已過期。 此外，這些冷凍肉類不少都是經過醃製，從外表及味道上都難以辨別食物是否過期變壞，所以吃自助餐時應避免挑選冷凍肉類。 2. 麵食. 第二款要避免的是麵食。 「食客老饕」表示，自助餐供應的不少麵食飽肚佔胃，吃一碗就會被撐飽，吃不下其他東西。 重點是部分餐廳會選用品質較差的麵粉製作麵食，更有餐飲業行內人指，自己從來不吃自助餐供應的麵食，可見「伏味濃」，大家要注意避開了！ HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。
2023年3月27日 · 不少人食飽飯後會「飯氣攻心」，導致注意力不集中，這種現象被稱為「食物性昏迷現象（Food Comas）」。 有專家指出，該現象一般與進食大量高碳水化合物、高脂肪和高糖分的食物有關，「使得大量的血液流向腸
2016年3月4日 · 根據食物安全中心的指引，每100克計，糖超過15克、鈉超過600毫克就算為高糖、高鈉，應盡量少吃。 TOPick比較過營養標籤，即沖燕麥飲品（巧克力味）及即沖燕麥片（原味）的糖含量分別為27.9及29.3克，超出標準近一倍；即沖燕麥粥（香菇雞肉味）的鈉 ...
2022年11月10日 · 1. The Standard Grill. 來自紐約的燒烤餐廳The Standard Grill在當地人氣極高，進駐泰國曼谷成為美國以外首間分店。 餐廳位於今年7月才正式開業的五星級酒店The Standard, Bangkok Mahanakhon，裝潢跟酒店一樣由西班牙藝術家Jaime Hayon聯同酒店品牌設計團隊合作設計，保留了紐約店標誌性用一分錢鋪成的penny floors地板。 除了傳承其牛排館經典菜色，還融合新美式風味的創新菜餚。 最特色的是，廚師會將食物以特製的大理石木推車送至餐桌邊服務，與食客互動提升樂趣。
2024年1月27日 · +2. 【何謂等級高的鮑魚？ 乾鮑的等級主要視乎其「頭數」，意思即是指每斤（600克）的鮑魚數量，例如1斤有10隻鮑魚便可稱之為10頭鮑；而罐頭飽魚則以每罐計算，1罐8隻鮑魚稱為8頭鮑。 因此，「頭數」愈少表示鮑魚愈大，等級愈高，價格亦相對較高。 另外，「溏心鮑」亦屬較高價的鮑魚品種，即是指在加工過程中，將鮑魚的中心轉化成半液態。 烹調「溏心鮑」時一般以高湯浸泡並用小火煨煮，直至其中心呈半液態的熟稔程度，就像蛋黃剛凝固而未徹底煮熟的流心狀態。 口感軟糯並富彈性，相當受食客歡迎，如消費者希望選購「溏心鮑」，亦可嘗試輕按乾鮑底中心的位置。 若然是充滿彈性，便有機會屬溏心鮑魚。 【如何揀靚乾鮑？ 此外，消委會亦分享3個挑選秘訣，一般可以從乾鮑的外形、通透感和氣味揀選優質鮑魚。 點擊圖片放大.
2024年3月15日 · 不要吃過飽，少食多餐 JuJu回想起胃病反覆發作的期間，單靠藥物而不改變飲食習慣是無法治癒消化問題的。 她以往每餐都習慣吃很撐很飽，但胃功能不好會導致消化速度比常人慢，正因如此，讓食物難以消化，堆積在胃部裡面慢慢發酵，造成胃脹氣 ...
