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2020年3月13日 · 新冠肺炎疫情持續，香港長期口罩供不應求，市民每天都要四出排隊搶購口罩。 Mommylicious CLUB 早前便在 facebook 宣布， 會跟 Face Armor 合作，在本地生產口罩，預計每日.
2020年3月16日 · 新冠肺炎疫情持續，各疫情國長期口罩供不應求，市民每天都要四出排隊搶購口罩。 Mommylicious CLUB 繼表示開訂口罩 (按此瀏覽)後，剛又在 FB 公布口罩訂購售價。 一文看清：12 大連鎖商.
2021年4月15日 · 「隧道效應」是指，人在壓力和困難的情況下，通常只能看見立即、短淺的事物上，難有中長線策略思考。 面對燃眉之急，我們的認知資源一旦被某件事情佔據，便會產生所謂的「隧道視野」，讓人在決策時無法想得全面，最後做出不利自己的決策。 麥當勞起初由麥當勞兄弟創立，但以加盟的形式將麥當勞擴展至全球，卻是 Ray Kroc 。 麥當勞兄弟 1948 年開設了第一間麥當勞餐廳，提供的餐點快速、便宜，這套流程幾乎人人都能學起來。 Kroc 認為，如果能將這套系統發展到世界各地，將是相當可觀的生意。 【財來自有Fund】一圖睇晒科技券 (TVP)與遙距營商計劃 (D-Biz)分別 數碼轉型有辦法 【 見下頁 】 點擊圖片放大. +2. 見證時代霸主變時代的眼淚 百視達紀錄片Netflix意外爆紅 【 見下頁 】
2019年8月30日 · 商管策略. 發布時間： 2019/08/30 17:58. 最後更新： 2019/08/30 19:02. 分享： 家族生意對於不少人來說可能會聯想到香港的富商，他們的業務大多都是以家族生意為主，其實香港很多本土「百年老店」是由家族世代傳承下來，品牌價值優良、決策快；但當接手家族生意時，挑戰或許比企業治理成熟的公司更大。 畢馬威（KPMG）家族辦公室今年 7 月的研究指，家族世代之間對於企業傳承與接班過程中面對的挑戰不同，36% 第一代的受訪者主要認為是外在經濟環境的挑戰，但有 49% 二代的受訪者則認為是上一代管理模式需改變以應付當前挑戰。 比起一般企業，家族經營的生意能夠即時、敏捷果斷決策，因為過程中只需跟家族成員商討，比上市公司甚至一般中小企決策時要經過多方面商議，決策速度快得多。
2019年12月26日 · 商管策略. 發布時間： 2019/12/26 17:26. 最後更新： 2019/12/26 17:34. 分享： 《2020 米芝蓮指南香港澳門》於日前公布，品牌能否再次摘星成為熱話，在「米芝蓮街頭小食」項目中，有一間四十年的老字號餅店在項目成立之初就從未跌出過榜單。 位於旺角的「奇趣餅家」第二代傳人張惠寧將分享品牌的經營之道。 張惠寧 (左)與父親。 奇趣餅家以家族式經營，開業近40年，張惠寧說：「『米芝蓮街頭小食』由初次開辦至今，我們每次都獲得推介。 我們店最出名的是雞仔餅、燒餅、光酥餅，能夠做得好，關鍵其實只有兩個。 保持水準、新鮮。 【其他熱門報道】 【特色小店】香港紋章Tee！ 本土特色設計寄託歷史與故事. 新鮮需要眼光和高人流.
2019年11月13日 · 網店「好餸」創辦人麥慧嫻（Eva）是在職母親，因為居住地方偏遠，眼見附近老人家買餸不方便，萌生創立社企的念頭，幫長者和雙職家長買餸。 「好餸」初期一直虧蝕，3 年來一直咬牙堅持，至今公司已勉強收支平衡，更吸引到其他熱心人幫助，日前於藍田開設概念店落地生根，盼幫助弱勢社群。 同時幫助兩批弱勢社群. 麥慧嫻本身經營琴行，因家住馬灣，見當地老人街坊買餸甚為艱難，她說：「馬灣無街巿只得超巿，很難買新鮮魚肉或梅菜等配菜；出荃灣葵青買餸，又要坐穿梭巴士又要拉車仔，對老人或要照顧幼童的家庭亦不方便。 Eva 以「好餸」幫助社會有需要人士。 Eva 通常都是在下午才開始工作，上午就會順便幫附近婆婆買餸。
2020年5月22日 · 商管策略. 發布時間： 2020/05/22 16:20. 最後更新： 2020/05/22 18:31. 分享： 日本和牛、安格斯牛，相信不少「食肉獸」已十分熟悉。 有原本從事會計的女生，就轉戰牛肉市場，並看準澳洲和牛在本地市場的發展潛力，專門售賣澳洲和牛產品。 當中和牛牛丸更以新奇口味取勝，創辦人希望 5 年內能夠衝出亞洲，拓展中國大陸及東南亞市場。 轉戰牛肉市場 靠創新取勝. 「和牛波士」在 2016 年成立，創辦人麥迅婷（Jarita）原本從事會計，毅然轉戰牛肉市場。但礙於當時既無人脈, 又不懂行規行情, 只好由低做起。 相比起安格斯牛肉及日本和牛，Jarita 認為澳洲和牛油花及肉香比較平均，加上價錢適中，大約比日本和牛便宜近半，令顧客一飽口腹之餘亦顧及現代人追求健康的概念。
